Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

wowan5Поваренок 7 уровня

13 декабря 2017, 23:03
8003

Салат из печеных баклажанов с фетой

Очень вкусный салат из баклажанов, легкий и пикантный.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из печеных баклажанов с фетой»:

Баклажан — 2 шт
Рукола — 100 г
Фета (или брынза) — 90 г
Орехи
Масло оливковое — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Бальзамик — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Порошок чесночный — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 796.6 ккал	белки 17.2 г	жиры 45.5 г	углеводы 376 г
100 г блюда
ккал 89.5 ккал	белки 1.9 г	жиры 5.1 г	углеводы 42.2 г

Рецепт «Салат из печеных баклажанов с фетой»:

Баклажаны разрезаем на две части, как бочонки, а затем каждый бочонок на 6-7 ломтиков.
Делаем маринад.
Смешать мед, оливковое масло, бальзамический уксус и паприку.
Сыпем по щепотке соли, черного перца и чесночного порошка.
Затем я складываю баклажановые ломтики в пакет и наливаю туда маринад.
В пакете все тщательно перетираю, чтобы хорошо покрылось маринадом.
Разогреть духовку на 200 град. и запекать баклажаны 30 минут.
Вто такие они получаются, уже вкусные, что начинаешь таскать не сделав салата.
Моем рукколу и крошим фету, смешиваем с баклажанами.
Сбрызнуть маслом и посыпать орешками.
В оригинале нужны кедровые, но у меня есть моя ореховая смесь"Дукка", она еще и ароматная, так что очень подходит для этого салата.
Приятного аппетита!

Если кому интересно, то вот рецепт ореховой смеси

https://www.povarenok.ru/recipes/show/135658/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: обед ужин салат

Вкусы: баклажановый сырный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147655/]Салат из печеных баклажанов с фетой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147655/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/13/03/2205907_23841-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень вкусный салат из баклажанов, легкий и пикантный.

Ингредиенты: Баклажан, Рукола, Фета, Орехи, Масло оливковое, Мед, Бальзамик, Паприка сладкая, Перец черный, Соль, Порошок чесночный.
Тэги: обед, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из печеных баклажанов с фетой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/13/03/2205907_23841-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из печеных баклажанов с фетой" title="Рецепт: Салат из печеных баклажанов с фетой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный салат из баклажанов, легкий и пикантный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из печеных баклажанов с фетой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147655/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из печеных баклажанов с фетой

Очень вкусный салат из баклажанов, легкий и пикантный.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из печеных баклажанов с фетой»:

Баклажан Рукола Фета Орехи Масло оливковое Мед Бальзамик Паприка сладкая Перец черный Соль Порошок чесночный

Тэги: обед, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

239

Салат "Лесная курочка"

117
239
21669

390

Нежная курица в тесте

45
390
38128

703

Кебабы из индейки с пшеном

70
703
11249

Комментарии и отзывы

20 декабря 2017 года FIMblCH #

вопрос по рецепту

По мере более детального ознакомления с рецептом, заметил что-то красное на картинке - выглядит как запеченный перец. Правильно ли я понял, что вы еще дополняете этот салат печеным перцем?

20 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

скорее всего это красный ободок тарелки

не было там перца,но можно и добавить

20 декабря 2017 года FIMblCH #

Аа... точно - это на тарелке нарисовано!

20 декабря 2017 года FIMblCH #

Давно присматривал интересный салат с баклажанами - этот выглядит очень аппетитно!

буду пробовать! Спасибо за рецепт

20 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

ну тогда осмелюсь предложить

https://www.povarenok.ru/recipes/show/142801/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/141987/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/140952/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/130462/

20 декабря 2017 года FIMblCH #

Спасибо! Обязательно просмотрю все эти рецепты!

17 декабря 2017 года veronika1910 #

Таня, замечательное блюдо

17 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо большое

14 декабря 2017 года Просто Дуня #

Суперский салатик!!!

Конечно же мой, ой, забрала...

А Танечке,

спасибо!

15 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Светлана и тебе спасибо что заглядываешь в мои рецепты