Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 7 декабря 2017, 18:06
  • 3950

Ирландская запеканка "На новый лад"

Рецепт: Ирландская запеканка На новый лад

Знаменитая ирландская запеканка немного на другой лад. Практически пастуший пирог, но именно такого рецепта не нашла. Вкусно, ароматно, пикантно.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Ирландская

Ингредиенты для «Ирландская запеканка "На новый лад"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2284.8 ккал 		белки
28 г 		жиры
91.5 г 		углеводы
186.1 г
Порции
ккал
457 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
18.3 г		 углеводы
37.2 г
100 г блюда
ккал
110.4 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
4.4 г		 углеводы
9 г

Рецепт «Ирландская запеканка "На новый лад"»:

  • Картофель очистить, отварить до готовности.

  • Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком, 5 мин.

  • Добавить фарш, готовить, помешивая и разминая вилкой комки, 15 мин.

  • Вылить в сотейник томаты в собственном соку, если помидоры целые, аккуратно размять их вилкой, кожицу, если таковая имеется, лучше удалить

  • Влить красное вино, добавить замороженную стручковую фасоль. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить к мясу с овощами щепотку сухого базилика, тушить на среднем огне 10 мин.

  • Положить отварную морковь, порезанную кусочками в сотейник к начинке, прогреть все вместе 3 мин.

  • Картофель размять в пюре.

  • Огнеупорную форму щедро смазать сливочным маслом, положить в нее начинку.

  • Сверху выложить картофельное пюре. Выложить сверху кусочки сливочного масла.

    Разогреть духовку до 200 °С. Запекать 15 мин.

  • Дать запеканке чуть-чуть остыть.

  • И приятного аппетита.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе запекать

Вкусы: мясной картофельный насыщенный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ирландская запеканка "На новый лад"
Рецепт: Ирландская запеканка На новый лад

Знаменитая ирландская запеканка немного на другой лад. Практически пастуший пирог, но именно такого рецепта не нашла. Вкусно, ароматно, пикантно.

Ингредиенты для «Ирландская запеканка "На новый лад"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ирландская запеканка "На новый лад"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Светоч, несу тебе очередную благодарность за замечательный рецепт!
Вкусно, сочно, сытно, тепло и уютно! Вот какая это запеканка))))
Одну часть сделала порционно, очень эффектно получилось. Фасоли не было, заменила на с/м горошек.
Вкусно,спасибо огромное!
Ты меня прям балуешь, Женюль. Рада, что понравилось. Кстати, эта запеканка именно с горошком и готовится. Спасибо, дорогая, за доверие! А уж фото какое отменное!!!!!
↑Ответ для Евгения 1976
Женя, на счёт рецепта ещё не определился готовить или нет, но... у тебя всегда обалденно вкусные фотки!!! Ты случайно не ресторатор с целым штатом фуд-фотографов Фотка - класс! Наверное с твоей подачи тоже приготовлю, хотя я не фанат картошки... Может понравится, может изменю свое мнение... За фотку от меня жирный плюс!!!
Роберт, спасибо огромное Ты меня захвалил Сижу довольная Спасибо
Я люблю картофельные запеканки и эта не стала исключением.
Попробуй, а вдруг и ты полюбишь картошку в виде этой запеканки
Не за что, просто прокомментировал факт... Попробую, но навряд ли буду выставлять фотку - после твоей фотки моя померкнет... Рецепт может понравится, но сложно в зрелом возрасте менять вкусы и приоритеты...
Роберт, что за минор В каком таком возрасте ? Мы ж рождены, чтоб сказку сделать былью
Всё..., придётся вызывать зятя (он родился с фотоаппаратом в руках) чтобы его любимый тесть не упал лицом в грязь на сайте выставляя фотку этой запеканки!!! :
О, вот это идея И запеканкой как раз угостится, будет два мнения, так более объективно получится
Шикарная запеканка
Ой, как я люблю такого плана запеканки! Очень аппетитный кусочек на тарелочке!
Спасибо, Машуля. Мы обожаем запеканки все!
Мы тоже любим. Но картофельные у меня в фаворитах!
Рецепт не однозначный.
Общее впечатление не плохое. Сытно. Запеканки такого плана очень люблю. Одно отступление это не добавляла вино, так как готовила и для ребенка 3 лет.

Но есть моменты которые огорчили. Не зарумянилась совершенно, хотя держала 30 минут в духовке
При подаче развалилась и совершеннои не держала форму.

Чтобы не быть голословной прикладываю фотоотчет в форме, так как на тарелке это просто начинка с картофельным пюре.
Ну горячая запеканка форму держать и не будет, любая. Не зарумянилась, так и у меня не румяная. Главное, что вкус понравился. Спасибо!
Отменная запеканочка! Свет, фото яркие, аппетитные, отличные! А стол у вас вроде бы другого цвета был, и досочка хороша.
Так это ж фотофон. Стол, да, другой. Спасибо, милая.
Очень аппетитная запеканка！
Светик! Пожалуй сегодня же и приготовлю. Открыла почту,первый же рецепт и теперь голова не болит,что на ужин готовить.Пошла фарш доставать размораживать.
Светочка, какая красота! Очень эффектная, интересная запеканка!
Иринка, спасибо большое!!!
Вкусная запеканочка!!
Спасибо, Настюшка!!!!
Очень красиво смотрится запеканка
Марина, баааааальшое спасибо!!!
Я не поняла сначала, зачем на торте помидорка
А люблю я торт помидоркой украшать . Спасибо большое!
Очень аппетитная запеканочка Светик лови плюсик+ и букетик !!!!
Ловлю, Анютка! СпасибоСпасибоСпасибо!!!!
Отличная запеканка!
Людмилка, спасибо!
Вкусно
Юленька, спасибо большое!
Ну оочень аппетитно
Ксюнь, спасибо
интересный вариант,Свет! Любим очень подобную запеканку!
С фасолькой очень интересно, мне понравилось!
Ты знаешь, Тонюш, муж зелёный горошек только в Оливье ест. Решила немного переиначить, ну намного вкуснее и мне показалось. Спасибо, милая!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!