Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

23 декабря 2017, 0:28
26635

Стейки кеты в горчичном маринаде

Предлагаю приготовить простое и вкусное блюдо - стейки кеты в горчичном маринаде. Кета, приготовленная таким образом, выглядит очень аппетитно, а маринад делает мясо рыбы необыкновенно нежным и вкусным.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Стейки кеты в горчичном маринаде»:

Кета (стейк) — 600 г
Горчица (ТМ Haas Баварская) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соевый соус — 1.5 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1198.4 ккал	белки 123.5 г	жиры 70.8 г	углеводы 16.7 г
100 г блюда
ккал 161.9 ккал	белки 16.7 г	жиры 9.6 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Стейки кеты в горчичном маринаде»:

В миске соединить соевый соус, лимонный сок, оливковое масло и баварскую горчицу, хорошо перемешать.
Стейки кеты обмазать маринадом с двух сторон, оставить на 20-25 мин. чтобы пропитались.
Далее выложить стейки в форму для выпечки (у меня силиконовая, поэтому ничем не смазывала и не застилала).
Посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 15-20 мин.

Готовые стейки можно подавать к столу

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Рецепты от компаний : Рецепты от HAAS и SICILIA

Теги: второе обед ужин праздник

Вкусы: рыбный горчичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147908/]Стейки кеты в горчичном маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/147908/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/20/15/2213037_59241-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Предлагаю приготовить простое и вкусное блюдо - стейки кеты в горчичном маринаде. Кета, приготовленная таким образом, выглядит очень аппетитно, а маринад делает мясо рыбы необыкновенно нежным и вкусным.

Ингредиенты: Кета, Горчица, Сок лимонный, Соевый соус, Масло оливковое, Кунжут.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Стейки кеты в горчичном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017dec/20/15/2213037_59241-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Стейки кеты в горчичном маринаде" title="Рецепт: Стейки кеты в горчичном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить простое и вкусное блюдо - стейки кеты в горчичном маринаде. Кета, приготовленная таким образом, выглядит очень аппетитно, а маринад делает мясо рыбы необыкновенно нежным и вкусным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Стейки кеты в горчичном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/785">Кета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/147908/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Стейки кеты в горчичном маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Стейки кеты в горчичном маринаде»:

Кета Горчица Сок лимонный Соевый соус Масло оливковое Кунжут

Тэги: второе, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4112

Салат "Куртизанка"

254
4112
734011

668

Свинина с грибами в хрустящей корочке

46
668
12409

1518

Воздушные вафли

71
1518
49786

Фотографии «Стейки кеты в горчичном маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

16 октября 2020 года Сурик #

+24

[+5]

Ох и хороша рыбка! У меня именно кета. Вкусно, сочно, ароматно! Горчица обычная. Быстро и просто приготовила. Катюша, спасибо большое за рецепт! Но у меня без кунжута, забываю всё купить! Извини! А черным не стала посыпать.

19 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людочка, я очень рада, что рыбка пришлась по душе

Спасибо большущее за доверие и внимание к рецепту

5 августа 2020 года Татьяна Хрусталёва #

+15

[+5]

Вкусно получилось!

Хоть использовала и не баварскую горчицу

. Кунжут был чёрный. Спасибо за рецепт!

10 августа 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам было вкусно

Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту

12 мая 2019 года nataliaf2012 #

Не очень понравилось сочетание горчицы с кетой... Вот под сметанным соусом с луком и грибами было круто

12 мая 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жаль, что не понравилось. А вы готовили именно с баварской горчицей?

12 мая 2019 года nataliaf2012 #

Да. ?менно такой как на фото

13 мая 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ясно. Все-равно спасибо большое за внимание и доверие к рецепту

14 ноября 2018 года dasha sc22 #

Как-то раз наткнулась на ваш рецепт и вспомнила, что у меня в морозилке завалялся стейк кеты. Приготовила, получилось очень вкусно.
Сегодня захотела повторить, не сразу нашла рецепт. Поэтому теперь уж добавила его в КК.
Спасибо!

23 ноября 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!

Спасибо большое за доверие и внимание!!!

2 февраля 2018 года Julia1504 #

Готовила такие стейки на Новый Год

Ооочень вкусно,всё делала по рецепту,спасибо автору

12 февраля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

I vam spasibo za doverie i vnimanie k receptu!!!

27 января 2018 года Я_Татьянушка #

Спасибо за рецепт! Вкусная, сочная рыбка получилась!

29 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание к рецепту!!!

Очень рада, что вам было вкусно!!!

3 января 2018 года жадюха #

+13

[+5]

Остался всего 1 кусочек на утро. А это соевый соус который я использовала.

3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

3 января 2018 года жадюха #

Спасибо автору рецепта

У меня рыбка получилась сочная. Правда мой маринад был жиже. Горчица была собственного производства, брала 1 ст ложку. Стейки размораживались прямо в маринаде. Кунжутом надо щедро посыпать. Мариновалась рыба у меня больше часа. ( так получилось) и поэтому может и получилась очень сочная. Отцу понравилось. А жидкостью я полила гарнир ( картошечку отварную). Главная вредина кошка и то сняла пробу.

Обязательно буду готовить. Я кету покупаю примерно весом по 3 кг. В мороженном виде при помощи хорошего ножа и топора кухонного нарезаю стейки и сразу опять в морозилку. Так что заготовок у меня много.
Спасибо

3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо огромное за доверие к рецепту и подробный отзыв

Я очень рада, что рыбка удалась и, что вам было вкусно

29 декабря 2017 года Героева2017 #

30 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки

29 декабря 2017 года Pachita #

Суховатые стейки получаются..

30 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Может передержали в духовке...

28 декабря 2017 года karamel22 #

Рекомендую еще ч.л. меда в маринад

28 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо за рекомендацию

28 декабря 2017 года karamel22 #

Рекомендую еще ч.л. меда в маринад

28 декабря 2017 года veronika1910 #

Здорово

28 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо большое!!!

25 декабря 2017 года жадюха #

А можно вместо боварской горчицы использовать обыкновенную?