На новогодние каникулы запланирован выезд в лес, на дачу?! Испеките такие булочки. Красиво - ДА, удобно - ОЧЕНЬ, вкусно и полезно - ВНЕ СОМНЕНИЙ. Угощайтесь.
- 25 декабря 2017, 0:10
- 2736
Булки к обеду "Ароматные"
Ингредиенты для «Булки к обеду "Ароматные"»:
- Мука пшеничная / Мука (400 г. высшего сорта + 150 г. первого сорта) — 550 г
- Мука льняная — 70 г
- Айран — 270 мл
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Дрожжи (сухие от Dr. Oetker, 1,5 пакета ,) — 10 г
- Семена укропа (+ для посыпки) — 1 ст. л.
- Семена льна — 1,5 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2871 ккал |
белки
89.3 г |
жиры
70.7 г |
углеводы
480.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 278.7 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 46.6 г |
Рецепт «Булки к обеду "Ароматные"»:
-
Из ингредиентов замесить тесто.
Я это делаю в хлебопечке, а почему бы и нет,
если таковая имеется.
Продукты сложить согласно инструкции к ХП. -
Через 1 час получаем отличное тесто.
Обмять и разделить на колобки по 60-62 г., 17 шт..
Дать постоять 10 минут под пленкой. -
Сформовать булочки.
Колобок расплющить, подкатать рулетом. -
Перевернуть рулет "в рост".
-
Вновь подкатать рулетом.
-
Выложить заготовки на противень.
Оставить на расстойку на 15 минут.
Духовку включить на разогрев. -
Затем сделать надсечки острым ножом или лезвием,
посыпать семенами укропа в надрезы.
Оставить на расстойке еще на 10 минут. -
Выпекать булки 20 - 25 минут при 180 градусах.
До красивого румянца.
Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Готовые булки выложить на решетку, под льняное полотенце. -
Отличная замена традиционному хлебу.
вкусных застолий, добрых встреч!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
13 января 2018 года veronika1910 #
13 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года ирпенчанка #
Людочка! С наступающим!
26 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо за похвалу.
25 декабря 2017 года КотТуся #
25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года КотТуся #
25 декабря 2017 года Ирушенька #
25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года Леночка 53 #
25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года Сурик #
25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года Wera13 #
25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года Демурия #
25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года Kuss #
25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года мисс #
25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года Гали-28 #
25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года Гали-28 #
25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года lioliy1967 #
25 декабря 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: