Прелестный кекс - нежный, вкусный, сладкий, с вкраплениями кисловатых ароматных ягод... Кусочек лета, а не кекс! :)
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 13 ноября 2017, 8:48
- 2601
Кекс с мятой, апельсином и черной смородиной
Ингредиенты для «Кекс с мятой, апельсином и черной смородиной»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Сметана — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Смородина черная (свежая или замороженная) — 200...300 г
- Мята (маленький) — 1 пуч.
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2855.8 ккал |
белки
51.8 г |
жиры
134.8 г |
углеводы
357.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 33.8 г |
Рецепт «Кекс с мятой, апельсином и черной смородиной»:
-
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром до пышной светлой массы.
-
Затем по одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.
-
Добавить сметану, перемешать.
-
В несколько приемов ввести муку, смешанную с разрыхлителем.
-
Добавить в тесто мелко нарезанную мяту и тёртую цедру апельсина, перемешать.
-
Всыпать в тесто смородину, аккуратно перемешать.
Замороженные ягоды размораживать не нужно. -
Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом.
Выпекать кекс в духовке, разогретой до 180°, в течение 40-50 минут.
Остудить кекс, посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
За рецепт благодарю Эдуарда (my-happyfood).
Приятного чаепития!
За рецепт благодарю Эдуарда (my-happyfood).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2023 года lila piskaridze #
18 июня 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
4 мая 2018 года shaherezada-2016 #
4 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
3 мая 2018 года vsnata5 #
4 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года elenavladi 2015 #
С подобным набором продуктов пекла кексы, но добавление цедры апельсина сделало его еще более ароматным. Единственное мое отступление - это отсутствие мяты, но обязательно попробую с ней. Сын, продегустировав, сказал, что вкуснее кекса не ел и с удовольствием съел 3 кусочка...Спасибо!
19 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 ноября 2017 года Мама космонавта #
20 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 ноября 2017 года veronika1910 #
16 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года Wera13 #
14 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года Бархатные ручки #
14 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года Ирушенька #
13 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года Сурик #
13 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года lioliy1967 #
13 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: