Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 11 января 2018, 2:28
  • 76925

Лепёшки с майонезом и сыром

Рецепт: Лепёшки с майонезом и сыром

Свежеиспечённые, ароматные, воздушные, нежные, лёгкие лепешки с хрустящей сырной корочкой! Готовятся довольно просто, а результат впечатляет, очень вкусно! Дорогие поварята, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лепёшки с майонезом и сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2352 ккал 		белки
70 г 		жиры
82.8 г 		углеводы
336.6 г
Порции
ккал
588 ккал		 белки
17.5 г		 жиры
20.7 г		 углеводы
84.2 г
100 г блюда
ккал
280 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
9.9 г		 углеводы
40.1 г

Рецепт «Лепёшки с майонезом и сыром»:

  • В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль.

  • Добавить 2 ст. ложки майонеза, перемешать.

  • Ввести просеянную муку, замесить тесто.

  • Ёмкость смазать маслом, переложить тесто, плотно накрыть и убрать в тёплое место на час-полтора.

  • Подошедшее тесто обмять.

  • Разделить на четыре равные части, каждую собрать с краёв к центру и подкатать в шарик. Переложить швом вниз.

  • И накрыть плёнкой. Оставить минут на десять.

  • Каждый шарик теста слегка раскатать скалкой и переложить на противень, застеленный пергаментом.

  • Смазать майонезом - примерно по половине столовой ложки.

  • Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.

  • Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 30 минут на расстойку.

  • Снять плёнку.

  • Выпекать 25-30 минут при 160 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.

Лепёшки с майонезом и сыром готовы! Угощайтесь!







И в разломе





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед полдник ужин выпечка духовка хлеб

Вкусы: мягкий нежный приятный пшеничный соленый сырный хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепёшки с майонезом и сыром
Рецепт: Лепёшки с майонезом и сыром

Свежеиспечённые, ароматные, воздушные, нежные, лёгкие лепешки с хрустящей сырной корочкой! Готовятся довольно просто, а результат впечатляет, очень вкусно! Дорогие поварята, угощайтесь!

Ингредиенты для «Лепёшки с майонезом и сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лепёшки с майонезом и сыром» от приготовивших (58)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Делала строго по рецепту. Поднялись и увеличились в объёму отлично. Быстро и вкусно. Но в следующий раз я для сдобы попробую добавить маслица немного. Моим понравились. Спасибо за рецепт!
На доброе здоровье. Спасибо за доверие к рецепту и фотоотчёт! Аппетитные красивые лепёшки у Вас! Рада, что понравилось!
Спасибо.К завтраку очень удачно вышло.
На доброе здоровье, очень приятно, что понравилось!
А зачем майонез в рецепте?
В рецепте всё подробно показано)
так хотела сделать... Но не получается... Дважды делала и не поднимается тесто, по сроку дрожжи свежие... Может подскажите, что не верно в технологии приготовления? Молоко на сколько теплое? Тесто нужно вымешивать,пока не перестанет прилипать к рукам?
Молоко приятно теплое, не горячее. Тесто я никогда не вымешиваю долго.
Затрудняюсь ответить в чём причина
Лепешки просто изумительные! Делаю уже в третий раз, немного подкорректировала режим выпечки. Пеку при 160 градусах с конвекцией и обязательно с паром. После того, как вынимаю из духовки, тут же накрываю их ткаными салфетками, чтобы влага, по-возможности, осталась. И выключаю как только начинают румяниться, опять же, чтобы они оставались нежными, и чтобы не подсушить сыр. У меня это примерно 15 минут. Девочки, они получаются нереальными! Я этот рецепт ищу уже очень давно, столько всего перепробовала... Автору огромная благодарочка!
На доброе здоровье! Как же здорово, что лепешки Вам понравились и рецепт был полезен! Спасибо огромное за отзыв, фотоотчёти такие теплые слова!
Необыкновенно вкусные! Мягкие, пышные, готовятся легко и просто, хотя по времени и не очень быстро, но и моего участия там минимум. А я за такими по утрам в нашу "Ленту" специально ездила, чтобы на работе с ними чай попить утром. Мои лепешки в 100 раз вкуснее получились, ни в какое сравнение не идут с покупными. Только для смазывания верха я смешала майонез и немножко кетчупа, для бОльшей пикантности так сказать. Пока фотографировала, одну съела, потом вторую, а они немаленькие...обожралась... Завтра пораньше встану, чтобы еще к завтраку таких же испечь)))
На доброе здоровье! Вам спасибо огромное! Спасибо за чудесное фото, доверие к рецепту и трогательный отзыв! Мне очень-очень приятно! Рада, что рецепт пригодился!
Отличные лепёшки! Пышные, мягкие, с аппетитной сырной корочкой! С удовольствием слопали с супом вместо хлеба. Светлана, спасибо огромное за рецепт!
Наталья, на доброе здоровье! Ох, какие у Вас красивые, золотистые, аппетитные лепешки! Спасибо большое за чудесный фотоотчёт, доверие к рецепту и теплые слова!
Спасибо за рецепт! Сегодня и попробую!
Спасибо Вам!
Лепешки получились воздушными, мягкими! Только верх вышел очень маслянистый, похоже многовато майонеза намазала сверху под сыр. А в целом лепешки вкусные, готовить не хлопотно, спасибо автору
На доброе здоровье! Лепешки у Вас замечательные, аппетитные получились! Рада, что было вкусно! Спасибо большое за доверие, тёплый отзыв и прекрасный фотоотчет!
↑Ответ для Сар_Татьяна
Татьяна! Прекрасный рецепт, замечательно исполнен
Автору спасибо за рецепт! Рекомендую! Тесто хорошее, нежное. Фото сделать не успел.
Рада, что лепёшки понравились! На доброе здоровье! Спасибо за доверие и тёплый отзыв!
Сытно, вкусно, запах обалденный!!! В следующий раз немного больше соли положу. Благодарю за рецепт!
Сердечно благодарю за доверие к рецепту, добрые слова и великолепный фотоотчёт! Я очень рада, что лепешки понравились! Какие аппетитные получились! На доброе здоровье!
Светочка, прошло больше года как я все-таки приготовила твои лепешки. Ну очень вкусные, пышные, воздушные, просто восхитительные. Спасибо дорогая за рецептик!!!
Галочка, милая! На доброе здоровье! Хороши лепешки! До чего хороши! Аппетитные, воздушные, с корочкой сырной, прелесть! Я очень рада, что понравилось! Сердечное спасибо за чудесный фотоотчёт, добрые теплые слова и доверие к рецепту!
Светочка, спасибо моя хорошая и за рецептик и за теплые слова
Спасибо, Галочка!
Светочка, лепёшки получились замечательные! Готовила две с майонезом и твердым сыром и две со сметаной и сыром сулугуни. Спасибо за рецепт такой пышной вкуснятины!
Вкусненько ?
↑Ответ для Valushka2003
Увидела вчера отчет lioliy1967 Лили,и так мне захотелось таких лепешек...............Светлана,спасибо за прекрасный рецепт,тесто делала в хлебопечке.ООООООООООООООООчень вкусные получились,нежный мякиш и хрустящая корочка.МММММММММММММММММ-ВКУСНЯТИНА
Наконец-то и ты познакомилась с этой вкуснятиной!
Светланочка, я решила поменять фото. До чего же хороши лепёшки! Тесто воздушное, пышное! Сверху сырная корочка...ммм..готовлю частенько, очень быстро и незатратно! Делаю шесть штучек из этого количества. Светланка, ещё раз СПАСИБО за рецепт!
Лиленька, милая, на доброе здоровье тебе и твоим близким! Мне приятно, что лепешки вам полюбились! Спасибо от всей души за твои старания, за доверие и теплые слова! Славные, румяные, душистые, очень аппетитные лепешки! Красавицы! Спасибо огромное!
Извини, пожалуйста, за поздний ответ...
Светланочка, привет! Спасибо тебе за твой труд! Всего тебе самого хорошего! Здоровья крепкого, любви, благополучия всей твоей семье!
Привет, Лилечка!
Сердечное спасибо!
спасибо за вкусный рецепт лепешек. Всё получилось, и муж тоже оценил
На доброе здоровье! Мне очень приятно, что лепёшки понравились! Какие аппетитные получились, красивые, нежные, воздушные, с чудесной сырной корочкой! Спасибо огромное Вам за прекрасный фотоотчет, доверие и теплые добрые слова!
Лепешки неплохие, но я всё таки решилась их улучшить и от этого они еще вкуснее получились: в тесте молоко заменила на обычную воду и к майонезу в начинку добавила тертый на мелкой терке чесночок. Вот в таком виде реально вкусно!
Светуля,спасибо огромное за рецепт чудеснейших лепешек! Они такие замечательные,вкусные,с пуховым мякишем и тоненькой хрустящей корочкой!Объедение! Нам ооочень понравились.Без сомнения рецепт идет в КК в "любимчики" и будет выпекаться еще не раз! СПАСИБО!!!
Мне тоже очееень понравились эти лепешки, Надя! Даже пирожки пекла на этом тесте, тоже вышло хорошо !
ЗдОрово! А я вот подумала попробовать хачапури с этим тестом испечь.Очень мягкие,пуховые получились лепешки...
Теперь "Гёзлёме" буду печь,может завтра.Тоже Светюсин рецепт.
↑Ответ для красавица киса
Наденька, замечательные лепешки! Очень красивые и вкусные!
↑Ответ для красавица киса
Надюша, какие красивые лепёшки у тебя получились! Просто прелесть! Такие воздушные, нежные, с чудесной, аппетитной, сырной корочкой! Я искренне рада, что ты воспользовалась рецептом и лепёшки вам так понравились! На доброе здоровье! Сердечное спасибо за доверие, великолепное фото и добрый отзыв! Спасибо, Надюша!
Светочка,тебе еще раз огромное спасибо за отличный рецепт! Мы любим лепешки.У меня много рецептов,но какие-то из них не оставили впечатления в душе.Есть два,которые полюбились,и теперь к ним добавился еще один - твой!
Теперь попробую твои Гёзлеме с сыром.Уверенна,что понравится.Если я не ошибаюсь,что-то похожее(по фото) пробовала в Евпатории очень давно,мне очень понравилось.
Спасибо, Надюша! Спасибо, моя хорошая!
Готовь с удовольствием и на радость!
Надеюсь, что и гёзлеме вам понравятся.
Уже все подготовила,что бы с утра на завтрак быстренько напечь,пока муж будет с собакой гулять.Тесту ведь ничего не будет за ночь в холодильнике? Ой,а какое оно приятное в руках,даже сейчас,сразу после замеса...
Спасибо Светик! Жду прям утра,что бы попробовать,то ли я ела в Крыму?!
Надюша, удачи тебе!
Я не пробовала замешивать на ночь, думаю, ничего страшного.
Скорее всего именно такие лепёшки ты пробовала.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"
Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки