Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Алиева2012Поваренок 6 уровня

28 января 2018, 16:19
13155

Рыба по-болгарски с чесноком

Так рыбу готовила моя бабушка. Получается очень вкусно, сочно и ароматно! Готовится довольно быстро! А выглядит на столе нарядно и красиво!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Рыба по-болгарски с чесноком»:

Пеленгас (можно брать и другую рыбу, главное с минимальным количеством костей!) — 600 г
Чеснок — 3 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 694 ккал	белки 112.6 г	жиры 40.4 г	углеводы 20.9 г
100 г блюда
ккал 102.1 ккал	белки 16.6 г	жиры 5.9 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Рыба по-болгарски с чесноком»:

Чистим рыбу. Снимаем чешую, потрошим, удаляем жабры. Если рыбу готовите для праздничного стола, то голову оставить (так смотрится лучше), если для повседневного стола, то голову удалить.
По всей тушке с обеих сторон делаем поперечные надрезы на расстоянии 2 см друг от друга. Нож держим под углом 45 градусов. Глубина надреза примерно 1,5-2 см.
Солим и перчим рыбу по коже, в брюхе и распределяем немного по разрезам.
Чеснок нарезаем тонкими дольками и вставляем в надрезы.
Растительным маслом смазать противень. Выложить рыбу и смазать верхний слой кожи растительным маслом. У меня оставалось немного вареного картофеля и я решила его запечь вместе с пеленгасом.
Запекаем 25-30 минут при температуре 180-200 градусов
Чтоб аккуратно отрезать порционный кусочек надо ножницами перерезать хребет и затем лопаткой отделить кусочек. Вот такие порции были у нас на столе. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: обед ужин праздник гости духовка горячее быстро запекать второе

Вкусы: рыбный чесночный перченый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148810/]Рыба по-болгарски с чесноком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/148810/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/28/19/2246197_92913-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Так рыбу готовила моя бабушка. Получается очень вкусно, сочно и ароматно! Готовится довольно быстро! А выглядит на столе нарядно и красиво!

Ингредиенты: Пеленгас, Чеснок, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, праздник, гости, духовка, горячее, быстро, запекать, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба по-болгарски с чесноком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/28/19/2246197_92913-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба по-болгарски с чесноком" title="Рецепт: Рыба по-болгарски с чесноком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так рыбу готовила моя бабушка. Получается очень вкусно, сочно и ароматно! Готовится довольно быстро! А выглядит на столе нарядно и красиво!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба по-болгарски с чесноком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5258">Пеленгас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/148810/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба по-болгарски с чесноком

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-болгарски с чесноком»:

Пеленгас Чеснок Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: обед, ужин, праздник, гости, духовка, горячее, быстро, запекать, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

745

Яичный салат с огурцами и горошком

183
745
14189

1101

Рулеты из куриных грудок

26
1101
8466

2557

Каталонские конфеты

235
2557
172643

Фотографии «Рыба по-болгарски с чесноком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 февраля 2020 года MasterChief068 #

7 февраля 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)

Угощайтесь! Рыба очень вкусная!!

5 февраля 2018 года Янина Флай #

Рецепт подкупил отсутствием лука. Результат порадовал, буду готовить еще. Спасибо за рецепт

5 февраля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

Готовьте пожалуйста! Мне очень приятно за положительный отзыв!

30 января 2018 года ВалюшкаРУ #

Замечательная рыбка! А что у вас еще на тарелке, кроме рыбы и картофеля?

30 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

спасибо))!на тарелке просто овощная консервация - синие и помидоры)

1 февраля 2018 года ВалюшкаРУ #

Вы бы не могли поделиться рецептом? Уверена, что не только выглядят овощи красиво, но и потрясающе вкусные.
Буду очень благодарна!!!!

1 февраля 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

спасибо за внимание) обязательно напишу

29 января 2018 года ogiway #

Марьям, очень аппетитная рыбка! Очень!

29 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

спасибо,дорогая! угощайся и радуй ближних)

30 января 2018 года ogiway #

29 января 2018 года felix032 #

Очень аппетитная рыбка

!!!

29 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

спасибо))смело готовьте! никто не останется равнодушным!

29 января 2018 года ирпенчанка #

29 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

29 января 2018 года terry-68 #

Аппетитная рыбка!

29 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

приятного аппетита! угощайтесь)

29 января 2018 года Натали Сажко #

da, vkusnaya ribka , mojno dolki limona poklast

29 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

с лимончиком есть другой вариант рыбки),которым я поделюсь))

29 января 2018 года ayukhanovi #

+18

[+5]

Ваш совет в разрезы вложить чеснок хорош! ароматно и сочно. спасибо!

29 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

очень красиво оформили блюдо! и очень полезно! приятного аппетита

29 января 2018 года nadin0930 #

Очень вкусно выглядит! ЗАААААМММААААААНЧИИИИИВОООООООО!

29 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

Надюш,буду рада если пригодится мой рецептик!

28 января 2018 года Pachita #

хорошая рыбка. от меня +

29 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

спасибо)!угощайтесь)

28 января 2018 года ayukhanovi #

29 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

28 января 2018 года Сиротина Ирина #

Только-что поела семгу ...готовила в микроволновке...НО ваше фото -это что-то..Особенно последняя тарелочка...ТАКАЯ АППЕТИТНАЯ.....

29 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

рыбка в микрушке очень интересненько и вкусненько)

28 января 2018 года Любашка 77777 #

Рыба в духовке- замечательный рецепт!

29 января 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)

угощайтесь))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба по-болгарски с чесноком

Ингредиенты для «Рыба по-болгарски с чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба по-болгарски с чесноком»:

Похожие рецепты

Филе окуня запеченное в фольге

Минтай в сливочном соусе

Лосось, запеченный с фасолью и овощами

Рыба по-египетски

Горбуша в сметанно-горчичном маринаде СВЧ

Семга в сливочном соусе

Воздушный рыбный пирог по-милански

Рыба с огуречным йогуртом

Гефилте фиш

Попробуйте приготовить вместе

Яичный салат с огурцами и горошком

Рулеты из куриных грудок

Каталонские конфеты

Фотографии «Рыба по-болгарски с чесноком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!