Вкусное, ароматное печенье из двух видов теста – тыквенного и шоколадного. Яркое, нежное, по-домашнему уютное! Очень нравится детям и взрослым!
elena777Поваренок 8 уровня
- 8 ноября 2017, 18:48
- 1898
Тыквенные шоколадно-сливочные завитушки
Ингредиенты для «Тыквенные шоколадно-сливочные завитушки»:
Тыквенное тесто
- Масло сливочное (ТМ «Экомилк» Сливочное 82,5%) — 100 г
- Сахар — 3/4 стак.
- Тыква — 400 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Молоко — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Шоколадное тесто
- Масло сливочное (ТМ «Экомилк» Сливочное 82,5%) — 100 г
- Сахар — 3/4 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10277 ккал |
белки
108.8 г |
жиры
195.8 г |
углеводы
2042.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1284.6 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 255.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 334.8 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 66.5 г |
Рецепт «Тыквенные шоколадно-сливочные завитушки»:
-
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать маленькими кусочками. На сковороде растопить сливочное масло, выложить тыкву и тушить 1-2 минуты, помешивая.
Влить молоко и варить тыкву до размягчения. Периодически помешивайте.
-
Всыпать сахар, пакетик ванильного сахара, перемешать и варить полминутки. Снять с огня, остудить.
-
Пока остывает сливочная тыква, приготовим шоколадное тесто: холодное сливочное масло натереть на крупной тёрке, добавить сахар, 1 яйцо и какао.
-
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, ванильный сахар и растереть эту смесь в крошку.
-
Теперь добавьте оставшееся яйцо и замесите тесто, отложите в сторонку.
-
Приготовим тыквенное тесто: в остывшую тыквенно-сливочную массу всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, замесить мягкое нежное тесто.
-
Разделить шоколадное тесто на 2 части, а тыквенное - на 4 части.
-
Раскатать или размять руками на столе 2 части тыквенного теста и 1 часть шоколадного теста на равные пласты. Толщиной 0,5 см.
-
На тыквенное тесто кладём слой шоколадного, снова накрываем тыквенным тестом, слегка раскатываем.
-
Свернуть получившийся пласт в рулет. Должно получится 2 одинаковых рулетика.
-
Разрезать рулеты на кусочки, толщиной 1 см. Выложить печенье на смазанный противень.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
-
Ароматное, очень нежное шоколадно-сливочно-т ыквенное печенье готово!
-
Можно греть чай или кофе и накрывать на стол!
Аромат в доме стоит необыкновенный!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2017 года veronika1910 #
13 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года Просто Дуня #
9 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года Просто Дуня #
10 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года Манюша #
9 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Ирушенька #
9 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года Wera13 #
9 ноября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: