Лосось, замаринованный в соевом соусе с добавлением лимонного сока и чёрного свеже-молотого перца и сделанный под грилем в духовке с долькой апельсина.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 8 января 2018, 22:39
- 2636
Лосось-гриль с апельсином
Ингредиенты для «Лосось-гриль с апельсином»:
Для маринада
- Соевый соус (KIKKOMAN для суши и роллов) — 50 мл
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Перец черный (по вкусу и желанию) — 1/8 ч. л.
Основное блюдо
Для подачи
- Картофель — 2 шт
- Масло сливочное — 20 г
- Лук зеленый (перо) — 1 шт
- Соль (морская) — 1/8 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1015.9 ккал |
белки
88 г |
жиры
42.1 г |
углеводы
65.8 г |
| Порции | |||
| ккал 508 ккал |
белки 44 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 32.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.4 ккал |
белки 10 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Лосось-гриль с апельсином»:
-
Куски лосося помыла, обсушила и выложила в посуду, где буду его мариновать. Налила соевый соус, отжала из лимона сок и поперчила. Если вы будите делать и детям, то перчить не нужно. Это можно сделать потом. Мариновала куски 30 минут, периодически их переворачивала.
-
Включила гриль в эл. духовке. Можно сделать и в обычной духовке. Греем духовку до т-200С. Куски рыбы выкладываем на решётку из духовки. На каждый кусок выкладываем по одной тонкой дольке апельсина. Ставим в духовку на 15 минут. Подставляем под решётку поддон, будет капать сок с рыбы. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Рыба готова. Ароматная и вкусная.
-
Рыбу я буду подавать с картофелем, который я сначала сварила "в мундире", затем очистила, порезала на "кругляши" и обжарила в сливочном масле, немного присолив морской солью. У такой картошки незабываемый вкус! Присыпала рыбу и картофель зелёным луком.
Вкусно, ароматно и празднично! Замечательный ужин для Рождественского вечера! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2023 года jannasimf #
[+5]6 ноября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
28 января 2018 года veronika1910 #
29 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
9 января 2018 года Наталья Шилова #
9 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
8 января 2018 года balgyr #
Рыбу не очень люблю, но прочитав Ваш рецепт, что-то захотелось на дачу поехать, по дороге купить лосося (стейки, ну целого чистить лень
Мангальчик разжечь и вперед.
8 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
9 января 2018 года snmelevnikolay2019 #
9 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: