Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

OkoolinaПоваренок 8 уровня

25 января 2018, 13:16
10038

Индейка с яйцом, запечённые в духовке

Это был завтрак. Индейка с луком -пореем в гнёздах (паста) и яйцом, запечённые в духовке в порционных формочках. Вкусно, красиво, не хлопотно. Вы порадуете своих дорогих с утра.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Индейка с яйцом, запечённые в духовке»:

Индейка (отварная) — 200 г
Лук-порей (~15 см белой и зелёной части) — 1 шт
Масло оливковое (или подсолнечное) — 2 ст. л.
Паста (гнёзда) — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу и желанию) — 0,25 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 872.7 ккал	белки 58.1 г	жиры 66.1 г	углеводы 10.9 г
Порции
ккал 436.4 ккал	белки 29.1 г	жиры 33.1 г	углеводы 5.5 г
100 г блюда
ккал 207.8 ккал	белки 13.8 г	жиры 15.7 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Индейка с яйцом, запечённые в духовке»:

На сковороду налила масло 1 ст л и выложила лук-порей, порезанный тонкими кольцами. Потомила его почти до готовности. Отварную заранее индейку в подсоленном бульоне нарезала небольшими кусочками и отправила к луку порею. Довела до готовности лука, а это примерно минут 5. Параллельно отварила гнёзда (паста) тоже в подсоленной воде.
Взяла формочки подходящие и обмазала их внутри ещё 1 ст л оливкового масла. Шумовкой аккуратно выловила из кастрюли гнёзда и дала стечь жидкости. Разложила на дно форм.
Сверху выложила индейку с луком-пореем так, чтобы было немного в центре углубление для яйца.
Разбила аккуратно в каждую форму по яйцу, сохраняя желток целым. Это важно. Посолила и поперчила чуть сверху яйцо. Если делать детям, то не нужно солить и перчить сразу. Это можно для себя сделать в готовом блюде.
Поставила в духовку, выставив температуру 180 С на 10 минут примерно. Не нужно, чтобы желток полностью схватился. Его нужно оставить вязким, так вкусней. Поэтому я периодически посматривала в духовку. Ориентируйтесь по своей духовке. Готово!

Полезный и вкусный завтрак. Кстати... вместо индейки можно взять отварную курицу и лук-порей заменить на обычный репчатый или красный. Это тоже будет вкусно) Проверенно!

С Добрым УТРОМ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее второе завтрак обед ужин детям

Вкусы: яичный луковый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148751/]Индейка с яйцом, запечённые в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148751/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/25/16/2243858_31580-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Это был завтрак. Индейка с луком -пореем в гнёздах (паста) и яйцом, запечённые в духовке в порционных формочках. Вкусно, красиво, не хлопотно. Вы порадуете своих дорогих с утра.

Ингредиенты: Индейка, Лук-порей, Масло оливковое, Паста, Яйцо куриное, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, второе, завтрак, обед, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Индейка с яйцом, запечённые в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/25/16/2243858_31580-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Индейка с яйцом, запечённые в духовке" title="Рецепт: Индейка с яйцом, запечённые в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это был завтрак. Индейка с луком -пореем в гнёздах (паста) и яйцом, запечённые в духовке в порционных формочках. Вкусно, красиво, не хлопотно. Вы порадуете своих дорогих с утра.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Индейка с яйцом, запечённые в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2966">Паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/148751/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Индейка с яйцом, запечённые в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Индейка с яйцом, запечённые в духовке»:

Индейка Лук-порей Масло оливковое Паста Яйцо куриное Соль Перец черный

Тэги: горячее, второе, завтрак, обед, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2820

Японский салат с курицей и имбирем

110
2820
53004

202

Закусочный кекс с маслинами и копчeной говядиной

59
202
11624

140

Пирожные "Новогодние свечи"

110
140
12325

Фотографии «Индейка с яйцом, запечённые в духовке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 сентября 2021 года Tata0330 #

+10

[+4]

Это очень вкусно!Делала не в порционных формочках,а в одной-всем понравилось.Спасибо за несложный и вкусный ужин!

30 сентября 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно-красиво! Спасибо за фотоотчёт!

18 июня 2020 года Елена Голошейкина #

Очень вкусно!!!

18 июня 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно!

3 сентября 2018 года yardbird #

Это очень похоже на какое-то японское традиционное блюдо, которая моя дочь оч любит. Теперь буду знать, как это делается) - спасибо большое!

3 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно! Просто! И легко!

13 февраля 2018 года Назарова64 #

будем готовить спасибо

13 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Это вкусно)

2 февраля 2018 года Svetik-FrekenSnork #

Здравствуйте!
Приготовила сегодня утром - очень вкусно и сытно, но в моей духовке - безумно долго: за 10 минут яйцо даже не побелело, пришлось ждать не менее 25 минут. Так что лучше на выходных такое готовить.

Спасибо за рецепт и всего Вам доброго!

2 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Яйцо должно оставаться вязким, чтобы потом желток по блюду растёкся.

2 февраля 2018 года Svetik-FrekenSnork #

А он и не застыл особо.
У меня духовка такая, специфическая, в ней почему-то яйца запекаются (я пробовала и раньше в духовке яичницы делать) безумно долгое время. Через 10 минут даже нет никаких признаков термической обработки.

2 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Да, духовки у всех пекут по разному.

1 февраля 2018 года kitanacat #

Очень вкусно и красиво! Формы для запекания вообще огонь!!!

1 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое)

2 февраля 2018 года Svetik-FrekenSnork #

Да, скажите, пожалуйста, где Вы купили такие формы? Я готовила в одноразовых ведерках для гриля, формочек не было=((

2 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Сейчас каких форм только нет в магазинах! Я покупала давно в Квартале.

2 февраля 2018 года Svetik-FrekenSnork #

Спасибо.
Я обошла магазинов 5 вчера, ничего подходящего((
Будем искать!

2 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Ну может купите позже что-то подходящее. Небольшие горшочки подойдут.

31 января 2018 года korobkovairina1979 #

+22

[+5]

И у нас это был завтрак)))), такой сытный, потрясающе вкусный и красивый.

Рецепт - супер, только в следующий раз это будет всё таки ужин.

С искренней благодарностью за рецепт, Наталья.

1 февраля 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

И вам спасибо!

1 февраля 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для korobkovairina1979

Ирин, отлично получилось

1 февраля 2018 года korobkovairina1979 #

Спасибо, Лилечка, за похвалу

29 января 2018 года Сельская Мишка #

Замечательный рецепт, спасибо большое, Наташа!

Обязательно буду готовить, прямо сегодня закуплю формочки под такое блюдо, у меня все под кексики, маленькие! И непременно выложу фотоочет с новыми формочками

29 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно попробуйте)

29 января 2018 года rockmama #

Спасибо , чудесно!!!! Вариант подачи замечательный! Думаю , что вместо гнёзд использую спагетти или лингуине ,а в остальном всё как есть))))))))

29 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

И вам спасибо! А пасту конечно же любую можно использовать!

29 января 2018 года Mamasasha2 #

На завтрак я конечно не рискну, а на ужин обязательно сделаю! Спасибо за чудесный рецепт! Фото бесподобны!!!

29 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо