Очень вкусный, по-летнему яркий супчик со шпинатом, зеленым горохом и нежными утиными желудками. В летнее время хорошо использовать свежий шпинат, в зимнее - можно использовать мороженный. Те, кто по каким-то причинам желудки не любит, их вполне могут заменить на любое малокалорийное мясо.
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 21 февраля 2018, 11:48
- 1739
Суп со шпинатом и утиными желудками
Ингредиенты для «Суп со шпинатом и утиными желудками»:
- Вода — 600 мл
- Желудок (утиный) — 6 шт
- Горох (Орегон ТМ Мистраль) — 1 ст. л.
- Картофель — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шпинат — 100 г
- Перец душистый (горошек) — 3 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Соль — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
475.5 ккал |
белки
40.2 г |
жиры
18.1 г |
углеводы
38.9 г |
| Порции | |||
| ккал 237.8 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 19.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 42.8 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Суп со шпинатом и утиными желудками»:
-
Желудки промыть, залить водой, добавить перец и поставить варить. Готовить после кипения под крышкой 30 минут, пену снимать.
-
В кастрюльку добавить горох.
-
Когда горох чуть размягчится, добавить резанный картофель и проварить до готовности.
-
Лук порезать и обжарить на масле.
-
В кастрюльку с готовым супом выложить лук
-
Вот такой мороженный и скрученный целыми листьями - шпинат.
-
Добавить в кастрюлю шпинат, довести до кипения и выключить, накрыв крышкой. Дать постоять минут 5.
-
Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2018 года fialkaXY #
25 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
6 марта 2018 года mishel9991 #
6 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 февраля 2018 года Wera13 #
6 марта 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
22 февраля 2018 года Любашка 77777 #
22 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
22 февраля 2018 года мисс #
22 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Ирушенька #
21 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года ms olya1226 #
21 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Гуррикап #
21 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: