Не знаю как вы, а я обожаю пирожки с начинкой из рубленого яйца и зеленого лука. По весне, когда всходит первый лук, всегда такие готовлю. Вот мне и пришла идея сделать такими оладьи, получилось еще вкуснее, так как тесто очень воздушное и мягкое, да и готовить намного легче и быстрее.
- 18 февраля 2018, 19:04
- 2740
Оладьи с зеленым луком и яйцом
Ингредиенты для «Оладьи с зеленым луком и яйцом»:
Тесто на оладьи
- Кефир — 1 стак.
- Желток яичный — 2 шт
- Дрожжи (сухие саф-момент) — 5 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Начинка
- Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
642.9 ккал |
белки
42.7 г |
жиры
24.7 г |
углеводы
107.5 г |
Порции | |||
ккал 107.2 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 17.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 119.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Оладьи с зеленым луком и яйцом»:
-
Подогреваем до слегка теплого состояния кефир, добавляем сахар, соль и желтки. Перемешиваем.
-
Всыпаем в тесто муку и дрожжи.
-
Оставляем тесто в покое на 15 минут.
-
Пока приготовим начинку. Порежем яйцо и лук, добавим соль, перемешаем.
-
На разогретое масло наливаем по столовой ложке теста. Во внутрь выкладываем по ложечке начинки.
-
Аккуратно наливаем сверху начинки еще немного тесто, чтобы она была закрыта со всех сторон. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне с одной стороны, потом с другой.
-
Вот наши оладушки! получилось 8 штук.
[/img]
Комментарии и отзывы
11 ноября 2019 года Лулия #
Пеклись долго, небольшая стопка, пришел муж и через минуту их не стало Я успела перехватить пару, на семью из трёх человек надо точно в три раза больше
15 ноября 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года акчуч #
25 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года акчуч #
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года акчуч #
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года акчуч #
25 февраля 2018 года felix032 #
25 февраля 2018 года акчуч #
25 февраля 2018 года felix032 #
25 февраля 2018 года акчуч #
25 февраля 2018 года ms olya1226 #
25 февраля 2018 года акчуч #
26 февраля 2018 года ms olya1226 #
26 февраля 2018 года акчуч #
26 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
26 февраля 2018 года акчуч #
27 февраля 2018 года Сурик #
27 февраля 2018 года акчуч #
17 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
17 марта 2018 года акчуч #
17 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
17 марта 2018 года акчуч #
17 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
17 марта 2018 года акчуч #
23 февраля 2018 года Natasiki #
23 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Демурия #
22 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Ange77 #
22 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года Таня-кофеманка #
21 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года Wera13 #
20 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Ирушенька #
20 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года ирпенчанка #
20 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года акчуч #
20 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Юта-2015 #
19 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Анастасия АГ #
19 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года ms olya1226 #
18 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Любашка 77777 #
18 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Светланка g980 #
18 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Светланка g980 #
19 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
19 февраля 2018 года Светланка g980 #
19 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Любашка 77777 #
18 февраля 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: