Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 5 декабря 2017, 12:42
  • 21170

Булочки с яблоками "Как в детском саду"

Рецепт: Булочки с яблоками Как в детском саду

Доброго времени суток))) Сегодня хочу поделится одним "чертовски" вкусным рецептом булочек. Случайно довелось мне попробовать булочку, которую ребенку дали на полдник в детском садике, ну и конечно же, я поделюсь этим рецептом с вами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с яблоками "Как в детском саду"»:

Для теста

Для начинки

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2672.9 ккал 		белки
50.3 г 		жиры
77.5 г 		углеводы
445.5 г
Порции
ккал
133.6 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
22.3 г
100 г блюда
ккал
226.5 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
37.8 г

Рецепт «Булочки с яблоками "Как в детском саду"»:

Масло растопить и оставить остывать. Делаем опару, 3 ст. л. муки смешиваем с пакетиком дрожжей и заливаем теплым молоком, ставим в теплое место, у меня поднялась примерно минут за 10.
Пока опара подходит, в остывшее масло добавляем сахар, ванильный сахар, соль, масло растительное, яйцо все перемешиваем в однородную смесь.
Подошедшую опару выливаем в чашу где будем месить тесто, туда же добавляем смесь приготовленную ранее, все перемешать. И понемногу начинаем всыпать муку и вымешивать тесто. Как только тесто перестало липнуть к рукам перестаем сыпать муку, тесто получается абсолютно не тугим и очень мягким. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут
А пока займемся начинкой. Яблочки отчистить от кожуры и натереть на крупной терке. Положить в сковороду масло сливочное и разогреть. Сок с яблок отжать и выложить тертые яблоки в сковороду добавить сахар и корицу и немного потушить яблоки минуты 3-4 постоянно помешивая.
Тесто должно немного подняться. Берем тесто и делим его на 2 части. Берем 1 часть и раскатываем ее, начинку тоже делим пополам и выкладываем на тесто. Далее сворачиваем тесто в рулет и режем рулет на кусочки примерно 4-5 см. Тоже самое делаем со второй частью теста. Выкладываем наши булочки на противень и немного придавить, накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут. По- прошествии времени булочки смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром, поставить в разогретую духовку до 180 градусов до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка полдник духовка

Вкусы: яблочный коричный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с яблоками "Как в детском саду"
Рецепт: Булочки с яблоками Как в детском саду

Доброго времени суток))) Сегодня хочу поделится одним "чертовски" вкусным рецептом булочек. Случайно довелось мне попробовать булочку, которую ребенку дали на полдник в детском садике, ну и конечно же, я поделюсь этим рецептом с вами.

Ингредиенты для «Булочки с яблоками "Как в детском саду"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки с яблоками "Как в детском саду"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Доброго времени суток. Признаюсь честно, на начинку меня не хватило. Честно собиралась, но в процессе передумала и ограничилась растительным маслом и сахаром.
Результат порадовал. Получилось похоже на плюшки, которые делала бабушка.
Благодарю за рецепт.
идеальное тесто! булочки и на следующий день остались мягкими.обычно они у меня жерствеют
у меня получилось 10 булочек)
у меня получилось 10 булочек)
Спасибо за рецепт! Сегодня их делала, ОЧЕНЬ вкусные! Только так и не вспомнила, чтобы нам такие булочки в детском саду давали
может в современных садах что-то поменялось) булочки просто отличные) этот рецепт стал у нас дома любимым)
Спасибо! Классно получилось.
вот спасибо за подсказку как можно использовать яблоки в выпечке ,так как у меня муж не любит яблоки в булочках или пирожках ,хотя просто яблоки кушает, забрала в закладки.

Источник: http://bezdarova.povarenok.ru/book/
а я яблоки вообще не ем)) а вот в этих булочках кушаю))) так что думаю ваш муж и не заметит)
спасибо
Вкусные булочки!!! Взяла рецепт в КК! Автору рецепта спасибо!
Добрый день. Выпечка мое слабое место, в прямом смысле-практически никогда не получается. Но, когда прочитала Ваш рецепт-рискнула и, у меня все получилось! Тесто прекрасно поднялось(из миски вылезло), очень эластичное, даже остался кусочек на "детскую" пиццу. Муки ушло 2 стакана и три столовые ложки с горкой. Очень вкусные булочки получились!!! Единственное, в следующий раз положу больше яблок мне показалось маловато.
здравствуйте, очень за вас рада)) радуйте и дальше своих близких) у меня тоже раньше были проблемы, вообще с любым тестом, но куча экспериментов) и опа) стало совсем легко) желаю и вам того же) верьте в себя и все получится
Здравствуйте!приготовила сегодня Ваши булочки своим девчонкам.К сожалению попробовать их сама не могу,тк на посту,но думаю,что мои дети их оценят.В тесто Нужно муки по-больше,чем указано в рецепте.Я дела полпорции,и ушло где-то 1,5 ст.Спасибо за рецепт!P.S:фото у меня не очень,тк нет таланта фотографа
с мукой у каждого по-разному, у меня на целую порцию ушло ровно 2 стакана) вы большая молодец, я тоже держу пост только всегда перед пасхой))
Классный рецепт!
спасибо
Здравствуйте. Хочу спросить, а сок с яблок в скородку тоже?
здравствуйте, нет, яблоки нужно отжать)) и в сковородку
Спасибо) )))
Сколько грамм дрожжей в Вашем пакетике?
я всегда пользуюсь одними дрожжами это саф-момент в них 11 грамм
Спасибо Теперь всё понятно
Вкусные и очень аппетитные булочки!
спасибо большое
Мира, очень аппетитные булочки!
Ирина, а какие вкусные))
Мира ,добрый день. Спасибо за отличный рецептик, понравился.Смущает количество молоко, обычно я на зто количество кладу около 3 стаканов муки, а мука у нас отличная.Два стакана всё верно?
Добрый день, у меня 2 стакана ушло, но мука у нас разная. Поэтому смотрите по тесту, главное чтоб не было тугим. тесто должно быть мягким, как только к рукам перестало липнуть, все достаточно) Булочки очень вкусные) спасибо за хорошие слова))
Спасибо огромное!
Да,сориентируюсь по тесту,вернусь с отчетом. А переспросила,так как обычно не досыпаю муки,а тут,похоже ,наоборот.))))
и тебе спасибо за позитивные комментарии))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"
Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"
Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V518 "Питерборо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки