Вкусный, праздничный пудинг понравится детям и взрослым.
NikaПоваренок 8 уровня
- 21 декабря 2017, 21:58
- 1355
Рисовый пудинг на белках с цукатами
Ингредиенты для «Рисовый пудинг на белках с цукатами»:
- Рис (вареный, Басмати) — 1,5 кг
- Белок яичный — 150 г
- Сахар (50 г в рис, 85 г в белок) — 135 г
- Масло сливочное (50 г в тесто, 10 г для смазывания) — 60 г
- Сливки (35% ( можно 10% или молоко)) — 200 мл
- Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) — 1 пач.
- Соль — 1 ч. л.
- Цукаты (ананасовые) — 300 г
- Ванильный сахар (1 ч. л в рис, 0,5 ч. л для смазывания) — 1,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5282.8 ккал |
белки
113.5 г |
жиры
148.5 г |
углеводы
882.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «Рисовый пудинг на белках с цукатами»:
-
Вареный рис положила в миску и насыпала
200 г цукатов. -
Насыпала сахар, соль, разрыхлитель, ванильный
сахар, положила размягчённое масло и налила
сливки. Белки взбила с сахаром и ввела их
в рисовую массу. -
Массу перемешала и положила в форму
размером 32 х 24 см, застеленную
пергаментной бумагой. Верх разровняла
ложкой.
-
Форму поставила в разогретую до 180 градусов
духовку на средний уровень. Через 30 минут
форму вынула и сверху насыпала 100 граммов
цукатов. Смазала верх пудинга взбитым яйцом
с добавлением растопленного масла и ванильного
сахара.
-
Выпекала пудинг 60 минут.
-
Нарезала его на порции.
-
Пудинг подавала на стол с протёртой
малиной и мёдом. Все остались довольны.
Некоторые не поняли, из чего он
приготовлен. Подумали, что из творога.
Пудинг калорийный, но праздники бывают
не так часто.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2017 года veronika1910 #
29 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
23 декабря 2017 года Анастасия АГ #
23 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
23 декабря 2017 года Бархатные ручки #
22 декабря 2017 года vr ld #
22 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года vr ld #
22 декабря 2017 года mariana82 #
22 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года ирпенчанка #
22 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года Wera13 #
22 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года мисс #
22 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года lakshmi-777 #
22 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года lakshmi-777 #
22 декабря 2017 года тататима #
22 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
22 декабря 2017 года Ирушенька #
22 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
Нам очень понравилась!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: