Персидская закуска «мирза газеми», ее можно намазывать на хлеб или окунать лепешку, или есть как салат например с запеченым картофелем. Этот дип подают теплым, но на следующий день он становится еще вкусней.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 25 декабря 2017, 2:04
- 3769
Дип из баклажанов и помидоров
Ингредиенты для «Дип из баклажанов и помидоров»:
- Баклажан (большой, или два средних) — 1 шт
- Помидор (средних) — 4 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Куркума — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
891.8 ккал |
белки
23.7 г |
жиры
64 г |
углеводы
206 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.3 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Дип из баклажанов и помидоров»:
-
Запечь баклажан при темп 200 град около 45 минут
-
На помидорах сделать надрезы и залить кипятком на 10 мин.
-
С помидор снять шкурку и мелко нарезать.
-
С баклажана так же снять шкурку и мелко нарезать.
-
Налить на сковороду масла, разогреть и обжарить 1 ст. л томат пасты, так лучше раскрывается ее вкус. Обжариваем секунд 10 и добавляем куркуму и тоже перемешаем.
Затем добавляем баклажаны и помидоры. Тушим все вместе на среднем огне около 15 минут.
Солим и перчим по вкусу. -
Яйца разбить и размешать.
-
Добавляем яйца к овощам и все очень хорошо перемешиваем.
Мешать нужно постоянно до полной готовности яиц, около 5 минут где то. -
Наш дип намазка готов!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2022 года Инна vlipla #
28 марта 2022 года wowan5 # (автор рецепта)
спасибо за доверие к рецепту
2 июня 2018 года Raysk #
2 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
23 мая 2018 года iren0511 #
23 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Ириша я очень рада что ты ко мне заглянула в гости
24 мая 2018 года iren0511 #
6 января 2018 года veronika1910 #
6 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года ирпенчанка #
26 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года ирпенчанка #
25 декабря 2017 года olka-turk #
На завтрак тоже подойдет, и на закуску/перекус! Универсальный вкусный рецепт!
25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года olka-turk #
26 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года Ирушенька #
25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года terry-68 #
25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года Кир Рояль #
25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года Леночка 53 #
25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года kritikessa #
25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года kritikessa #
Теперь буду знать
25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года kritikessa #
Конечно, хочу! Давай!
25 декабря 2017 года elle024 #
25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года Wera13 #
25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года artemida prim #
25 декабря 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: