Очень вкусные, нежные и пушистые пирожки. Простые в приготовлении и бюджетные. Тесто - это отдельная песня. Получается мягким, воздушным и нежным. С начинкой можно экспериментировать, порадовав домочадцев вкусной и ароматной выпечкой в новогодние праздники. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 19 декабря 2017, 19:41
- 11567
Пирожки с рисом и яйцом "Застольные"
Ингредиенты для «Пирожки с рисом и яйцом "Застольные"»:
- Сметана — 100 г
- Вода — 300 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль (под нож, без горки) — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие, быстрорастворимые) — 5 г
- Масло растительное — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Рис (вареный) — 250 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Специи (соль, молотый черный перец) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3788.1 ккал |
белки
110.3 г |
жиры
98.3 г |
углеводы
620.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Пирожки с рисом и яйцом "Застольные"»:
-
В кипяченую горячую воду выложить сметану и хорошо размешать. Добавить соль, сахар и дрожжи, перемешать.
-
Всыпать муку и вымесить тесто. Оно липнет к рукам, но очень мягкое и нежное.
Вливаем растительное масло и продолжаем вымешивать тесто, пока оно не впитает в себя масло.
Оставить подходить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза. -
Делаем начинку: рис предварительно отварить и остудить.
Сварить вкрутую 3 яйца.
К отварному остывшему рису добавить мелко нарубленные яйца, соль, молотый черный перец. -
Зеленый лук мелко нашинковать и добавить к начинке. Тщательно перемешать.
Подошедшее тесто обмять, добавить на рабочую поверхность муку для подпыла. Тесто "раскидать" на одинаковые шарики (размер пирожков для себя определяйте на свое усмотрение), расплющить их рукой. Начинку положить в центр каждого расплющенного шарика. -
Сформировать пирожки, защипнув края.
Выложить пирожки на противень, застеленный силиконовым ковриком. Дать пирожкам время на расстойку (минут 15). Оставшееся яйцо взбить вилкой и каждый пирожок смазать яйцом. Отправить противень в духовку и выпекать при 180*С до готовности и румяности пирожков.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2019 года lioliy1967 #
14 апреля 2019 года virgola71 #
Румяные, аппетитные, вкусные, ароматные!
14 апреля 2019 года lioliy1967 #
14 апреля 2019 года Dama-Lorik #
14 апреля 2019 года lioliy1967 #
15 апреля 2019 года Лиса Петровна #
15 апреля 2019 года lioliy1967 #
15 апреля 2019 года Larrissa1 #
15 апреля 2019 года lioliy1967 #
15 апреля 2019 года jannasimf #
16 апреля 2019 года lioliy1967 #
15 апреля 2019 года lina0710 #
16 апреля 2019 года lioliy1967 #
15 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)
16 апреля 2019 года lioliy1967 #
21 марта 2018 года laka-2014 #
21 марта 2018 года ms olya1226 #
21 марта 2018 года laka-2014 #
21 марта 2018 года Любашка 77777 #
21 марта 2018 года laka-2014 #
21 марта 2018 года Лилек3011 #
21 марта 2018 года laka-2014 #
21 марта 2018 года jannasimf #
21 марта 2018 года laka-2014 #
22 марта 2018 года weta-k #
23 марта 2018 года laka-2014 #
23 марта 2018 года Демурия # (автор рецепта)
23 марта 2018 года laka-2014 #
27 марта 2018 года Ирушенька #
11 апреля 2018 года laka-2014 #
8 апреля 2019 года lioliy1967 #
17 апреля 2019 года laka-2014 #
19 февраля 2018 года ms olya1226 #
19 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года девушка с веслом #
21 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
22 февраля 2018 года девушка с веслом #
21 марта 2018 года Любашка 77777 #
22 марта 2018 года девушка с веслом #
2 февраля 2018 года yugai ludmila65 #
2 февраля 2018 года Демурия # (автор рецепта)
2 февраля 2018 года yugai ludmila65 #
4 февраля 2018 года Ирушенька #
21 марта 2018 года Любашка 77777 #
21 марта 2018 года yugai ludmila65 #
29 января 2018 года Любашка 77777 #
29 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)
13 января 2018 года tiki #
13 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)
12 января 2018 года Шевченко Надежда #
13 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)
12 января 2018 года Anastasiya_Williams #
13 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)
21 марта 2018 года Любашка 77777 #
9 января 2018 года Героева2017 #
9 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)
27 декабря 2017 года jannasimf #
27 декабря 2017 года Galiniya #
27 декабря 2017 года jannasimf #
27 декабря 2017 года Светланка g980 #
27 декабря 2017 года jannasimf #
27 декабря 2017 года lioliy1967 #
27 декабря 2017 года jannasimf #
27 декабря 2017 года terry-68 #
27 декабря 2017 года jannasimf #
27 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года Dama-Lorik #
28 декабря 2017 года jannasimf #
30 декабря 2017 года tata1108 #
30 декабря 2017 года jannasimf #
21 марта 2018 года ms olya1226 #
21 марта 2018 года jannasimf #
24 декабря 2017 года tiki #
24 декабря 2017 года tiki #
24 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2017 года Anele 1954 #
24 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2017 года veronika1910 #
24 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 декабря 2017 года Мэриэл #
24 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
21 марта 2018 года Любашка 77777 #
22 марта 2018 года Мэриэл #
22 декабря 2017 года Марина Indus #
22 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
21 декабря 2017 года VikkiV #
22 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
21 декабря 2017 года мисс #
21 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
21 декабря 2017 года Dama-Lorik #
21 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: