Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Суфле
  • 11 ноября 2017, 13:50
  • 3795

Морковное суфле "Утреннее"

Рецепт: Морковное суфле Утреннее

Яркое и солнечное суфле хорошо подойдет для завтрака - и детского, и взрослого. Оно получается нежной, "тающей" консистенции, с приятным ароматом. Угощайтесь!

Категория: Десерты Другие десерты Суфле

Ингредиенты для «Морковное суфле "Утреннее"»:

Суфле

Для подачи

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1213 ккал 		белки
26.1 г 		жиры
54.8 г 		углеводы
155.5 г
Порции
ккал
242.6 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
11 г		 углеводы
31.1 г
100 г блюда
ккал
161.7 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
20.7 г

Рецепт «Морковное суфле "Утреннее"»:

  • Морковь очистить, нарезать кружочками и отварить в молоке до мягкости (этой займет около получаса).

  • Отваренную морковь вместе с молоком измельчить в блендере. Остудить.

  • Добавить яичный желток, муку, манку, сахар и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать. Если суфле Вам кажется недостаточно ярким, можно добавить в него пару щепоток куркумы.

  • Для приготовления суфле я использовала сливочное масло "Экомилк".

  • Белок взбить в устойчивую пену.

  • Аккуратно вмешать белок в морковную массу.

  • Разложить будущее суфле по формочкам, смазанным сливочным маслом. У меня получилось пять порций. В духовку установить противень, налить воды, чтобы она доходила примерно до середины формочек. Выпекать при 180 градусах 40 минут.

  • Суфле готово! Можно вынуть его из форм, подать самостоятельно...

  • ... или полить клубничным сиропом, посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой и украсить мятой.

    Приятного Вам аппетита!













Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Все меняется, "Сливочное" остается" На завтрак Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: десерт завтрак детям

Вкусы: морковный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковное суфле "Утреннее"
Рецепт: Морковное суфле Утреннее

Яркое и солнечное суфле хорошо подойдет для завтрака - и детского, и взрослого. Оно получается нежной, "тающей" консистенции, с приятным ароматом. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Морковное суфле "Утреннее"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Отличный рецепт, а можно молоко заменить водой, интересно вкус сильно пострадает, мне нельзя молоко, а десерт очень хочется!
Спасибо!)) Думаю, молоко можно заменить водой или фруктовым соком. Если не секрет, скажите, пожалуйста, в чем проблема с молоком? Если непереносимость лактозы, могу подсказать фирму, которая производит низколактозную продукцию)
Не секрет, нельзя ничего жирного, даже молоко. Спасибо за ответ.
Понятно. Думаю, от замены не пострадает суфле. Если нельзя именно жирное молоко, могу посоветовать фирму Parmalat - они выпускают молоко с 0,05 % жирности.
Спасибо! Приготовлю, отпишусь.
Готовьте на здоровье!)
Замечательный рецепт
Спасибо большое!
Подавать горячим или тёплым или холодным? Как вкуснее?
Тепленьким лучше))
Красивая подача! Аппетитно!
Татьяна, спасибо большое!))) Рада, что Вам нравится суфле!
Катя, какое красивое, яркое суфле!
Ох, спасибо большое!)))
Катя, очень яркое воздушное суфле. Скорее десерт чем завтрак
Лена, спасибо большое))) да, это скорее горячий десерт) но можно им и завтракать)
Тогда оно потеряет свой колорит! Ведь чем недоступнее, тем желаннее
Весьма разумный подход))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"
Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки