Представители этого знака любят питательные и ароматные блюда. Они не прочь покушать консервированных овощей, копченой рыбы и мяса. Готовы к тому, чтобы основу трапезы составляли простые продукты, например картошка и рыба. Главное, чтобы все было хорошо посолено. И поскольку я являюсь супругой Козерога, то приходится соответствовать. Этот простой в приготовлении, сытный и очень ароматный картофельный суп с копченой рыбой, приправленный соевым соусом Кikkoman® пришелся по вкусу моему Козерогу.
Olga SokilПоваренок 2 уровня
- 10 ноября 2017, 19:12
- 1219
Суп "Для козерогов"
Ингредиенты для «Суп "Для козерогов"»:
- Картофель — 500 г
- Морковь — 100 г
- Лук репчатый — 200 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Бульон (Овощной) — 1 л
- Сливки — 150 мл
- Рыба (Любая копченая) — 250 г
- Соевый соус (Kikkoman®) — 3 ст. л.
- Перец черный (Молотый по вкусу)
- Соль (При необходимости по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2193.4 ккал |
белки
142.8 г |
жиры
119.7 г |
углеводы
138.3 г |
| Порции | |||
| ккал 548.4 ккал |
белки 35.7 г |
жиры 29.9 г |
углеводы 34.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.1 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Суп "Для козерогов"»:
-
Лук нарезать полукольцами, морковь кубиками
-
Картофель тоже нарезать кубиком
-
Обжарить на растительном масле лук, морковь и картофель минут 15
-
Влить бульон и варить ещё 20 мин при слабом кипении до готовности моркови. Она должна быть мягкой
-
Пока варятся овощи, копченую рыбу разделать на филе, очистить от шкурки
-
Нарезать кусочками
-
Сваренные овощи размять в пюре, заправить сливками, приправить соевым соусом Kikkoman®, молотым перцем, солью при необходимости. Учтите, что соус вполне может заменить соль, да и рыба тоже соленая. Кусочки рыбы положить в суп, дать закипеть.
-
Пока будете накрывать на стол, рыба и соус отдадут супу свой вкус и аромат. При подаче украсьте суп любимой зеленью. И зовите своих Козерогов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: