Решила я попробовать выпечку сделать в мультиварке. Сынуля подарил агрегат, в котором есть функция выпечки. Это мой первый мультиварочный торт. Он пришёлся по вкусу моему гурману. Шоколадный бисквит, прослойка из варенья сливы с шоколадом, нежный крем на рикотте... Ммммммммммм! А с оформлением... ну растут не оттуда руки у меня. Что теперь делать? Торт собирала глубокой ночью. Поэтому посыпку не сфотографировала.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 10 января 2018, 21:47
- 1852
Торт "Снежная гора"
Ингредиенты для «Торт "Снежная гора"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
- Сахар — 200 г
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста (ТМ Dr. Oetker) — 1 ч. л.
- Рикотта — 500 г
- Сливки (30% жирности) — 100 мл
- Посыпка кондитерская (ТМ Dr. Oetker) — 1 пакет.
- Варенье (у меня "Слива в шоколаде") — 6 ст. л.
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4056 ккал |
белки
117 г |
жиры
179.8 г |
углеводы
502.4 г |
| Порции | |||
| ккал 507 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 62.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.4 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Торт "Снежная гора"»:
-
Сливочное масло взбить с сахаром (100 г).
-
Продолжая взбивать по одному ввести яйца.
-
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, какао-порошок.
-
Перемешать.
-
Чашу мультиварки смазать маслом. Вылить в чашу тесто. Закрыть крышку и поставить режим "Десерт" на 40 минут. Готовить до окончания программы
-
Готовый бисквит перевернуть с помощью вкладки для варки на пару и вытащить из чаши. Остудить на решётке. Охлаждённый бисквит разрезать на три части.
-
Приготовить крем: рикотту взбить с сахаром и сливками до однородности.
Первый корж промазать вареньем, сверху выложить слой крема, накрыть вторым коржом, который аналогично промазать, накрыть третьим коржом. -
Нанести оставшийся крем сверху. Разровнять.
-
Украсить посыпкой.
-
Приятного аппетита!
Рецепт этого торта я хочу посвятить нашей имениннице - Машеньке (Mary Stone).
Машуля, с днём рождения тебя!
Ты добрая, отзывчивая, Маша!
Ты — умница, каких ввек не сыскать.
Пусть будет полной жизни твоей чаша,
Чтоб было все, о чем могла мечтать!
Пусть радость каждый праздник украшает,
А позитив приходит в день любой,
Пусть счастью ничего не помешает,
Удача будет рядышком с тобой!
Тёзка, принимай подарок! Тортик вышел може и неказистый, но вкууууусный!
Собственно о торте: форма чаши мультиварки у меня шарообразная. Поэтому и получился полушар. Рикотту можно заменить другим творожным сыром или творогом. Варенье можно взять любое сливовое. У меня сварено по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/143448/
Машуля, с днём рождения тебя!
Ты добрая, отзывчивая, Маша!
Ты — умница, каких ввек не сыскать.
Пусть будет полной жизни твоей чаша,
Чтоб было все, о чем могла мечтать!
Пусть радость каждый праздник украшает,
А позитив приходит в день любой,
Пусть счастью ничего не помешает,
Удача будет рядышком с тобой!
Тёзка, принимай подарок! Тортик вышел може и неказистый, но вкууууусный!
Собственно о торте: форма чаши мультиварки у меня шарообразная. Поэтому и получился полушар. Рикотту можно заменить другим творожным сыром или творогом. Варенье можно взять любое сливовое. У меня сварено по рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/143448/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2018 года veronika1910 #
12 февраля 2018 года Манюша # (автор рецепта)
18 января 2018 года korztat #
18 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
16 января 2018 года Mary Stone #
Классный торт! Мы такое любим...
16 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
14 января 2018 года Julia911 #
14 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
14 января 2018 года Julia911 #
14 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
14 января 2018 года Julia911 #
14 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
12 января 2018 года Kuss #
12 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
12 января 2018 года ирпенчанка #
12 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
12 января 2018 года ирпенчанка #
13 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
11 января 2018 года Демурия #
11 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
11 января 2018 года inna_2107 #
11 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
11 января 2018 года inna_2107 #
11 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
11 января 2018 года inna_2107 #
11 января 2018 года Ирушенька #
11 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
11 января 2018 года Таня-кофеманка #
11 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
10 января 2018 года krolya13 #
10 января 2018 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: