Ароматный борщ в русско-французском стиле
SvetliachokПоваренок 2 уровня
- 15 ноября 2008, 19:30
- 2915
Борщ из печеной свеклы с вином
Ингредиенты для «Борщ из печеной свеклы с вином»:
- Мясо (говядина-1 кг, свинина-0,5 кг) — 1,5 кг
- Свекла (редварительно испечь) — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Петрушка
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец душистый — 10 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Вино белое сухое — 1 стак.
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2628.6 ккал |
белки
20.7 г |
жиры
2.3 г |
углеводы
100.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.7 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Борщ из печеной свеклы с вином»:
Сварите бульон из говядины, свежей молодой свинины от ребер с кореньями и пряностями. Когда бульон будет готов, остудите его и процедите через салфетку.
Свеклу необходимо предварительно испечь, мелко нашинковать, сложить в суповую чашку.
Выжмите сок из лимона, добавьте белого вина, положите мелко нарезанную сваренную свинину, укроп, разведите горячим процеженным бульоном.
Свеклу необходимо предварительно испечь, мелко нашинковать, сложить в суповую чашку.
Выжмите сок из лимона, добавьте белого вина, положите мелко нарезанную сваренную свинину, укроп, разведите горячим процеженным бульоном.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2022 года Ol_28 #
23 февраля 2009 года sana swiss #
17 ноября 2008 года maj4ik #
16 ноября 2008 года мисс #
15 ноября 2008 года tat70 #
15 ноября 2008 года Лисенок #
Но все познается в сравнении!+++
15 ноября 2008 года Ал-начка deleted #
15 ноября 2008 года Верусечка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: