Конечно, в идеале, для этой запеканки удобней гигантские ракушки - конкильони. Но я просто купила ракушки покрупней, начинять их то же нетрудно. У меня форма диаметром 15 см.
Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня
- 7 ноября 2017, 7:58
- 2079
Запеканка из фаршированных макарон-ракушек
Ингредиенты для «Запеканка из фаршированных макарон-ракушек»:
- Макаронные изделия / Макароны — 40 г
- Фарш мясной (у меня смесь свинины, говядины и курятины) — 80 г
- Грибы (мороженые маслята) — 60 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Огурец маринованный (ТМ "6 соток") — 4 шт
- Масло растительное (для жарки и смазывания формы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
395.2 ккал |
белки
19.7 г |
жиры
10.9 г |
углеводы
33.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.2 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Запеканка из фаршированных макарон-ракушек»:
-
Продукты, которые нам понадобятся
-
Макароны отварить в подсоленной воде, оставив их чуть-чуть недоваренными, самую капельку. Обжарить лук с морковкой. Если грибы сырые, то их можно обжарить отдельно, а можно вместе морковкой.
-
Добавить к морковке фарш, обжарить все вместе, слегка остудить.
-
Добавить к фаршу натертые на мелкой терке огурчики, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
-
Форму слегка смазать растительным маслом, налить чуть-чуть воды так, чтобы дно было покрыто. Ракушки нафаршировать фаршем и выложить в форму.
-
Распределить грибы, присыпать тертым сыром и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15-20 до подрумянивания сыра.
Конечно, целиком кусочек не вынимается, но ракушки остаются целыми, не раскисают.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2018 года Любашка 77777 #
11 марта 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года veronika1910 #
11 ноября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Ирушенька #
8 ноября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года victoria ms #
7 ноября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года subsidii66 #
7 ноября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года Stella210485 #
7 ноября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: