В период Масленицы обычно еще очень много мандаринов в магазинах. Поэтому можно приготовить замечательные оладьи с мандариновым соком и мандариновой цедрой. Очень вкусно!
NataliaNikПоваренок 4 уровня
- 18 февраля 2018, 15:48
- 2392
Мандариновые оладьи с цедрой
Ингредиенты для «Мандариновые оладьи с цедрой»:
- Мандарин (крупный; должно получиться 80 мл сока и 1,5 ст.л. цедры) — 2 шт
- Кефир — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 1,5 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Дрожжи (сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ») — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1/2 шт
- Масло растительное (для жарки оладий) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
960.7 ккал |
белки
30.4 г |
жиры
9 г |
углеводы
190.7 г |
| Порции | |||
| ккал 96.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 19.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.5 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 33.5 г |
Рецепт «Мандариновые оладьи с цедрой»:
-
Достаю все необходимые продукты. Кефир должен быть чуть теплым.
-
Муку смешиваю с сухими быстродействующими дрожжами "САФ-МОМЕНТ".
-
С мандаринов натираю цедру и отжимаю сок. У меня получилось 80 мл сока и 1,5 ст. л. цедры.
-
В глубокую миску вливаю кефир и мандариновый сок, добавляю сахар, соль, мандариновую цедру, половину яйца.
Взбиваю венчиком. -
Затем добавляю муку с дрожжами. Замешиваю достаточно густое тесто (оно должно тяжело спадать с ложки).
Затягиваю миску пищевой пленкой и убираю в теплое место на 30 минут. -
Спустя положенное время тесто "подойдет". Увеличится в размерах и вспенится.
-
Выпекаю оладьи на сковороде с добавление растительного масла.
-
Оладьи обжариваю по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
-
Мандариновые оладьи с цедрой готовы!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2018 года Angel-Wise #
25 февраля 2018 года Jenna #
25 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года Wera13 #
20 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Ирушенька #
20 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Любашка 77777 #
18 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года ms olya1226 #
18 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года ivkis1999 #
18 февраля 2018 года NataliaNik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: