Угощайтесь...
Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня
- 8 декабря 2017, 0:20
- 1187
Мясные кексы с сырным соусом
Ингредиенты для «Мясные кексы с сырным соусом»:
Основное блюдо
- Рис (Отварной) — 100 г
- Фарш мясной — 150 г
- Фарш куриный — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кинза — по вкусу
- Лук красный — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Шампиньоны — 10 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Соус
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Кориандр (Семена) — по вкусу
- Молоко — 100 мл
- Сыр плавленый — 2 ст. л.
- Сыр полутвердый (Российский) — 50 г
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1502.9 ккал |
белки
95 г |
жиры
66.4 г |
углеводы
91.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.2 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Мясные кексы с сырным соусом»:
-
Грибы обжариваем на сковороде с добавлением сливочного масла и соевого соуса около 3 минут.
-
К 2 видам фарша добавляем лук пропущенный через мясорубку, кинзу и соль. Тщательно перемешиваем.
-
Затем добавляем рис и сырое яйцо. Я отваривала длиннозерный пропаренный рис от ТМ Мистраль.
-
У меня есть формы в виде елочки. Наполняем половину формы фаршем. В середину кладем гриб.
-
Затем кладем слой сыра потертого на крупной терке.
-
Заполняем до верха форму фаршем. Запекаем в духовке при 200° 20-30 минут.
-
Готовим соус. На раскаленной со сливочным маслом сковороде обжариваем чеснок и раздробленные семена кориандра до румяности. Весь процесс приготовления соуса должен происходить на маленьком огне.
-
Затем в сковороду вливаем молоко, кладем плавленый сыр и полутвердый потертый на крупной терке. Солим и варим на маленьком огне, переодически помешивая. Когда соус немного загустеет и начнет закипать убрать с огня. Обязательно подавать к основному блюду.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2017 года veronika1910 #
12 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Чудося #
11 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года ирпенчанка #
8 декабря 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: