Если Вы любите баранину, это для Вас. Легкий, овощной суп с богатым ароматным вкусом, да и на вид аппетитный, что не маловажно. Угощайтесь.
- 21 января 2018, 0:07
- 2693
Суп с бараниной, кукурузой и фасолью
Ингредиенты для «Суп с бараниной, кукурузой и фасолью»:
- Баранина (на кости) — 0,8 кг
- Картофель — 2 шт
- Кукуруза (вареная, замороженная) — 1/2 стак.
- Фасоль стручковая (замороженная) — 1/2 стак.
- Сельдерей корневой — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидоры черри (сушеные) — 5...7 шт
- Кизил — 4 шт
- Зелень (петрушка, кинза) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1284.4 ккал |
белки
42.5 г |
жиры
15 г |
углеводы
246.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 117.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Суп с бараниной, кукурузой и фасолью»:
-
Баранину вымыть, залить холодной водой, 2-3 л..
Дать закипеть, убирая при этом пену. -
Для улучшения вкуса и прозрачности бульона
необходимо поджарить кольца моркови и половину луковицы,
на сухой сковороде до характерных подпалин. -
Добавить всё это в кастрюлю, посолить.
и варить до готовности мяса. -
Приготовить продукты.
-
Почистить и нарезать картофель и сельдерей.
-
Готовое мясо достать из бульона, нарезать на куски.
-
Бульон процедить, отмерить 2 л. и заложить в него все овощи.
Варить 15-20 минут. -
Добавить зелень, посолить по вкусу,
прокипятить и убрать с огня. -
Подать с мясом и тонкими лепешками.
Не поленитесь, нажарьте лепёшек:
Комментарии и отзывы
22 января 2018 года Демурия #
22 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 января 2018 года Olgastih #
22 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 января 2018 года Елена Превкусная #
22 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 января 2018 года Елена Превкусная #
23 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 января 2018 года Елена Превкусная #
21 января 2018 года Гали-28 #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года Гали-28 #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года Гали-28 #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
22 января 2018 года Гали-28 #
22 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года ogiway #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года ogiway #
21 января 2018 года Шахзода #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года sibir77 #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года sibir77 #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года Kuss #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года Мина-mnm #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года Wera13 #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года jihljj #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года VolOksana #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года мисс #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года MineyKa #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 января 2018 года Ирушенька #
21 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: