Изумительный ароматный суп
romanowalexxПоваренок 4 уровня
- 30 ноября 2017, 13:11
- 1711
Луковый суп с фунчозой
Ингредиенты для «Луковый суп с фунчозой»:
- Лук зеленый — 3 пуч.
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Соус (соевый kikkoman) — 100 мл
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Бульон (мясной или овощной) — 1 л
- Фунчоза — 30 г
- Крахмал картофельный — 3 ст. л.
- Перец сладкий красный (молотый) — 2 щепот.
- Чеснок — 1 зуб.
- Багет (для гренок) — 0,5 шт
- Лук красный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1221.5 ккал |
белки
85.5 г |
жиры
38.4 г |
углеводы
141.1 г |
| Порции | |||
| ккал 305.4 ккал |
белки 21.4 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 35.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Луковый суп с фунчозой»:
-
Подготавливаем ингредиенты
-
Зеленый лук чистим и шинкуем. Красный лук режем кольцами. Сладкий перец полосками. Фунчозу замачиваем в прохладной воде ( 30 градусов) на 30 мин.
-
Фунчозу достаем из воды и подсушиваем.
-
Овощи периодически помешивая тушим в сливочном масле.
-
В сковороду с овощами добавляем 1/3 бульона. И тушим еще 7 мин.
-
Перекладываем овощи в кастрюлю. Добавляем оставшийся бульон и фунчозу. Соевый соус перемешиваем с крахмалом. Добавляем в суп и доводим до кипения. Приправляем молотым красным перцем.
-
Суп подаем с обжаренным и натертым чесноком багетом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2018 года ms olya1226 #
13 февраля 2018 года romanowalexx # (автор рецепта)
9 февраля 2018 года nadin0930 #
30 ноября 2017 года Ирушенька #
1 декабря 2017 года romanowalexx # (автор рецепта)
30 ноября 2017 года olga romana #
1 декабря 2017 года romanowalexx # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: