Я заметила, что при наличии на столе сытных мясных и рыбных салатов, этот салат пользуется повышенным спросом: вечер ещё в самом разгаре, а овощной салат уже исчез. Казалось бы, самые простые составляющие: капуста, помидор, лук, сладкий перец, а вот что-то в нем привлекает. Заправка! Именно она придаёт салату неповторимый вкус. Попробуете?
- 26 января 2018, 20:09
- 54767
Овощной салат "Популярный"
Ингредиенты для «Овощной салат "Популярный"»:
Салат
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Перец болгарский — 100 г
- Помидоры черри — 150 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Зелень (по вкусу) — 1/3 пуч.
Заправка
- Горчица — 1 ч. л.
- Орехи грецкие (мелкой ореховой крошки) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Сахарная пудра — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (ароматное по вкусу: подсолнечное, оливковое, грецкого ореха) — 3 ст. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
846.9 ккал |
белки
17.1 г |
жиры
60.2 г |
углеводы
61.8 г |
Порции | |||
ккал 211.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 15.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 119.3 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Овощной салат "Популярный"»:
-
Капусту шинкуем самой тонкой соломкой
-
Лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой, томаты разрезаем пополам
-
В глубокой миске перемешиваем капусту, лук и перец
Добавляем помидоры -
Для заправки орехи рубим в мелкую или очень мелкую крошку.
-
В мисочку выкладываем ореховую крошку, выдавливаем чеснок через пресс, всыпаем соль, сахар, черный молотый перец, добавляем горчицу и растительное масло
-
Соус тщательно перемешиваем и немного взбиваем венчиком.
Заправляем овощи, пробуем на соль, досаливаем, если нужно, присыпаем любимой зеленью и подаем.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Комментарии и отзывы
28 апреля 2021 года ksjusha20082008 #
Хочу приготовить салатик по Вашему рецепту. Как думаете, заранее его можно приготовить? За 2-3 часа?
29 апреля 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
16 октября 2020 года doktorsmirnova #
19 октября 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
6 февраля 2020 года Инна vlipla #
6 февраля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
19 августа 2018 года Л-лька2805 #
9 мая 2018 года Silverina1 #
Спасибо, Вера!
9 мая 2018 года Лилек3011 #
9 мая 2018 года Silverina1 #
4 мая 2018 года Леночка 53 #
Вера, спасибо большое за рецепт!
4 мая 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Леночка 53 #
4 мая 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Nika #
4 мая 2018 года Леночка 53 #
4 мая 2018 года mtata #
5 мая 2018 года Леночка 53 #
7 мая 2018 года Гали-28 #
8 мая 2018 года Леночка 53 #
2 мая 2018 года Гали-28 #
2 мая 2018 года Лилек3011 #
7 мая 2018 года Гали-28 #
2 мая 2018 года mtata #
7 мая 2018 года Гали-28 #
2 мая 2018 года Dama-Lorik #
3 мая 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
7 мая 2018 года Гали-28 #
4 мая 2018 года Nika #
7 мая 2018 года Гали-28 #
8 мая 2018 года Леночка 53 #
11 мая 2018 года Гали-28 #
1 мая 2018 года девушка с веслом #
3 мая 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
29 апреля 2018 года yugai ludmila65 #
29 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
29 апреля 2018 года yugai ludmila65 #
27 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Верчка, спасибо огромное!
27 апреля 2018 года Гали-28 #
27 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
27 апреля 2018 года Natkati #
27 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
28 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
28 апреля 2018 года terry-68 #
28 апреля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
27 апреля 2018 года terry-68 #
а ароматный какой! Не представляла, как орехи будут
сочетаться с капустой, но... отлично все сочетается!
Как по мне, то салат достоин быть на праздничном столе!!!
Верочка, громаднейшее спасибо за такой великолепный рецепт!
27 апреля 2018 года Natkati #
27 апреля 2018 года terry-68 #
27 апреля 2018 года Natkati #
27 апреля 2018 года terry-68 #
27 апреля 2018 года Natkati #
27 апреля 2018 года terry-68 #
27 апреля 2018 года Natkati #
27 апреля 2018 года hellena2013 #
27 апреля 2018 года terry-68 #
27 апреля 2018 года hellena2013 #
27 апреля 2018 года terry-68 #
27 апреля 2018 года mazziadri #
27 апреля 2018 года terry-68 #
? салатик попробуй!
27 апреля 2018 года mazziadri #
27 апреля 2018 года terry-68 #
С кнопочкой та же проблема и у меня была! Ты не одна!
27 апреля 2018 года mtata #
27 апреля 2018 года terry-68 #
27 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года terry-68 #
27 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года Глушец #
27 апреля 2018 года terry-68 #
27 апреля 2018 года Глушец #
27 апреля 2018 года Светланка g980 #
27 апреля 2018 года terry-68 #
27 апреля 2018 года jannasimf #
27 апреля 2018 года terry-68 #
27 апреля 2018 года helena1961 #
28 апреля 2018 года terry-68 #
28 апреля 2018 года helena1961 #
27 апреля 2018 года Гали-28 #
28 апреля 2018 года terry-68 #
27 апреля 2018 года Лилек3011 #
28 апреля 2018 года terry-68 #
26 апреля 2018 года Лилек3011 #
26 апреля 2018 года Natkati #
26 апреля 2018 года Лилек3011 #
26 апреля 2018 года hellena2013 #
26 апреля 2018 года Лилек3011 #
26 апреля 2018 года terry-68 #
26 апреля 2018 года Лилек3011 #
26 апреля 2018 года jannasimf #
26 апреля 2018 года Лилек3011 #
26 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
27 апреля 2018 года Лилек3011 #
27 апреля 2018 года Светланка g980 #
27 апреля 2018 года Лилек3011 #
26 апреля 2018 года Демурия #
Спасибо!
26 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года mtata #
24 апреля 2018 года iren0511 #
24 апреля 2018 года mtata #
24 апреля 2018 года Светланка g980 #
24 апреля 2018 года mtata #
24 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
24 апреля 2018 года mtata #
24 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года mtata #
24 апреля 2018 года Сурик #
24 апреля 2018 года mtata #
24 апреля 2018 года inna_2107 #
24 апреля 2018 года mtata #
24 апреля 2018 года Глушец #
24 апреля 2018 года mtata #
24 апреля 2018 года Гали-28 #
24 апреля 2018 года mtata #
24 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
24 апреля 2018 года mtata #
24 апреля 2018 года акчуч #
25 апреля 2018 года mtata #
24 апреля 2018 года mazziadri #
25 апреля 2018 года mtata #
23 апреля 2018 года Сурик #
23 апреля 2018 года felix032 #
23 апреля 2018 года Сурик #
23 апреля 2018 года mtata #
24 апреля 2018 года Сурик #
23 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Спасибо за доверие, труд и отличный фотоотчет!
24 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
24 апреля 2018 года Сурик #
24 апреля 2018 года Natkati #
24 апреля 2018 года Сурик #
24 апреля 2018 года Гали-28 #
24 апреля 2018 года Сурик #
24 апреля 2018 года акчуч #
24 апреля 2018 года Сурик #
17 апреля 2018 года миранда-муся #
17 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 апреля 2018 года Любашка 77777 #
4 апреля 2018 года magnolya 666 #
5 апреля 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
31 марта 2018 года Akira Shinrei #
31 марта 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 апреля 2018 года Любашка 77777 #
8 марта 2018 года Злобина Елена #
8 марта 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
18 апреля 2018 года Любашка 77777 #
3 марта 2018 года акчуч #
3 марта 2018 года mtata #
3 марта 2018 года акчуч #
3 марта 2018 года ms olya1226 #
3 марта 2018 года акчуч #
3 марта 2018 года ms olya1226 #
3 марта 2018 года акчуч #
3 марта 2018 года Сурик #
3 марта 2018 года акчуч #
3 марта 2018 года Dama-Lorik #
3 марта 2018 года акчуч #
4 марта 2018 года Наталья Щучкина #
4 марта 2018 года акчуч #
4 марта 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
4 марта 2018 года акчуч #
5 марта 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
4 марта 2018 года Покусаева Ольга #
4 марта 2018 года акчуч #
16 марта 2018 года DIALux #
Только в заправке не было орехов,и помидор нарезался помельче.
Как хорошо, Оля, что напомнила. Спасибо!
Красиво подано, на маковый цветок похоже!
16 марта 2018 года акчуч #
16 марта 2018 года DIALux #
16 марта 2018 года акчуч #
18 апреля 2018 года Любашка 77777 #
18 апреля 2018 года акчуч #
24 апреля 2018 года Гали-28 #
24 апреля 2018 года акчуч #
24 апреля 2018 года Гали-28 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: