Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.
bestПоваренок 5 уровня
- 19 ноября 2008, 20:41
- 1743328
Свинина по-барски
Ингредиенты для «Свинина по-барски»:
- Мясо (свинина, можно куриную грудку) — 500 г
- Огурец соленый — 1 шт
- Орехи грецкие (измельченные ядра) — 2 ст. л.
- Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез (можно на половину со сметаной) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1609 ккал |
белки
10 г |
жиры
52.7 г |
углеводы
24 г |
| Порции | |||
| ккал 402.3 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.7 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Свинина по-барски»:
-
Мясо порезать порционными кусками.
Отбить молотком, посолить, поперчить.
Обжарить с двух сторон до полу готовности. -
Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи.
Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса. -
Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2021 года lebedptichka #
15 марта ROMA_N #
13 июля 2021 года crafttreasure #
29 марта 2021 года marusjala #
27 марта 2021 года Славянка 2014 #
5 февраля 2021 года Мороженка87 #
18 ноября 2020 года semenovaanna2019 #
4 ноября 2019 года gadu4ka #
Пропустила случайно шаг с обжариванием, но завернула противень в фольгу.
Майонез разбивала с остатками кремчиза и вместо грецких орехов был арахис.
Получилось неплохо, но муж повтор не заказал.
15 марта ROMA_N #
"Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился!"
23 июля 2019 года Абдюшева Оля #
11 мая 2019 года ГалаАля #
12 апреля 2019 года svetik5552 #
14 февраля 2019 года Picwick #
Очень вкусное мясо получается, особенно соус с огурчиком обожаю.
4 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
СПАСИБО!
4 января 2019 года nelliundco #
4 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Нет
4 января 2019 года nelliundco #
4 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
4 января 2019 года MineyKa #
24 декабря 2018 года Twikky #
8 октября 2018 года Wind_Of_Rose #
Вкуснота!
Прекрасное блюдо!
Спасибо за рецептик!
13 июня 2018 года liziklizik85 #
26 марта 2018 года natali kin2009 #
3 мая 2018 года midnightstar #
28 февраля 2018 года CARRERA_GR #
26 февраля 2018 года coffee29 #
20 февраля 2018 года nr0127 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: