Очень часто курицу фаршируют рисом, я же в это раз решила булгуром, он прекрасно подошёл для этого
krolya13Поваренок 6 уровня
- 3 января 2018, 0:09
- 3117
Курица, фаршированная булгуром
Ингредиенты для «Курица, фаршированная булгуром»:
Основа
Маринад для курицы
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло растительное — 1.5 ст. л.
- Семена горчицы — 2 ч. л.
- Имбирь — 0.5 ч. л.
- Кардамон — 0.5 ч. л.
- Чеснок (сухой, но можно мелко нарезанный свежий) — 1 ч. л.
- Перец черный (или красный) — 0.25 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Обмазка для запекания
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2961.6 ккал |
белки
297.9 г |
жиры
93.3 г |
углеводы
202.2 г |
| Порции | |||
| ккал 493.6 ккал |
белки 49.7 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 33.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.3 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Курица, фаршированная булгуром»:
-
Курицу помыть, обсушить.
Приготовить маринад: смешать все ингредиенты для маринада -
Обмазать всю курицу, в том числе и внутри. Закрыть, например, пищ. плёнкой и поставить в прохладное место минимум на 2 часа ( у меня стояла ночь в холодильнике)
-
Булгур отварить в подсоленной воде по инструкции.
-
Заполнить курицу булгуром. Заколоть зубочисткой.
Смешать сметану с горчицей и обмазать курицу.
Положить в пакет для запекания и отправить нашу курочку в разогретую до 190С духовку на 1 час
надрезать пакет и ещё на 7-10 минут. -
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля Сивцова Наталья #
8 марта 2018 года NATATA555 #
8 марта 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
24 января 2018 года veronika1910 #
24 января 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
16 января 2018 года victoria ms #
16 января 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
3 января 2018 года natalytlt163 #
3 января 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
3 января 2018 года natalytlt163 #
3 января 2018 года natalytlt163 #
3 января 2018 года VikkiV #
3 января 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
3 января 2018 года Манюша #
3 января 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
3 января 2018 года Манюша #
3 января 2018 года Wasssabi #
3 января 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
3 января 2018 года мисс #
3 января 2018 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: