Очень люблю готовить национальные супы, манит всегда новое и неизведанное. Сегодня предлагаю легкий в приготовлении и очень вкусный суп Кубинской кухни. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 20 февраля 2018, 16:17
- 2640
Cуп из черной фасоли
Ингредиенты для «Cуп из черной фасоли»:
- Фасоль (черная МЕХИКО от ТМ Мистраль) — 100 г
- Грудинка (варёно-копченая) — 150 г
- Ребра свиные (копченые + 50 г. копченой курицы) — 100 г
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Петрушка — по вкусу
- Вода — 1 л
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец чили (для подачи) — по вкусу
- Укроп (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1034.8 ккал |
белки
43.2 г |
жиры
41.3 г |
углеводы
92.1 г |
| Порции | |||
| ккал 258.7 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 23 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.7 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Cуп из черной фасоли»:
-
Фасоль замочить в холодной воде на 6 - 12 часов.
Я ставлю ее в холодильник. -
По прошествии времени поставить вариться фасоль в той же воде,
добавив сахар. Варить 30 минут.
Добавить копченые ребра и кусочки копченой курицы.
Варить 40 минут. -
Обжарить лук, добавить перец с петрушкой,
жарить пару минут. -
Копченую грудинку нарезать, чеснок почистить и нарезать
Выложить к овощам, прожарить 5 минут на среднем огне.. -
Выложить в кастрюлю, варить до готовности фасоли.
-
При подаче заправить перцем чили и зеленью укропа.
В морозный зимний день самое то :
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!! buen provecho
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!! buen provecho
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2018 года Ninzonka #
24 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Демурия #
21 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Бархатные ручки #
21 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Марина Бархатова #
21 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Kuss #
21 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Wera13 #
21 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Любашка 77777 #
21 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года мисс #
21 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года Гали-28 #
21 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Гали-28 #
20 февраля 2018 года Ирушенька #
20 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года Таня-кофеманка #
20 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года ms olya1226 #
20 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года ирпенчанка #
20 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года ирпенчанка #
20 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года ирпенчанка #
20 февраля 2018 года Ксения40 #
20 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года Ксения40 #
20 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: