Яркий, вкусный суп для любителей морепродуктов из запеченного томата и перца! Суп малокалорийный, полезный, подойдет для диеты или в пост! Или для разнообразия ваших полезных обедов!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 14 ноября 2017, 13:56
- 2555
Суп-пюре из запеченных овощей с кальмаром
Ингредиенты для «Суп-пюре из запеченных овощей с кальмаром»:
- Помидор (крепный) — 1 шт
- Перец болгарский (красный, крупный) — 1 шт
- Кальмар (очищенная тушка) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (Сладкий ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Смесь перцев (горошком) — 1/3 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
500.5 ккал |
белки
40.9 г |
жиры
24.9 г |
углеводы
28.6 г |
| Порции | |||
| ккал 250.3 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 14.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.7 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Суп-пюре из запеченных овощей с кальмаром»:
-
Кальмара порезать кольцами;
-
В кастрюльку налить воды (на 2 порции супа - 300-400 мл), чуть подсолить и добавить перцы, довести до кипения и прокипятить 7 минут;
-
В воду выложить кальмаров. как только вода с ними снова закипит, накрыть крышкой, снять с плиты и оставить на 10 минут;
Приготовленные таким способом кальмары никогда не будут резиновыми, а будут очень нежными с ароматом тех специй, что вы положите в воду; -
Томат и перец разрезать пополам, выложить в смазанную масло м форму и запечь при 180 градусах до мягкости;
-
Лук порезать и пожарить с добавлением соевого соуса;
-
С готовых овощей снять кожуру, выложить в чашку, добавить жареный лук и кальмары (несколько колечек кальмара и лука оставить для украшения);
-
Добавляя в чашку бульон от кальмаров, пюрировать суп нужной густоты, попробовать на соль;
-
Разлить суп по тарелкам, дополнить кальмарами, луком жареным и луком-пореем, присыпать молотой паприкой при желании;
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2017 года veronika1910 #
19 ноября 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года Коршунова Светлана #
16 ноября 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
15 ноября 2017 года Ирушенька #
16 ноября 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года Wera13 #
16 ноября 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года Бархатные ручки #
14 ноября 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года IrikF #
14 ноября 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года Ms_Alexandra #
14 ноября 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года НатальСергевна #
14 ноября 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года Раиса Морогова #
14 ноября 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: