Предлагаю приготовить для своих близких эти воздушные невесомые булочки с шоколадной начинкой. В принципе, начинку можно использовать любую, какая вам больше нравится. Булочки очень легко готовятся, с ними справится любая начинающая хозяйка. Угощайтесь!
- 16 декабря 2017, 23:04
- 4593
Булочки "Наливные яблочки" с шоколадом
Ингредиенты для «Булочки "Наливные яблочки" с шоколадом»:
- Молоко — 140 мл
- Вода — 20 мл
- Краситель пищевой — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Сахар — 40 г
- Яйцо куриное (небольшое - 25 грамм в тесто, остальное для смазывания булочек) — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Дрожжи (Dr. Oеtker) — 1 ч. л.
- Шоколад темный — по вкусу
- Гвоздика (для декора) — 8 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1634.5 ккал |
белки
37.6 г |
жиры
51.9 г |
углеводы
257.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 277 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Булочки "Наливные яблочки" с шоколадом»:
-
Смешать немного розовой краски с молоком. У меня гелевый пищевой краситель.
-
Добавить в миску просеянную муку, дрожжи (у меня дрожжи Dr. Oetker), соль, сахар, яйцо (25 грамм, остальное пригодится для смазывания булочек) и растопленное сливочного масла. Влить молоко и воду.
-
Замесить мягкое тесто.
-
Миску затянуть пищевой пленкой и убрать в теплое место для подъема, примерно на 1 час.
-
Разделить тесто на 8 равных частей и сформировать колобки. Накрыть пленкой и дать подойти булочкам еще раз.
-
Шоколад наломать на кусочки. Колобки раскатать в лепешку, в центр поместить шоколад, хорошо защипать, придав круглую форму. Вместо шоколада можно использовать любую не текучую начинку.
-
Колобки выложить в силиконовую форму или на противень, смазанный маслом.
-
Дать булочкам отдохнуть 15-20 минут. Пальцем или деревянным черенком сделать небольшое углубление в центре булочек. Смазать оставшимся яйцом. Выпекать при температуре 180 С в течение 15-18 минут до готовности. Учтите, время выпечки приблизительное, ориентируйтесь на свою духовку.
-
В углубление готовых булочек воткнуть гвоздички, остудить и подать к столу.
Приятного аппетита!
.
.
.
Комментарии и отзывы
18 декабря 2018 года inbar4 #
21 декабря 2017 года veronika1910 #
21 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Алевтина Семенова #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года elcrama #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года elcrama #
20 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
18 декабря 2017 года Dama-Lorik #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года jannasimf #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года VeVeTa Tuk #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года ирпенчанка #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года екатерина19901 #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года VikkiV #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Yulya-zefirka #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года terry-68 #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года mtata #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Wera13 #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Kuss #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года Демурия #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года yugai ludmila65 #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года ксения 0703 #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
17 декабря 2017 года lakshmi-777 #
19 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года lakshmi-777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: