Стейки лосося замаринованные в соевом соусе с мёдом и лимонным соком и запечённые в духовке - всегда празднично и вкусно! Диетическая еда для тех, кто не ест острого и жареного, а хочется вкусной еды!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 25 декабря 2017, 22:01
- 4232
Запечённый лосось
Ингредиенты для «Запечённый лосось»:
Для маринада
- Рыба (2 стейка лосося ~ 200 г) — 400 г
- Соевый соус (KIKKOMAN для суши и роллов) — 4 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Лимон (сок) — 0,5 шт
Для подачи
- Кунжут (белый и чёрный) — 1 ст. л.
- Лук зеленый (перья) — 1 шт
Для запекания
- Масло растительное — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
795.6 ккал |
белки
79 г |
жиры
22.6 г |
углеводы
69.7 г |
| Порции | |||
| ккал 397.8 ккал |
белки 39.5 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 34.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.3 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Запечённый лосось»:
-
Готовим продукты. Стейки чистим, моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Мёд понадобится жидкий. Если такового нет, то его можно растопить на водяной бане, что я и сделала. В мёд отжимаем сок из половины лимона и соединяем.
-
Наливаем соевый соус и опять всё тщательно соединяем. Маринад готов.
-
Заливаем рыбу и держим пол-часа, периодически переворачивая.
-
Форму, в которой будем рыбу запекать, смазываем немного маслом подсолнечным. Сверху поливаем маринадом и ставим в духовку на 20 минут при т-180 С.
-
Рыба запеклась.
-
Выкладываем в тарелки и посыпаем кунжутом и порезанным зелёным луком.
Соевый соус отлично подошёл для маринования лосося. Для рыбы совершенно не требуется соли, а это отлично для тех, кто придерживается диет и следит за своим питанием 
Замечательно подойдёт для праздничного стола. Красиво, вкусно и полезно! 
С Наступающим) Всем ЗДОРОВЬЯ!
Замечательно подойдёт для праздничного стола. Красиво, вкусно и полезно!
С Наступающим) Всем ЗДОРОВЬЯ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2020 года Хлоркина #
[+5]19 сентября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года Хлоркина #
18 марта 2018 года Svetik-FrekenSnork #
Замечательный маринад, придающий рыбе новый вкус. Очень вкусно, просто, ароматно и необычно. Готовила уже несколько раз и буду готовить еще!
Маринад ассоциируется с суши=))
Всего Вам доброго!
18 марта 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
2 января 2018 года Ирушенька #
2 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
29 декабря 2017 года veronika1910 #
29 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года ирпенчанка #
26 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года snmelevnikolay2019 #
26 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
26 декабря 2017 года Щербакова Елена #
26 декабря 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: