Пряный, рассыпчатый, лимонный рис с нутом. Очень вкусное и питательное блюдо Индийской кухни. Отлично подходит для вегетарианцев и соблюдающих пост.
Вика-camomileПоваренок 4 уровня
- 28 декабря 2017, 16:55
- 1484
Лимонный рис с нутом и кешью
Ингредиенты для «Лимонный рис с нутом и кешью»:
- Рис — 200 г
- Нут — 120 г
- Орехи кешью / Кешью — 1 горст.
- Лимон — 0.5 шт
- Карри — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1100.7 ккал |
белки
45.3 г |
жиры
23.7 г |
углеводы
178.4 г |
| Порции | |||
| ккал 275.2 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 44.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 41.5 г |
Рецепт «Лимонный рис с нутом и кешью»:
-
Нут замочить на 8 часов. Варить 1-1,5 часа.
-
Рис промыть. Отварить до полуготовности 12-15 минут. Оставшуюся воду слить.
-
В сковороде разогреть масло и жарить кешью 1 минуту.
-
Добавить специи и жарить ещё 30 секунд.
-
Добавить рис, нут, 0.75 кипятка, посолить. Готовить на слабом огне 10 минут.
-
С лимона выжать сок и натереть цедру. Добавить в рис и перемешать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2017 года sirotyuks #
29 декабря 2017 года Вика-camomile # (автор рецепта)
28 декабря 2017 года ivkis1999 #
28 декабря 2017 года Вика-camomile # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: