Очень вкусный и легкий салат, прекрасно подходит к грильному мясу.
- 5 января 2018, 2:29
- 2633
Салат из фасоли с запеченными овощами
Ингредиенты для «Салат из фасоли с запеченными овощами»:
- Фасоль стручковая (или свареные бобы 1 стакан) — 250 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Перец болгарский (если перец большой,то 2 шт.) — 4 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сок гранатовый (или лимонный 3 ст.л.) — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Петрушка — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
791.8 ккал |
белки
14.6 г |
жиры
50.8 г |
углеводы
218.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 68.3 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 18.8 г |
Рецепт «Салат из фасоли с запеченными овощами»:
-
Отварить фасоль.
Фасоль можно брать стручковую или бобы. -
Запечь баклажан и перцы. Баклажан потыкать ножом.
Я запекала около 45 минут при темп.200 град. -
Нарезать лук полукольцами и замариновать его в гранатовом соке
Если нет такого сока, то в соке лимона.
Мелко нарезать чеснок. -
Смешать лук и чеснок с теплой фасолью.
-
С баклажана снять шкурку и нарезать на полосочки.
-
С перца снять шкурку и так же нарезать полосочками.
Посолить и поперчить по вкусу. Так же по вкусу добавляем петрушку и заправляем маслом. -
Наш салат готов!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
1 июня 2018 года Raysk #
2 июня 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
23 мая 2018 года iren0511 #
23 мая 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Это мы на НГ шашлык делали и к нему этот салатик был
24 мая 2018 года iren0511 #
28 января 2018 года veronika1910 #
28 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
7 января 2018 года Светланка g980 #
7 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
7 января 2018 года Kuss #
7 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
7 января 2018 года nadin0930 #
7 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Я очень рада что вкусы у нас совпадают и тебе понравился салатик
Интересная добавка в виде тыквы
И тебя так же с Рождеством Всего самого наилучшего
7 января 2018 года nadin0930 #
7 января 2018 года korztat #
7 января 2018 года nadin0930 #
7 января 2018 года Светланка g980 #
8 января 2018 года nadin0930 #
6 января 2018 года Ирушенька #
6 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
5 января 2018 года Wera13 #
5 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
5 января 2018 года Просто Дуня #
5 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
5 января 2018 года Просто Дуня #
5 января 2018 года premium #
5 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Но вкусно будет и так и так
5 января 2018 года nadin0930 #
5 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
5 января 2018 года Леночка 53 #
5 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
5 января 2018 года ирпенчанка #
5 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
5 января 2018 года Марина Бархатова #
5 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
5 января 2018 года Марина Бархатова #
5 января 2018 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: