Недавно попробовала этот салат в баре и сразу захотела с вами поделиться. Возможно, кому-то понравятся данные вкусовые сочетания и захотите разнообразить этим салатиком Новогодний стол.
миссПоваренок 10 уровня
- 21 декабря 2017, 4:34
- 73675
Салат "Оригами"
Ингредиенты для «Салат "Оригами"»:
- Соевый соус (2 ст. ложки для блинчиков и 2 ст. ложки в заправку (ТМ Kikkoman)) — 4 ст. л.
- Филе куриное (вареное) — 200 г
- Редька (дайкон) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Уксус (винный, 6%) — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
824 ккал |
белки
69.3 г |
жиры
48.2 г |
углеводы
26.4 г |
| Порции | |||
| ккал 206 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 6.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.8 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Салат "Оригами"»:
-
Берём редьку (дайкон) и натираем тонкими полосками. Посыпаем солью, сбрызгиваем уксусом, перемешиваем.
-
Вареное куриное филе режем тонкими полосками или разбираем на крупные волокна (именно волокна были в оригинале).
-
Берём яйца, по одному смешиваем с 1 ст. ложкой соевого соуса (у меня Kikkoman), взбиваем венчиком.
-
Небольшую сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом, выливаем смесь яйца с соевым соусом и выпекаем блинчик. Я поджаривала с одной стороны на медленном огне, накрыв крышкой, около 3 минут.
Далее так же готовим второй блинчик. -
Остывшие блинчики сворачиваем в трубочку, тонко режем.
-
Смешиваем все составляющие салата, кладём на блюдо (тарелку).
-
Готовим заправку: смешиваем майонез и соевый соус (Kikkoman).
-
Поливаем салат заправкой, посыпаем подсушенными на сковороде кедровыми орешками.
Всего доброго в Новом году!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января лакомка42 #
1 января мисс # (автор рецепта)
13 января 2022 года Bullfinch #
14 января 2022 года мисс # (автор рецепта)
3 ноября 2020 года Асенька27 #
4 ноября 2020 года мисс # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года Асенька27 #
6 ноября 2020 года мисс # (автор рецепта)
2 июля 2020 года Afina1979 #
На днях сделала салат по вашему рецепту.
Вот только я на автомате яйца отварила
Поэтому у меня с мелко натёртыми вареными яйцами салат получился.
Очень необычный оригинальный вкус.
Мне салат очень понравился.
В следующий раз сделаю с яичными блинчиками. Но это уже теперь только по осени, наверно.
Спасибо за рецепт!
3 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)
29 мая 2020 года Amariel #
30 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 января 2020 года svetlanaboyko75 #
22 января 2020 года мисс # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года roa001 #
19 февраля 2019 года мисс # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года wise1288 #
22 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)
26 марта 2018 года Просто Мэри #
27 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Пани Лена #
Светочка, спасибо за этот интересный рецепт!
23 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)
23 марта 2018 года Mara2181 #
Браво!!!!
23 марта 2018 года Пани Лена #
23 марта 2018 года Mara2181 #
18 января 2018 года WindSurf #
19 января 2018 года мисс # (автор рецепта)
19 января 2018 года WindSurf #
18 января 2018 года etcherniak #
Вместо майонеза с соевым соусом заправила салат японским соусом Гомо.
Оочень вкусно получилось.
Спасибо за рецепт!
18 января 2018 года мисс # (автор рецепта)
18 января 2018 года etcherniak #
http://fuji-san.ru/sousy-pasty/orehovyj-sous_nc/orehovyj-sous-mitsucan/
18 января 2018 года мисс # (автор рецепта)
16 января 2018 года Ля-Мария #
Вместо дайкона у нас зелёная редька, вместо майонеза - йогурт. Эти замены не существенны на мой взгляд. Рекомендую товарищи
17 января 2018 года мисс # (автор рецепта)
15 января 2018 года dian125 #
16 января 2018 года мисс # (автор рецепта)
15 января 2018 года Inakochergina #
16 января 2018 года мисс # (автор рецепта)
4 января 2018 года Айренетта #
4 января 2018 года мисс # (автор рецепта)
11 января 2018 года Айренетта #
12 января 2018 года мисс # (автор рецепта)
3 января 2018 года Шпиль #
4 января 2018 года мисс # (автор рецепта)
3 января 2018 года bobrobus #
3 января 2018 года мисс # (автор рецепта)
2 января 2018 года para_gn0m0v #
3 января 2018 года мисс # (автор рецепта)
2 января 2018 года Lubov26 #
2 января 2018 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: