Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Максим ГаринПоваренок 4 уровня

19 декабря 2017, 16:57
10352

Свиная шкурка "Пряная"

Ароматная, сочная и очень нежная свиная шкурка в пряном томатном соусе. Не очень быстро, но вкус того стоит!)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Свиная шкурка "Пряная"»:

Шкура свиная — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Семена горчицы — 0.5 ч. л.
Зира — 1 ч. л.
Перец черный (горошек) — по вкусу
Перец чили — 1 шт
Лист лавровый — 1 шт
Соль — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 554.8 ккал	белки 42.2 г	жиры 33.6 г	углеводы 26.8 г
100 г блюда
ккал 118 ккал	белки 9 г	жиры 7.1 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Свиная шкурка "Пряная"»:

Приступим!!! В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и ставим на огонь, крупно шинкуем лук и обжариваем 2-3 минуты, затем добавляем крупно резанный помидор и жарим 3-4 минуты, пока томат не станет мягким. Добавляем томатную пасту и стакан воды, перемешаем и доводим до кипения. Очередь специй- зерна горчицы и зиры, несколько горошин черного перца и соль по вкусу, перемешаем. Выкладываем в кастрюлю свиную шкурку колечком (как на видео), укрываем томатами и луком, перец чили и лист лавровый. Ставим на малый огонь и тушим 1 час. Готово!!! Приятного!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: обед ужин закуска второе

Вкусы: мясной острый томатный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147822/]Свиная шкурка "Пряная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147822/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/19/57/2211828_47076-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Ароматная, сочная и очень нежная свиная шкурка в пряном томатном соусе. Не очень быстро, но вкус того стоит!)

Ингредиенты: Шкура свиная, Лук репчатый, Помидор, Томатная паста, Семена горчицы, Зира, Перец черный, Перец чили, Лист лавровый, Соль.
Тэги: обед, ужин, закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная шкурка "Пряная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/19/57/2211828_47076-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная шкурка Пряная" title="Рецепт: Свиная шкурка Пряная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматная, сочная и очень нежная свиная шкурка в пряном томатном соусе. Не очень быстро, но вкус того стоит!)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная шкурка "Пряная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12144">Шкура свиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147822/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная шкурка "Пряная"

Ароматная, сочная и очень нежная свиная шкурка в пряном томатном соусе. Не очень быстро, но вкус того стоит!)

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Свиная шкурка "Пряная"»:

Шкура свиная Лук репчатый Помидор Томатная паста Семена горчицы Зира Перец черный Перец чили Лист лавровый Соль

Тэги: обед, ужин, закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2138

Салат "Морская пена"

144
2138
335938

866

Канапе с сельдью

61
866
50380

724

Идеальный торт "Наполеон"

59
724
27279

Комментарии и отзывы

6 декабря 2020 года Alexandra1337 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, интересно,а в холодном виде это вкусно? И ещё - а если из кусочков свиной головы попробовать по этому рецепту?

27 декабря 2017 года irinam74 #

Это, конечно, не шкурка, а сало со шкуркой. Но, видимо, очень вкусно. Вот только последнее время какая-то шкурка попадается плохо выделанная, вся в щетине. Аппетита не вызывает. Поэтому Ваш рецепт подождет хорошей шкурки. Думаю, должно быть здорово)))

27 декабря 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Да! С хорошей шкуркой проблема.... Согласен. Но вкусно

21 декабря 2017 года granichnik66 #

Спасибо. Забрал себе

21 декабря 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Приятного

21 декабря 2017 года dasha2506 #

Такой голос приятный)

21 декабря 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Даша

, спасибо

20 декабря 2017 года Алексей Даняев #

20 декабря 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Алексей,спасибо

20 декабря 2017 года Wera13 #

20 декабря 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Вера,спасибо

20 декабря 2017 года olga romana #

Немного более трудоемкий, но сногсшибательный рецепт :500 грамм шкурки порезать на одинаковые прямоугольники, отварить 30 мин в подсоленой с 10-15 зернами перца, просушить, в духовку 110 градусов на 3! часа и затем- обжарить во фритюре 175 градусов. Вы главное успевайте жарить!

20 декабря 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Ольга, спасибо! Очень классно, люблю фритюр

19 декабря 2017 года balgyr #

Сказать нечего. Только добавить, если можно. Пару звездочек бадьяна, попробуйте. Для хрюри очень хорошо.
Забрал в КК.

20 декабря 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Спасибо за совет! Принял на будущее

19 декабря 2017 года Алиса1103 #

Только мужчина мог придумать такое блюдо

Но это должно быть очень вкусно!

19 декабря 2017 года balgyr #

Хи-хи.

Но попробовать стоит один разок. С черным хлебушком очень хорошо идет.

20 декабря 2017 года Алиса1103 #

Ну почему сразу разок?)) Иногда хочется чего-нибудь эдакого, необычного и желательно острого) Поеду за мясом, прикуплю такую шкурку и обязательно приготовлю)

21 декабря 2017 года balgyr #

19 декабря 2017 года subsidii66 #

Отличный рецепт, Максим! Вкусно!

19 декабря 2017 года Casina #

Вкусно. У нас в магазине продают шкурку, но не как в рецепте, а чисто шкурку. Попробую с ней.

19 декабря 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

В этом рецепте я срезал большого куска мяса, а если просто шкурка, то можно её на порции, на кусочки нарезать

19 декабря 2017 года ogiway #

И мы шкурку любим! Вкусный рецепт!

19 декабря 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Оксана, спасибо. Приятного

19 декабря 2017 года ogiway #

19 декабря 2017 года ирпенчанка #

Макс! Спасибо!

Очень вкусно!

19 декабря 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Ната

, приятного, спасибо

19 декабря 2017 года lemonywater #

Не могу мимо пройти, из всех запчастей именно свиная шкурка любима мной вопреки всему) Немного мооооожно. Тем более когда вкусно!

19 декабря 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

Ооооочень вкусно

. Немного можно

, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиная шкурка "Пряная"

Ингредиенты для «Свиная шкурка "Пряная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная шкурка "Пряная"»:

Похожие рецепты

Печень панированная с тыквенными шариками

Тушеная печень

Тушеная печень в сметане

Печеночные котлеты с овощами

Говяжьи мозги жареные

Печень в сметанно-соевом соусе

"Бефстроганов" из печени

Печень "Гусеница"

Шашлык из языка

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морская пена"

Канапе с сельдью

Идеальный торт "Наполеон"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!