Весьма неплохой салат - ингредиенты доступные, готовится просто и точно понравится тем, кто любит сытные салаты типа "Оливье". При этом он не слишком тяжёлый, свежие огурчики и сельдерей вносят нотку свежести и лёгкости.
- 14 декабря 2017, 10:05
- 2972
Салат с карбонадом и картофелем
Ингредиенты для «Салат с карбонадом и картофелем»:
Салат
- Картофель (отварной) — 4 шт
- Лук красный (или белый) — 1 шт
- Карбонад — 250 г
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Зелень (укроп или петрушка) — 1/2 пуч.
Соус
- Сметана — 4 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Горчица (не острая, лучше взять зернистую) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1490.6 ккал |
белки
70.2 г |
жиры
64.6 г |
углеводы
167.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 65.7 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Салат с карбонадом и картофелем»:
-
Картофель и сельдерей нарезать на небольшие кубики.
-
Так же нарезать огурцы.
-
Добавить мелко нарезанный лук.
-
Добавить карбонад, нарезанный на кубики и мелко нарезанную зелень.
-
Для соуса сметану соединить с майонезом и горчицей, приправить солью и перцем.
У меня здесь яблочная горчица. -
Ингредиенты салата соединить, полить соусом и перемешать.
Источник: книга "Новогодние салаты"
Комментарии и отзывы
8 декабря 2023 года lila piskaridze #
8 декабря 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года veronika1910 #
20 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 декабря 2017 года VikkiV #
14 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 декабря 2017 года Сурик #
14 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 декабря 2017 года Wera13 #
14 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 декабря 2017 года gelena #
14 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
14 декабря 2017 года ирпенчанка #
14 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: