Да... и салат, и гарнир, и каша. Вернее, или то, или другое... Не знаю, как назвать и к какой категории блюд отнести. Все пошло оттого, что как-то в гостях подали гречку как отдельное блюдо, в него входили гречка, яйца и жареный лук. Как ни странно, но мне понравилось, стала дома делать так на гарнир, а тут что-то разошлась: и того захотелось добавить, и другого, чтоб посочнее.
ЛориПоваренок 3 уровня
- 17 января 2018, 15:33
- 6850
Гречневый салат, гарнир, каша
Ингредиенты для «Гречневый салат, гарнир, каша»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Огурец соленый — 2 шт
- Кукуруза (маленькая) — 1 бан.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (средние, но лучше большие) — 3 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец душистый — 0,5 шт
- Масло растительное (для жарки овощей) — 5 ст. л.
- Укроп (сушеный) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2720.4 ккал |
белки
97.5 г |
жиры
110 г |
углеводы
342.9 г |
| Порции | |||
| ккал 544.1 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 22 г |
углеводы 68.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 24.7 г |
Рецепт «Гречневый салат, гарнир, каша»:
-
Отварила гречку, добавила жареной моркови (обязательно жарить со специями - соль, перец).
-
Как можно больше лука - тоже жарим на сливочном масле и со специями - обязательно!
-
Измельчаем отварные яйца.
-
Не жалеем.
-
Для сочности добавляем кукурузу и соленый огурец.
-
Остается перемешать и попробовать на специи.
Так как каждый ингредиент солился, перчился, а также в составе есть соленые огурцы, поэтому специй хватает, можно добавить немного чеснока.
Заправлять тоже ничем не надо, масло есть, сочность от огурцов тоже есть.
Готово.
-
Это в рассыпчатом виде.
-
Вкуснооооо... ммммм. Так что экспериментировать полезно.
Если вы не любите кукурузу, лук или на яйца аллергия - можно убрать.
Можно огурцы заменить солеными грибами. Подгоните блюдо под свой вкус и поверьте - если вы недолюбливаете гречку, в таком виде будите ее есть чаще.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2018 года владаша #
22 марта 2018 года Лори # (автор рецепта)
ммм , завидую вам... морковь у нас не вкусная...
23 марта 2018 года владаша #
5 апреля 2018 года Лори # (автор рецепта)
19 марта 2018 года Mara2181 #
19 марта 2018 года Любашка 77777 #
19 марта 2018 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!!!
19 марта 2018 года ms olya1226 #
19 марта 2018 года Mara2181 #
Рада помочь!!!
19 марта 2018 года hellena2013 #
20 марта 2018 года Mara2181 #
19 марта 2018 года DIALux #
20 марта 2018 года Mara2181 #
20 марта 2018 года DIALux #
19 марта 2018 года Лилек3011 #
20 марта 2018 года Mara2181 #
Угощайся!!!
20 марта 2018 года Лилек3011 #
22 марта 2018 года Лори # (автор рецепта)
22 марта 2018 года Mara2181 #
Стараюсь, по возможности, подбирать к блюдам подходящие по совмесовмести овощи из моих запасов.
Ещё раз спасибо за вкусный рецепт!!!!
13 февраля 2018 года Pavelia #
И ваша идея меня очень привлекла. И для себя, и как вариант обеда с собой для сына, как раз-таки любителя гречи. Готовлю в небольшой термос ему почти ежедневно.
13 февраля 2018 года Лори # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Аллочка-уралочка #
13 февраля 2018 года Лори # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Хлоркина #
12 февраля 2018 года Лори # (автор рецепта)
19 марта 2018 года Любашка 77777 #
19 марта 2018 года Хлоркина #
12 февраля 2018 года Олюшен #
12 февраля 2018 года mtata #
12 февраля 2018 года Олюшен #
12 февраля 2018 года Лори # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года Олюшен #
13 февраля 2018 года Pavelia #
13 февраля 2018 года Олюшен #
19 марта 2018 года Любашка 77777 #
19 марта 2018 года Олюшен #
9 февраля 2018 года девушка с веслом #
9 февраля 2018 года Лори # (автор рецепта)
10 февраля 2018 года девушка с веслом #
10 февраля 2018 года Лори # (автор рецепта)
11 февраля 2018 года девушка с веслом #
11 февраля 2018 года Лори # (автор рецепта)
у меня так было с фильмом " Завтра была война" ... может смотрели... так я первый раз (этот сюжет) в театре постановку смотрела... а потом сколько раз не пересматривала этот фильм - всегда в памяти актеры театра...
11 февраля 2018 года девушка с веслом #
11 февраля 2018 года Лори # (автор рецепта)
12 февраля 2018 года девушка с веслом #
19 марта 2018 года Любашка 77777 #
19 марта 2018 года девушка с веслом #
30 января 2018 года Сурик #
30 января 2018 года mtata #
30 января 2018 года Сурик #
30 января 2018 года Леночка 53 #
30 января 2018 года Сурик #
30 января 2018 года Покусаева Ольга #
30 января 2018 года Сурик #
30 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
31 января 2018 года lioliy1967 #
31 января 2018 года Сурик #
31 января 2018 года акчуч #
7 февраля 2018 года Сурик #
19 марта 2018 года Любашка 77777 #
19 марта 2018 года Сурик #
30 января 2018 года Alentina #
30 января 2018 года Леночка 53 #
30 января 2018 года Alentina #
19 марта 2018 года Любашка 77777 #
28 января 2018 года Покусаева Ольга #
28 января 2018 года Сурик #
28 января 2018 года Покусаева Ольга #
28 января 2018 года Светланка g980 #
28 января 2018 года Покусаева Ольга #
28 января 2018 года mtata #
28 января 2018 года Покусаева Ольга #
28 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
28 января 2018 года Покусаева Ольга #
29 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
29 января 2018 года Покусаева Ольга #
29 января 2018 года beautiful woman # (модератор)
29 января 2018 года Покусаева Ольга #
28 января 2018 года Ирушенька #
28 января 2018 года Покусаева Ольга #
28 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
28 января 2018 года Покусаева Ольга #
29 января 2018 года lioliy1967 #
29 января 2018 года Покусаева Ольга #
29 января 2018 года felix032 #
29 января 2018 года Покусаева Ольга #
30 января 2018 года Леночка 53 #
30 января 2018 года Покусаева Ольга #
31 января 2018 года акчуч #
1 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
6 февраля 2018 года Наталья Щучкина #
6 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
19 марта 2018 года Любашка 77777 #
19 марта 2018 года Покусаева Ольга #
25 января 2018 года Т-пушка #
Спасибо за рецепт,Лора!
25 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
25 января 2018 года Т-пушка #
20 января 2018 года ОляЛя63 #
20 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
а в советское время гречка, яйца и лук было распространенное сочетание...
13 февраля 2018 года Pavelia #
19 января 2018 года inulia68 #
19 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
19 января 2018 года inulia68 #
Мой избалованный муж просто гречку не :любит,сухо ему,видите ли,а вот подобный вариант точно уничтожит!!
19 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
19 января 2018 года inulia68 #
19 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
19 января 2018 года inulia68 #
19 января 2018 года galiko1 #
Только с обжаренным луком и грибами
Можно добавить кусочки ветчины или бекона 😊
19 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
18 января 2018 года olka-turk #
18 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
18 января 2018 года Ирушенька #
18 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
18 января 2018 года antonina gil53 #
18 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
17 января 2018 года lemonywater #
17 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
17 января 2018 года лялич #
17 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
17 января 2018 года elena777 #
17 января 2018 года Лори # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: