Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

NataliaNikПоваренок 4 уровня

13 февраля 2018, 18:48
23715

Нежные оладьи на сметане без яиц

Оладьи получаются пышные, нежные, безумно вкусные. Вам и вашим близким обязательно придется по вкусу этот рецепт.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Нежные оладьи на сметане без яиц»:

Сметана (15%) — 140 г
Кефир (2,5%) — 140 мл
Сахар — 60 г
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Дрожжи (сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ») — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для жарки оладий) — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1103.2 ккал	белки 24 г	жиры 30.1 г	углеводы 184.7 г
Порции
ккал 55.2 ккал	белки 1.2 г	жиры 1.5 г	углеводы 9.2 г
100 г блюда
ккал 220.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 6 г	углеводы 36.9 г

Рецепт «Нежные оладьи на сметане без яиц»:

Подготавливаю и отмеряю все продукты.
Муку просеиваю, а затем смешиваю с дрожжами.
В глубокой посуде смешиваю сметану, кефир, сахар и соль. Перемешиваю до однородного состояния.
Добавляю в сметанную смесь муку с дрожжами. Перемешиваю до однородности (чтобы не было комочков).

Тесто должно получится достаточно густым и тягучим.

Миску с тестом затягиваю пищевой пленкой и ставлю в теплое место на 40 минут, чтобы тесто "подошло".
Спустя положенное время аккуратно перемешиваю подошедшее тесто.
Выпекаю оладьи на сковороде с добавлением растительного масла.
"Нежные" оладьи на сметане и кефире готовы. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "САФсем масленичное настроение!" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: полдник завтрак обед ужин

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149290/]Нежные оладьи на сметане без яиц[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149290/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/13/46/2261185_63563-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Оладьи получаются пышные, нежные, безумно вкусные. Вам и вашим близким обязательно придется по вкусу этот рецепт.

Ингредиенты: Сметана, Кефир, Сахар, Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Масло растительное.
Тэги: полдник, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежные оладьи на сметане без яиц
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/13/46/2261185_63563-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежные оладьи на сметане без яиц" title="Рецепт: Нежные оладьи на сметане без яиц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оладьи получаются пышные, нежные, безумно вкусные. Вам и вашим близким обязательно придется по вкусу этот рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежные оладьи на сметане без яиц»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149290/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежные оладьи на сметане без яиц

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Нежные оладьи на сметане без яиц»:

Сметана Кефир Сахар Мука пшеничная Дрожжи Соль Масло растительное

Тэги: полдник, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Нежные оладьи на сметане без яиц» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

5 ноября helena1961 #

+11

[+4]

Дрожжи были те же, на которых я пеку хлеб, то есть проверенные в работе, но почему то оладушки не захотели у меня сегодня подниматься, впитывали много масла при жарке. Видно звёзды не сошлись))

13 мая 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+13

[+5]

Отличные оладьи получились. Отсутствие яйца и не заметила))).
Вкусно! Спасибо!

12 февраля 2021 года Сурик #

+18

[+5]

Вкусные оладушки! Очень понравились! Со сметаной, вареньем… супер! Отличное было чаепитие! Спасибо большое за рецепт!

10 июля 2019 года sem-85 #

оладьи действительно очень нежные

13 марта 2018 года angelapisarenko #

Готовила уже дважды, очень нежные, вкусные и исчезающие мгновенно. Спасибо за рецепт.

13 марта 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

4 марта 2018 года Катюша Азов #

+14

[+1]

Вот как то так .. я люблю посуше держала подольше на сковороде думала будут не такие влажные внутри , ну нет Получились негритосики но влажные всё равно ))) может конечно что то сделала не так 🤷♀

4 марта 2018 года mtata #

конечно не так

,у вас был сильный огонь,они горели снаружи

,а внутри тесто оставалось мокрым.
Нужно хорошо разогреть сковору вместе с маслом,затем убавить на средний и жарить.

4 марта 2018 года Катюша Азов #

Мне не очень понравились.. жирноватые и тесто у меня внутри получилось как влажноватое... я люблю посуше. Ну эт моё мнение..

3 марта 2018 года noskovatara26 #

Очень очень жирные, детям точно не советую

25 февраля 2018 года tanushka mikki #

Забрала в КК..

24 февраля 2018 года Волкова Алла #

Забрала, спасибо

25 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

20 февраля 2018 года lyudmila vasileva 58 #

Никогда не пекла оладьи без яиц, попробую, спасибо

20 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

18 февраля 2018 года Леда43 #

Какие же они аппетитные и румяные ))) Обязательно испеку . Спасибо за рецепт !

18 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

Спасибо

18 февраля 2018 года Wera13 #

18 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

18 февраля 2018 года Ирушенька #

Наташенька, замечательные, румяные оладушки!

18 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

Спасибо!

15 февраля 2018 года ирпенчанка #

Румяненькие и пышные оладушки!

15 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

спасибо

14 февраля 2018 года Елена Превкусная #

Отлично!!

15 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

Спасибо

14 февраля 2018 года Oksunchik #

Очень вкусно и аппетитно выглядят!

15 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

Спасибо

14 февраля 2018 года elena777 #

Замечательные оладушки!

14 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

Спасибо

14 февраля 2018 года elena777 #

14 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

14 февраля 2018 года fialkaXY #

+22

[+5]

Очень нежные оладушки! Спасибо за рецепт!

14 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

Спасибо

14 февраля 2018 года Любашка 77777 #

14 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежные оладьи на сметане без яиц

Ингредиенты для «Нежные оладьи на сметане без яиц»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежные оладьи на сметане без яиц»:

Похожие рецепты

Оладьи "Яблочное настроение"

Пышные оладьи

Кукурузные лепешки

Банановые оладьи

Кабачковые оладьи с творогом

Драники из картофеля и лука

Морковные оладьи

Оладьи "На здоровье"

Свекольные оладьи

Фотографии «Нежные оладьи на сметане без яиц» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!