Творог не очень съедается, а солнышки идут на "ура"!! Попробуйте мой вариант приготовления.
Ксюнька77Поваренок 4 уровня
- 13 ноября 2008, 22:23
- 11215
Сочни "Солнышки"
Ингредиенты для «Сочни "Солнышки"»:
- Яйцо куриное (в тесто - 2 шт., в начинку - 2 шт.) — 4 шт
- Маргарин (сливочный) — 50 г
- Сахар (в тесто - 1 стакан, в начинку - 2 ст.л.)
- Сметана (в тесто - 0.75 стак. в начинку - 2 ст.л.)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (в тесто - 1 ч.л. в начинку - 1 ч.л.)
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Творог — 400 г
- Крупа манная (без горки) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2921 ккал |
белки
149.8 г |
жиры
67.4 г |
углеводы
432.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.5 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 35.2 г |
Рецепт «Сочни "Солнышки"»:
Растереть сахар с яйцами и сливочным маргарином. В сметану добавить разрыхлитель. Все соединить и перемешать. Постепенно добавить просеянную муку и ванилин. Замесить мягкое, некрутое тесто. Из теста скатать жгут. Жгут нарезаем на кусочки 1, 5 -2 см. Раскатываем небольшие лепешки и на краешек кладем 1 ст. л. начинки. Сверху прикрываем второй половинкой лепешки, не прижимая края. Выкладываем сочни на смазанный маслом противень, смазываем взбитым яйцом. Выпекаем при 200 град. 20 мин.
Начинка:
Творог растереть с сахаром и ванилином. Белки отделяем от желтков и ставим в холодильник. Добавляем желтки и сметану в творог и перемешиваем. Всыпать манную крупу и ещe раз хорошо вымешать. Охлажденные белки взбиваем и аккуратно соединяем с начинкой.
Приятного аппетита!
Начинка:
Творог растереть с сахаром и ванилином. Белки отделяем от желтков и ставим в холодильник. Добавляем желтки и сметану в творог и перемешиваем. Всыпать манную крупу и ещe раз хорошо вымешать. Охлажденные белки взбиваем и аккуратно соединяем с начинкой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2015 года michalka #
1 мая 2015 года янашмидт2015 #
18 октября 2014 года anna grz #
24 марта 2014 года Катюш1 #
29 марта 2012 года светлана2012 #
29 октября 2011 года selena129 #
14 сентября 2011 года Сахмет #
26 июля 2010 года Мила Бертье #
13 июня 2009 года Елена303 #
17 июня 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
12 мая 2009 года nele #
19 мая 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
Для начинки: 400 гр творога, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л.ванильного сахара, 2 яйца, 2 ст.л.сметаны, 2 ст.л.манной крупы (без горки).
НА ЗДОРОВЬЕ!!!!!
17 апреля 2009 года crybell #
17 апреля 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года crybell #
16 апреля 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
12 марта 2009 года tanu6kin21 #
13 марта 2009 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Шантарель #
14 декабря 2008 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
Доченьке вашей привет, пусть кушает на здоровьице!
16 ноября 2008 года maj4ik #
14 декабря 2008 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года Meotida #
15 ноября 2008 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
14 ноября 2008 года Лизаветка #
15 ноября 2008 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
14 ноября 2008 года розочка #
15 ноября 2008 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года розочка #
14 ноября 2008 года lasabrosa #
15 ноября 2008 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
14 ноября 2008 года Pachita #
15 ноября 2008 года Ксюнька77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: