Очень вкусное и необычное пирожное, которое удивит ваших гостей.
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 27 января 2018, 15:19
- 2099
Томатно-шоколадное пирожное
Ингредиенты для «Томатно-шоколадное пирожное»:
Томатное тесто
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 125 г
- Специи (пряничные) — 1 ч. л.
- Маргарин (сливочный) — 125 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Томатная паста — 75 г
- Мука пшеничная / Мука (или два стакана по 250 мл) — 292 г
Шоколадное тесто
- Сахар — 125 г
- Маргарин (сливочный) — 125 г
- Какао-порошок — 5 ст. л.
- Молоко — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (или 2,5 стакана по 250 мл) — 365 г
Начинка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5400.5 ккал |
белки
113.6 г |
жиры
198.1 г |
углеводы
800.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 355.3 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 13 г |
углеводы 52.6 г |
Рецепт «Томатно-шоколадное пирожное»:
-
Томатное тесто.
К яйцу добавить сахар и пряничные специи.
Мне очень понравилось сочетание томатный пасты с этими специями. Они перебивают томатный аромат и вкус.
Благодаря этим специям никто и не догадался, что в составе томатная паста. -
Миксером взбить в пену, добавить растопленный маргарин и томатную пасту.
-
Перемешиваем до однородности.
-
Добавить просеянную муку смешанную с содой.
-
Замесить тесто и на 30 минут в холод.
-
Тем же способом приготовить и шоколадное тесто. Его тоже нужно подержать в холоде.
-
Тесто делим на части для удобства.
Каждую часть очень тонко раскатать между двумя листами пергамента. -
На один такой пласт я выложила кусочки шоколадного теста ( это будет верх пирожного)
-
Закрыть пергаментом и раскатать.
-
Каждый пласт теста выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 5-7 минут.
-
Чашкой я вырезала круги из готовой выпечки.
Получаем круги верхние, леопардовые. Круги оранжевые и круги коричневые, шоколадные. -
У меня были два разных вида пирожных.
Для себя любимой я перемазала пирожные грушевым вареньем, а для доченьки сделала с заварным кокосовыми кремом.
Чередовала томатные кружки с шоколадными, сверху украсила леопардовыми кружочками.
И на ночь для пропитки. -
Получаются очень красивые и вкусные пирожные.
Все, кто пробовал пирожное, так и не угадали в составе томатную пасту. Кто-то подумал, что здесь куркума, кто-то подумал, что тыква. -
Угощались мои подруги, дочке в школу положила, дома к чаю осталось.
Дочка в школе угостила свою подругу Аню, которая мне потом сказала, что это самое вкусное пирожное, что она когда-либо ела. В сто раз вкуснее магазинного. А это большая оценка для меня.
Пирожные прямо тают во рту, они очень нежные и совершенно не сухие.
А ещё красиво выглядят.
Приятного чаепития и вам!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2018 года veronika1910 #
26 февраля 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 февраля 2018 года Лепачка #
1 февраля 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
Спасибо, что заглянула ко мне в гости.
28 января 2018 года Натуля70 #
28 января 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
28 января 2018 года Просто Дуня #
28 января 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
28 января 2018 года Wera13 #
28 января 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 января 2018 года ms olya1226 #
27 января 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 января 2018 года ирпенчанка #
27 января 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 января 2018 года Любашка 77777 #
27 января 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 января 2018 года Ирушенька #
27 января 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: