Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

ляличПоваренок 7 уровня

11 февраля 2018, 14:01
14598

Дрожжевые блины на кислом молоке

Бывает так, что купила молока, а оно либо на грани, либо уже скисло. Выливать жалко, продукт все таки, вот и нашла я способ его примененить. Блинчики получаются нежными и тоненькими. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Дрожжевые блины на кислом молоке»:

Простокваша (кислое молоко) — 200 мл
Вода (теплая) — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Дрожжи (свежие "Саф-момент" «Люкс Экстра») — 15 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахар — 6 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2393.8 ккал	белки 56.7 г	жиры 72.9 г	углеводы 380.9 г
Порции
ккал 478.8 ккал	белки 11.3 г	жиры 14.6 г	углеводы 76.2 г
100 г блюда
ккал 234.7 ккал	белки 5.6 г	жиры 7.1 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Дрожжевые блины на кислом молоке»:

В теплую воду добавить 1 ч. л. сахара и дрожжи. Размешать до однородной массы и оставить на 10-15 мин. в теплом месте. Дрожжи должны начать работать и на поверхности появится пенная шапочка.
В другой чаше соединить молоко, яйца, масло, соль и сахар. Размешать, добавить муку и снова перемешать до однородной массы. Тесто получится густым.
Теперь соединить обе массы и дать постоять 10 мин. Теперь можно выпекать блинчики на горячей смазанной сковороде.
Смазать каждый блин сливочным маслом и кушать горячими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "САФсем масленичное настроение!" На завтрак На обед На ужин

Теги: выпечка детям завтрак блины

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149192/]Дрожжевые блины на кислом молоке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149192/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/11/44/2258480_67547-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Бывает так, что купила молока, а оно либо на грани, либо уже скисло. Выливать жалко, продукт все таки, вот и нашла я способ его примененить. Блинчики получаются нежными и тоненькими. Угощайтесь.

Ингредиенты: Простокваша, Вода, Яйцо куриное, Дрожжи, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Масло растительное.
Тэги: выпечка, детям, завтрак, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевые блины на кислом молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/11/44/2258480_67547-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевые блины на кислом молоке" title="Рецепт: Дрожжевые блины на кислом молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Бывает так, что купила молока, а оно либо на грани, либо уже скисло. Выливать жалко, продукт все таки, вот и нашла я способ его примененить. Блинчики получаются нежными и тоненькими. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевые блины на кислом молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1466">Простокваша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149192/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевые блины на кислом молоке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Дрожжевые блины на кислом молоке»:

Простокваша Вода Яйцо куриное Дрожжи Мука пшеничная Сахар Соль Масло растительное

Тэги: выпечка, детям, завтрак, блины

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Дрожжевые блины на кислом молоке» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 января 2022 года nadin0930 #

+11

[+5]

Лариса, вот и у меня случилась история с молоком "на грани". Во время увидела твой рецепт-спасатель. Правда, сахар значительно убавила, и всё же получились очень вкусные блинчики.
Свернула конвертиком, нагрела на масле, подала со сметаной - ВКУУУУСНОООО!
СПАСИБО за хороший рецепт!

27 января 2022 года лялич # (автор рецепта)

Надя, очень рада, что рецепт тебе понравился, очень вкусно смотрятся.

Готовь дорогая в удовольствие.

27 января 2022 года nadin0930 #

19 ноября 2021 года svetik5552 #

+11

[+5]

Вкусные, нежные и воздушные блинчики вышли

. Спасибо.

20 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Света, очень рада, что понравились. Готовьте на радость.

13 ноября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+15

[+5]

Отличные, нежные, "дырчатые" блинчики. Очень вкусно. Уменьшила только количество сахара.
Ларис, спасибо большое!

15 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Женечка, очень рада, что понравилось. Готовьте на радость.

11 ноября 2021 года vasilyna #

+15

[+5]

Спасибо за чудесный рецепт. Блины получаются воздушные. Для меня немного лишнего сахара, буду убавлять. Делала на кефире. Родным понравились, буду готовить ещё.

12 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось. Готовьте в радость.

14 мая 2020 года ирпенчанка #

+22

[+4]

Ларочка! Я искала, куда бы пристроить прокисшее молоко.

Остановила свой выбор на твоем рецепте и не прогадала.

Получились чудесные блины!

Хоть к чаю, хоть к супу!

Делаются быстро, просто, без забот и без хлопот! Спасибо огромное за вкусный рецепт!

Пы. Сы. У меня, так же как и у Венса, тесто получилось густоватым, поэтому я тоже добавила больше молока. Дрожжи взяла сухие. Сахар уменьшила. Предпочитаю нейтральный вкус.

14 мая 2020 года лялич # (автор рецепта)

Наточка, какие они у тебя красивошные получились. И змейка на верху греется.

Очень рада, что понравились и рецепт пригодился. Готовь моя хорошая в радость.

15 мая 2020 года ирпенчанка #

Лорик! Мне очень приятно, что мой отчёт тебе понравился!

И змейка на верху греется.

Это она блины сторожит, чтобы я много не скушала!

Ещё раз спасибо, солнышко, за вкусный и не хлопотный рецепт!

Пы. Сы. Я ленивая.

Вот такие рецепты и ищу!

15 мая 2020 года лялич # (автор рецепта)

15 февраля 2020 года SvetikCup #

+20

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень вкусные блинчики!

15 февраля 2020 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада, что понравились, на здравие.

14 сентября 2019 года Нюютичка #

+10

[+2]

Положила 1чл сухих- то же получается

15 сентября 2019 года лялич # (автор рецепта)

Рада, что все получилось и понравилось. Готовьте в удовольствие.

13 сентября 2019 года Нюютичка #

В рецепте одни дрожжи - на фото "мокрые"Так каких и сколько ?

13 сентября 2019 года лялич # (автор рецепта)

И в рецептуре не сухие, а СВЕЖИЕ, то есть "мокрые" по Вашему дрожжи. Так что вес такой как написан.

13 сентября 2019 года Нюютичка #

А сухих можно?Сколько ?

5 октября 2018 года inna_2107 #

Возьму рецепт, тоже иногда такие случаи с молоком случаются

5 октября 2018 года лялич # (автор рецепта)

Готовь на радость дорогая.

25 апреля 2018 года Tasha_1980 #

Насмотрелась и блинов мне захотелось

Спасибо за рецепт, утащила

25 апреля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Наточка, угощайся.

25 апреля 2018 года Tasha_1980 #

21 февраля 2018 года yul6100 #

+18

[+2]

Лариса, прикрепляю фото блинчиков, вкусные, делаются быстро и легко. Спасибо за рецепт.

21 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Юля, очень рада, что блины понравились. Делайте на здравие.

21 февраля 2018 года yul6100 #

17 февраля 2018 года Виорика #

+16

[+5]

Получились небольшие по диаметру, но зато какие вкусные 😀🤗😋

17 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Красивые.

17 февраля 2018 года Виорика #

Спасибо за рецепт! Очень вкусные и красивые получились блинчики! Первый раз делала на кислом молоке, второй раз просто на молоке. Оба раза получилось на ура. Спасибо!

17 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада, что понравились. С Масленицей

15 февраля 2018 года olga2121972 #

Лариса, очень аппетитные блины и красивые фото!

16 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Олечка, спасибо дорогая.

14 февраля 2018 года ирпенчанка #

Ларочка! Очень аппетитно!

14 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Наташа, спасибочки моя хорошая.

14 мая 2020 года virgola71 #

↑Ответ для ирпенчанка

Натуся! Какие замечательные, нежные, аппетитные, вкусные блины!

15 мая 2020 года ирпенчанка #

Юлечка! Спасибо, моя дорогая, за внимание и постоянную поддержку!

Угощайся на здоровье!

15 мая 2020 года virgola71 #

Тогда я чайник ставлю и будем чаёвничать!

Спасибо большое, Натусик, за угощение!

Очень вкусные блины!

15 мая 2020 года ирпенчанка #

15 мая 2020 года virgola71 #

13 февраля 2018 года Ирушенька #

Ларисочка, замечательные блины!

14 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Ира, спасибо солнышко.

13 февраля 2018 года Венса #

+18

[+5]

Вот такая стопочка румяных блинов у меня получилась. Когда добавила в тесто дрожжи, получилось очень густо, тесту трудно было растекаться по сковороде . Я добавила немного молока (до нужной мне консистенции ) и все пошло как по маслу. Ни один блин не порвался. По вкусу очень понравились. Мягкие и сладкие. Уверена, что моей семье эти блины придутся по вкусу))) (и ведь как раз молоко прокисло, а тут как раз ваш рецепт попался)))))).

13 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Как я рада, что рецепт вовремя показала и он понравился. Делайте на здравие и с наступающей Масленицей Вас.

12 февраля 2018 года Okoolina #

Самые настоящие русские блины, к ним и не нужно ничего кроме сметаны!

12 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Или меда.

Спасибо дорогая.

12 февраля 2018 года Просто Дуня #

Ларисочка,

суперский рецептик!

Мне понравился, забрала...

12 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Светик, спасибо дорогая. Делай на здравие.

12 февраля 2018 года marfutak # (модератор)

Лариса, очень актуальный и нужный рецепт,

у каждой хозяйки бывает такая засада с молоком, с удовольствием утаскиваю.

12 февраля 2018 года лялич # (автор рецепта)

Танечка, рада, что рецепт приглянулся.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дрожжевые блины на кислом молоке

Ингредиенты для «Дрожжевые блины на кислом молоке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дрожжевые блины на кислом молоке»:

Похожие рецепты

Марокканские односторонние блины

Блины десертные

Пышненькие и вкусненькие блины на молоке

Блинный пирог с мясом и капустой

Универсальные блинчики на сливочном масле

Опарные блины на дрожжах

Блинчики с творогом и клубникой

Блинный торт "Весна"

Толстые овсяные блины с брокколи

Фотографии «Дрожжевые блины на кислом молоке» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!