Нежные, сочные, вкусные ножки...
ХлоркаПоваренок 4 уровня
- 14 ноября 2008, 10:10
- 40029
Фаршированные куриные ножки
Ингредиенты для «Фаршированные куриные ножки»:
- Окорочок куриный — 2 шт
- Шампиньоны (консервированные 0,5 банки или свежие ) — 0,5 бан.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Хлеб (Белый ) — 2 ломт.
- Молоко — 100 мл
- Сливки — 200 мл
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2565.2 ккал |
белки
189.3 г |
жиры
181.9 г |
углеводы
41.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.9 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Фаршированные куриные ножки»:
-
С окорочка снять кожу, не разрезая, чулком
-
Срезать с кости мясо, сделать из него фарш. Белый хлеб размочить в молоке, добавить к фаршу вместе с яйцом, солью, перцем.
-
Нафаршировать кожу фаршем, в середину ножки вкладывать шампиньоны.
-
Кожу зашить,
-
завернуть в фольгу и на 15 минут в духовку при 180 гр.
-
За это время приготовить соус. Сливки смешать с сыром, майонезом, перцем, солью.
-
Ножки вынуть из фольги, положить в форму и залить соусом.
-
Запечь в духовке до появления корочки.
-
Можно кушать!
Грибочки лучше, конечно же, взять свежие, но у меня от вчерашнего салата осталось полбанки консервированных, с ними тоже неплохо. Но со свежими было б ещё лучше!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: