Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Творожное печенье

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

2 января 2018, 13:52
5049

Творожно-ванильное печенье "Восточное"

Мне выпечка с сухофруктами всегда напоминает восточные сладости из сказок о Шахерезаде, именно такое я представляла читая их. Давайте в эти новогодние дни окунемся еще раз в детство. Приглашаю!

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожно-ванильное печенье "Восточное"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (+ -, зависит от влажности творога) — 380 г
Творог — 360 г
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 50 г
Сахар — 80 г
Ванильный сахар (с натуральной ванилью от Dr. Oetker) — 1 пач.
Разрыхлитель теста (с ароматом ванили от Dr. Oetker) — 1 пач.
Соль — 1/4 ч. л.

Начинка

Курага — 150 г
Чернослив — 100 г
Сахар — 100 г
Коньяк — 3 ст. л.

Дополнительно

Сахарная пудра (со вкусом ванили от Dr. Oetker) — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4385.1 ккал	белки 110.5 г	жиры 145.2 г	углеводы 638.9 г
100 г блюда
ккал 311 ккал	белки 7.8 г	жиры 10.3 г	углеводы 45.3 г

Рецепт «Творожно-ванильное печенье "Восточное"»:

Продукты заранее достать из холодильника.
Курагу и чернослив нарезать мелко.
Залить коньяком. Перемешать.
Включить духовку на разогрев.
Мягкое сливочное масло, растительное масло,
сахар и ванильный сахар взбить
на средних оборотах до однородной массы.
Просеянную муку смешать с солью и разрыхлителем.
Добавить в дежу творог, смешать.
Затем соединить творожную и мучную массы
и замесить тесто.
В набухшие сухофрукты добавить сахар, перемешать.
Тесто брать небольшими порциями,
раскатывать одинаковой толщины, 0,5 - 0,7 см..
Вырезать пласт 7 * 20 см.,
разложить по середине 1,5 ст. л. начинки.
Закрыть рулетом, прокатать слегка.
Нарезать на 5 одинаковых частей.
Выложить на противень,
застеленный бумагой или силиконовым ковриком.
Выпекать при 180 градусах 12-14 минут, с конвекцией.
Если у Вас нет этой функции - пеките чуть дольше,
на среднем уровне духовки.
Не пересушить!
Готовое печенье выложить на решетку, остудить.
Остывшее печенье припорошить сахарной пудрой.
Выход 1,150 кг..
К чашке свежесваренного кофе...

Сказочно вкусное печенье!

С наступившим Новым Годом!

ПРИЯТНЫХ ВАМ ПОСИДЕЛОК в кругу самых близких и родных.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодняя выпечка с Dr. Oetker" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка печенье десерт быстро детям праздник гости

Вкусы: сливовый абрикосовый творожный ванильный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148137/]Творожно-ванильное печенье "Восточное"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148137/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/02/08/2223339_64772-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье
Мне выпечка с сухофруктами всегда напоминает восточные сладости из сказок о Шахерезаде, именно такое я представляла читая их. Давайте в эти новогодние дни окунемся еще раз в детство. Приглашаю!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Творог, Масло сливочное, Масло растительное, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Курага, Чернослив, Коньяк, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, печенье, десерт, быстро, детям, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожно-ванильное печенье "Восточное"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/02/08/2223339_64772-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожно-ванильное печенье Восточное" title="Рецепт: Творожно-ванильное печенье Восточное"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мне выпечка с сухофруктами всегда напоминает восточные сладости из сказок о Шахерезаде, именно такое я представляла читая их. Давайте в эти новогодние дни окунемся еще раз в детство. Приглашаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/203/">
          Творожное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожно-ванильное печенье "Восточное"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/148137/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожно-ванильное печенье "Восточное"

Категория: Десерты › Печенье › Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожно-ванильное печенье "Восточное"»:

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Масло растительное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Курага Чернослив Коньяк Сахарная пудра

Тэги: выпечка, печенье, десерт, быстро, детям, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожно-ванильное печенье "Восточное"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

22 апреля 2023 года maximma #

[+5]

Обалденное печенье. Рекомендую всем сладкоежкам. Просто,быстро и очень вкусно. Правда, я немного для себя изменила рецепт: в тесто 3 мерные ложки фитпарад 7, начинка-изюм,финики и абрикосовое перетертое варенье(сахар по рецепту вообще не добавляла).

22 апреля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое за выбор рецепта и такие тёплые слова. Добавлять сахар или сах.зам - это личные предпочтения каждого. От души БЛАГО ДАРЮ за фото.

24 сентября 2022 года GlaMara #

[+4]

Очень вкусное печенье! Под осенний дожкик, да с кружкой горячего чая.... Тесто мягкое, в меру сладкое, отлично пропекается, начинка сидит крепко. А аромат какой! Рекомендую. Автору спасибо за рецепт!

24 сентября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, очень рада что печенье понравилось.

От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.

15 августа 2020 года oxanalieb #

Печенье очень вкусное

15 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

19 сентября 2018 года inulia68 #

Людочка ,какое сказочное печенье,счастлива,что увидела у девочек))))

Люблю песочное тесто с молочкой,а начинка это просто кайф!!

19 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, пеки, печенье очень вкусное.

18 сентября 2018 года marinafl1324 #

[+5]

Печенье очень вкусное ,ароматное.У меня немного не хватило творога,добавила сметану и алкоголь не использовала,а залила сухофрукты кипятком и еще добавила грецкие орехи.Большое спасибо за отличный рецепт.
Семья чаевничала и нахваливала "Восточное"
печение!

18 сентября 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие , красивый фотопривет и добрые слова. Очень приятно.

19 сентября 2018 года inulia68 #

↑Ответ для marinafl1324

Чудесный результат, Марина и спасибо за наводку, люблю эту начинку!

30 апреля 2018 года Джульета #

Большое спасибо!
Делала с медом, главное дочери понравилось,
а она творог есть не хочет) а тут, за милую душу

30 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие и добрый отзыв, хорошо что удалось накормить ребенка творогом...

28 февраля 2018 года Jenna #

28 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

31 января 2018 года inna_2107 #

Отличное печенье Людмила!!!

31 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Инна, большое спасибо.

19 января 2018 года veronika1910 #

Люда, прекрасное печенье

19 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо.

4 января 2018 года Леночка 53 #

Прекрасный рецепт, Люда

4 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка.

3 января 2018 года korztat #

Вот коньяк в сухофрукты-самое правильное ему применение!

Пеку похожее печенье, просто из творожного теста и то очень вкусно, а уж с "пьяной" начинкой,наверно,точно будет сказочно вкусно!

3 января 2018 года Гали-28 #

Какая красота, я тоже очень люблю с сухофруктами. Отличное печеньице, Людочка

3 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Галя, большое спасибо .

3 января 2018 года ирпенчанка #

3 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа.

3 января 2018 года Kuss #

Очаровательное "Восточное" печенье!

3 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, спасибо, Солнышко.