Всем привет. Если честно, я не знаю, есть ли перловка в Таиланде )), но это не суть важно для этого рецепта. Всё просто, но времени для подготовки потребует.
biglord diabloПоваренок 3 уровня
- 8 ноября 2017, 11:11
- 2769
Перловка по-тайски
Ингредиенты для «Перловка по-тайски»:
- Крупа перловая — 200 г
- Орехи кешью / Кешью — 100 г
- Орехи кедровые — 100 г
- Изюм (Чёрный кишмиш.) — 100 г
- Молоко кокосовое — 800 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3390 ккал |
белки
67.8 г |
жиры
234.3 г |
углеводы
275 г |
| Порции | |||
| ккал 847.5 ккал |
белки 17 г |
жиры 58.6 г |
углеводы 68.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 18 г |
углеводы 21.2 г |
Рецепт «Перловка по-тайски»:
-
200 гр. перловой крупы.
-
Хорошо её промываем и заливаем кипятком на 20 часов.
-
20 часов прошло. Крупа разбухла и стала мягкой.
-
По 100 гр. кедровых орехов и кешью.
-
Обжариваем орехи на медленном огне 10-15 минут.
-
100 гр. чёрного кишмиша.
-
Хорошо его моем и заливаем кипятком на 3 минуты.
-
Готовый изюм.
-
Высыпаем перловку и изюм в ёмкость мультиварки.
-
Добавляем туда же добавляем обжаренные орехи.
-
2 банки по 400 мл. кокосового молока.
-
Добавляем кокосовое молоко к перловке с орехами. Хорошо перемешиваем и готовим 1 час при режиме "Варка".
-
Час прошёл. Каша готова.
-
Наслаждаемся чистым вкусом и мечтаем о Таиланде.))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2017 года Ирушенька #
9 ноября 2017 года biglord diablo # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года Ирушенька #
10 ноября 2017 года biglord diablo # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Елена Превкусная #
Некоторые из мира науки считают его вредным для людей средней полосы особенно в холодное время года
А раз единого мнения по этому поводу нет, то уж лучше минимизировать возможные риски и обойтись обычным молоком.
И тгда уж точно можно будет насладиться чистым вкусом
8 ноября 2017 года biglord diablo # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Елена Превкусная #
8 ноября 2017 года biglord diablo # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Елена Превкусная #
8 ноября 2017 года biglord diablo # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Елена Превкусная #
8 ноября 2017 года somos #
8 ноября 2017 года biglord diablo # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года ivkis1999 #
А перловку варкой не испортить...
Переваривается она тогда не в пример легче...
8 ноября 2017 года biglord diablo # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года yana69 # (модератор)
Может, в емкость мультиварки?
С замачиванием не заморачиваюсь никогда, 20-25 минут на полной мощности в СВЧ и все (когда в доме рыбак , который может собраться на рыбалку сиюминутно, приходится выкручиваться
8 ноября 2017 года biglord diablo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: