Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

LapSha MariaПоваренок 5 уровня

23 ноября 2017, 12:51
94649

Томатный суп с чечевицей и фрикадельками

Это очень уютный, согревающий, ароматный суп, который идеально подходит для холодных деньков. Сочетание чечевицы, томатов и мяса очень гармоничное, соевый соус добавляет интересный глубокий вкус, а тимьян придает невероятный аромат. Готовится супчик довольно быстро, поскольку не требует долгой варки бульона. Но при этом получается очень наваристым и сытным. Мои домашние оценили суп высоко, надеюсь, и вам он полюбится.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:

Лук репчатый (1 - в суп, 0,5 - в фрикадельки) — 1,5 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Томаты в собственном соку — 1 бан.
Соевый соус (ТМ "Kikkoman" легкий) — 5 ст. л.
Чечевица (красная, стакан - 250мл) — 1/3 стак.
Фарш мясной (свинина,говядина 50/50) — 200 г
Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
Вода — 1,5 л
Тимьян — 4 веточ.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Сахар — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2070.1 ккал	белки 80 г	жиры 59.5 г	углеводы 251.6 г
Порции
ккал 517.5 ккал	белки 20 г	жиры 14.9 г	углеводы 62.9 г
100 г блюда
ккал 73.7 ккал	белки 2.8 г	жиры 2.1 г	углеводы 9 г

Рецепт «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:

Одну луковицу и морковь нарезаем небольшими кубиками. В сотейнике разогреваем масло, обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковь и обжариваем все вместе несколько минут до румяного цвета лука. Вливаем 3-4 ст. л. соевого соуса
Добавляем в кастрюлю томаты в собственном соку, вместе с соком, и вливаем воду. Ставим на большой огонь.
Приготовим фрикадельки. Фарш смешаем с натертой на мелкой терке половинкой луковицы и с панировочными сухарями. Я использую домашние сухари с травами. Добавляем 2 ст. л. соевого соуса.
Вымешиваем фарш и формируем небольшие фрикадельки.
Когда суп закипит, опускаем фрикадельки в кастрюлю, уменьшаем огонь до легкого "бульканья" и варим суп 10-15 минут.
Добавляем в суп чечевицу, варим ещё 15 минут. В конце готовки добавим листики тимьяна. Я также добавляю в суп немного сахара, чтобы сбалансировать небольшую кислоту от томатов и подчеркнуть сладость лука. Пол-чайной ложки сахара могут полностью преобразить суп, попробуйте.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Первым делом + К" На обед : На первое

Теги: первое обед ужин варить

Вкусы: сладкий соленый чечевичный томатный мягкий травяной луковый морковный соевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147097/]Томатный суп с чечевицей и фрикадельками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147097/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/23/34/2188771_80151-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Это очень уютный, согревающий, ароматный суп, который идеально подходит для холодных деньков. Сочетание чечевицы, томатов и мяса очень гармоничное, соевый соус добавляет интересный глубокий вкус, а тимьян придает невероятный аромат. Готовится супчик довольно быстро, поскольку не требует долгой варки бульона. Но при этом получается очень наваристым и сытным. Мои домашние оценили суп высоко, надеюсь, и вам он полюбится.

Ингредиенты: Лук репчатый, Морковь, Томаты в собственном соку, Соевый соус, Чечевица, Фарш мясной, Сухари панировочные, Вода, Тимьян, Масло оливковое, Сахар.
Тэги: первое, обед, ужин, варить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томатный суп с чечевицей и фрикадельками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/23/34/2188771_80151-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томатный суп с чечевицей и фрикадельками" title="Рецепт: Томатный суп с чечевицей и фрикадельками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это очень уютный, согревающий, ароматный суп, который идеально подходит для холодных деньков. Сочетание чечевицы, томатов и мяса очень гармоничное, соевый соус добавляет интересный глубокий вкус, а тимьян придает невероятный аромат. Готовится супчик довольно быстро, поскольку не требует долгой варки бульона. Но при этом получается очень наваристым и сытным. Мои домашние оценили суп высоко, надеюсь, и вам он полюбится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/988/">варить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147097/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томатный суп с чечевицей и фрикадельками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:

Лук репчатый Морковь Томаты в собственном соку Соевый соус Чечевица Фарш мясной Сухари панировочные Вода Тимьян Масло оливковое Сахар

Тэги: первое, обед, ужин, варить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1835

Салат из баклажанов и рулетики "Восток"

122
1835
44342

181

Салат "В ночь перед Рождеством"

101
181
22327

223

Роллы

85
223
37543

Фотографии «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 октября 2020 года kychvara #

Спасибо за рецепт.
Немного адаптировала под вкусы нашей семьи, добавила картошечка и цветной капусты для густоты, а все остальное по рецепту.
Очень понравился супчик, спасибо Вам большое!

19 октября 2020 года Amariel #

Отличный суп! Сварила сразу в двойном объеме, и сахара добавить не забыла ) Муж доволен, я тоже ) Точно буду готовить еще

10 октября 2020 года Верона22 #

Очень-очень вкусно получилось, спасибо! Только тимьяна не было, пришлось заменить на орегано. И да, немного сахара очень обогащают вкус. В общем, варила первый и далеко не последний раз!

16 августа 2020 года lara solnechnaya #

Мария, добрый день! Подскажите, пожалуйста, если брать воды не 1,5л, а 3л, например, то количество остальных ингредиентов тоже увеличивать в 2 раза? Спасибо!

25 мая 2020 года Наталья Щучкина #

+18

[+5]

Спасибо за рецепт. Суп вкусный, густой, наваристый, сытный. Обожаю чечевицу. Часто её готовлю. У меня коричневая чечевица. Сначала её замочила, а потом варила 30 минут. Всё остальное по рецепту. От себя добавила одну маленькую картошинку.

24 мая 2020 года Antonina9 #

+13

[+5]

Вкусный суп! Готовлю уже не первый раз, отзыв писала, а сегодня с фотоотчетом

Спасибо за рецепт!

27 апреля 2020 года artamonycheva #

С данным рецептом знакома уже не первый год - спасибо автору. Давненько не готовила его.В условиях карантина пошла набрала красной чечевицы и вот сидя дома радуемся)) Это очень,очень вкусно. Помните в Библии?...Исав даже продался за красную чечевичную похлебку))Правда о чем позже сожалел

16 сентября 2019 года Antonina9 #

Отличный суп! Мне очень понравился

Брала свежие помидоры, очистила, потерла на крупной тёрке и протушила чтобы стали похожи на "томаты в собственном соку"

Буду готовить ещё не раз

13 июля 2019 года Dinara Habibi #

+10

[+5]

Фотоотчет) всем понравилось кто пробовал

7 июля 2019 года Dinara Habibi #

шикарный рецепт, очень вкусный суп! как раз искала куда пристроить чечевицу и томаты, а также хотела фрикадельки сделать. результат превзошел все ожидания!

8 июля 2019 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт вам понравился! Спасибо большое за тёплый отзыв, мне очень приятно!

20 мая 2019 года bukanechka #

Бесподобный супчик! Один из немногих, что мои малоежки едят с удовольствием!

8 июля 2019 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Благодарю вас за отзыв!

20 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+16

[+5]

Вкусный суп! Густой, сытный и пряный! Тимьян сухой и немного картошки добавила.
Очень вкусно! Спасибо!

20 января 2019 года inulia68 #

Как вкусно, Женечка!!!!!

20 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Да,супчик получился отменный!

Инночка, спасибо!

20 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Евгения 1976

Евгения! Прекрасный результат

Аппетитно выглядит.

20 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Света,большое спасибо за внимание!

20 января 2019 года Гали-28 #

↑Ответ для Евгения 1976

Женечка, вкуснейший и аппетитный супчик

20 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Галочка, спасибо большое за добрые слова!

8 июля 2019 года LapSha Maria # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгения 1976

Да, многие добавляют картошку и вкус только выигрывает. Рада, что вам пригодился рецептик! Спасибо за ваш фотоотчёт!

21 октября 2018 года Ириха66 #

[+5]

Потрясающе вкусный супчик

Очень сытный. Правда, вместо помидоров в собственном соку были свежие, а всё остальное строго по рецепту. Спасибо большое

8 июля 2019 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фото! Мне приятно,что вам понравился рецептик!

28 мая 2018 года Voronenok75 #

Очень сытный, густой и наваристый супчик получился. Добавила не по рецепту одну картофелину, думаю вкус от этого не потерялся) да, и без панировочных сухарей. Буду варить ещё)

30 мая 2018 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Да, картошечка тут очень даже в тему должна быть. Спасибо за доверие к рецепту и отзыв! Рада, что взяли на вооружение.

14 мая 2018 года Алина Щеврук #

Добрый день! Это не суп, а амброзия, нектар!!! Сварила вчера и семья получила гастрономический экстаз

. Только сухари, во фрикадельках, я заменила замоченным геркулесом, мне нельзя пшеницу. Получились очень нежненькие. Спасибо большое!

30 мая 2018 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Ну прям засмущали, честное слово

Я очень рада, что рецптик вам угодил! Геркулес - прекрасное дополнение, почему бы и нет. Вам спасибо за такой лестный отзыв!

9 апреля 2018 года inna_2107 #

Отличный суп!

30 мая 2018 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

26 марта 2018 года weta-k #

Замечательный супчик!

30 мая 2018 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Благодарю!

26 марта 2018 года slava2215 #

+24

[+4]

Спасибо! Домашним очень понравилось. Хотя муж сказал, похоже на рассольник. Не знаю, с чего вдруг))

30 мая 2018 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Даже и не знаю, на рассольник вроде не очень похоже! Но понравилось и это главное. Спасибо за отзыв и фото!

8 февраля 2018 года golemin #

Вкусный супчик получился, насыщенный. Правда для мужа добавила немного картошечки

11 февраля 2018 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Я думаю картошка тут очень даже кстати, спасибо за отзыв! Рада, что вам понравился супчик!

24 января 2018 года ЭссиРаш #

Спасибо за рецепт. Суп замечательный, сомневалась насчет соевого соуса,кроме меня его никто не любит, но он придает очаровательную пикантность вкусу супа и подчеркивает вкус фрикаделек. Сегодня минус 12 у нас на улице и суп пошел лучше не бывает.

11 февраля 2018 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Да-да, соевый соус в супах очень интересен. Рада, что рецепт вам понравился, спасибо за отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Томатный суп с чечевицей и фрикадельками

Ингредиенты для «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:

Похожие рецепты

Летний щавелевый суп

Суп "Лохматый"

Суп из красной чечевицы с карри

Марокканский томатный суп

Марокканский гороховый суп "Биссара"

Суп с морской капустой

Белый суп

Суп-пюре с нутом и креветками

Французский луковый суп

Попробуйте приготовить вместе

Салат из баклажанов и рулетики "Восток"

Салат "В ночь перед Рождеством"

Роллы

Фотографии «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!