В праздники все мы неизбежно поглощаем много мучного и сладкого. Попробуем испечь печенье, затратив всего 50 г пшеничной муки и результатом останетесь довольны. Смело даём детям, несём в гости к чаю вроде простое, но необыкновенно хрустящее и вкусное печенье.
- 22 декабря 2017, 19:46
- 8940
Печенье "Овсяные квадратики"
Ингредиенты для «Печенье "Овсяные квадратики"»:
Тесто
- Хлопья овсяные (быстрого приготовения) — 100 г
- Мука овсяная — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Яйцо куриное (или яичный порошок) — 1 шт
- Разрыхлитель теста (от Dr. Oetker) — 1 ч. л.
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар (от Dr. Oetker) — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (топлёное) — 80 г
Начинка
- Варенье (черничное) — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1881.3 ккал |
белки
32.5 г |
жиры
82.6 г |
углеводы
259.6 г |
Порции | |||
ккал 125.4 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 17.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 383.9 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 53 г |
Рецепт «Печенье "Овсяные квадратики"»:
-
Смешать хлопья и оба вида муки.
-
Добавить разрыхлитель от Dr. Oetker.
-
Добавить яичный порошок. Если используете яйцо, то его нужно в "мокрую" смесь.
-
Перемешать сухой состав.
-
Масло растопить в СВЧ, всыпать мелкий сахар.
-
Растворить сахар в горячем масле, добавить ванильный сахар от Dr. Oetker.
-
Вылить ещё тёплое масло в сухой состав.
-
Смешать всё, будет крошка-так и должно быть.
-
Застелить форму размером 24 см на 17 см смазанным пергаментом и утрамбовать овсяную крошку, оставив горсть для верха.
-
Сверху положить начинку-черничное или другое варенье. Если варенье жидкое-добавьте ложку крахмала.
-
Придавить начинку к нижнему слою равномерно.
-
Сверху рассыпаем горсть "теста" тоже равномерно.
-
Ставим в разогретую до 180* духовку на 25 минут.
-
Ещё в горячем виде поделить на квадратики, потом оставить до остывания.
-
У меня только половина квадратиков дожила до фотосессии.
-
Но и оставшиеся исчезли за день.
Комментарии и отзывы
4 июня 2020 года Щербакова Елена #
4 июня 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
13 сентября 2019 года Маринушка81 #
22 сентября 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года ageicheva61 #
25 декабря 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
18 октября 2018 года Дракошка76 #
на 2 слоя не хватило теста, видать, форма у меня побольше, чем мне казалось (каюсь, не измерила)
автору благодарность, буду еще пробовать делать (надо же распробовать )
оооочень быстрый рецепт!
20 октября 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
8 января 2019 года Дракошка76 #
14 января 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 августа 2018 года ЮИР #
20 октября 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 мая 2018 года Вика-camomile #
Делала с протертой клюквой! Летом буду готовить с разными ягодами.
25 мая 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 мая 2018 года fialkaXY #
10 мая 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
7 мая 2018 года MineyKa #
Тесто крошкой не вышло, потому что использовала яйцо, а не порошок, соответственно количество жидкости увеличилось, но я добавила немного рубленых орехов и овсяных хлопьев. У меня черничный джем, покупной, не вытек. Выпекала чуть дольше. Огромное спасибо за рецепт!!
10 мая 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
10 мая 2018 года MineyKa #
9 февраля 2018 года Тигона #
10 февраля 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 января 2018 года ms olya1226 #
25 января 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
1 января 2018 года Оленька Иванова #
Спасибо за быстрый и вкусный рецепт!
У меня тесто крошкой не получилось, хотя брала обычные хлопья и не перемалывала их.Потому я выложила тесто в силиконовую круглую форму, сверху замороженный коктель из фруктов , который по вашему совету перемешала с крахмалом, а вместо сахара добавила в начинку густое айвовое варенье. Достать открытый пирог из формы не получилось, он сразу хотел сломаться, Пришлось его переворачивать. Получился красивый верх из теста, в форме цветка, его я посыпала сахарной пудрой. Фрукты оказались внизу, но за счет крахмала держали форму и порционные кусочки стеклянной лопаткой реально разнеслись по тарелкам. Все было вкусно и пирога больше нет !!!
3 января 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года bogomolova tatjana #
А можно положить хлопья обычные, не быстрого приготовления?
29 декабря 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года bogomolova tatjana #
29 декабря 2017 года sagida57 #
29 декабря 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 января 2018 года sagida57 #
28 декабря 2017 года Мулечка #
29 декабря 2017 года Тигона #
29 декабря 2017 года Мулечка #
28 декабря 2017 года Мила Публицева #
29 декабря 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года lo_lola #
29 декабря 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года veronika1910 #
28 декабря 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года natalya natasha s #
27 декабря 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года Ирушенька #
25 декабря 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 декабря 2017 года Людмила Козеева #
25 декабря 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года Людмила Козеева #
26 декабря 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: