Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Татьяна МПоваренок 6 уровня

22 февраля 2018, 12:06
3552

Молочный суп-пюре с гречкой

Это не молочная кашка, как можно подумать по названию, в нем нет сахара, это самый настоящий суп, с луково-чесночным ароматом и перчиком! Готовится такой суп всего 3 минуты, при условии предварительного замачивания гречи, очень ароматный и согревающий!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Молочный суп-пюре с гречкой»:

Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 0,5 стак.
Молоко — 2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло сливочное (для жарки)
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 279.3 ккал	белки 18.4 г	жиры 2.8 г	углеводы 47.8 г
Порции
ккал 139.7 ккал	белки 9.2 г	жиры 1.4 г	углеводы 23.9 г
100 г блюда
ккал 45 ккал	белки 3 г	жиры 0.5 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Молочный суп-пюре с гречкой»:

Гречка в молоке варится достаточно долго, поэтому для быстрого супа ее лучше замочить в воде. Можно, как я, замочить на ночь (она должна быть прикрыта водой на 2 пальца) и забыть) А уже набухшую использовать в течении для, хоть на обед, хоть на другой прием пищи. На фото уже набухшая гречка.
Лук и чеснок мелко порезать, пожарить на сливочном масле до готовности.
Гречку залить молоком, довести до кипения и прокипятить 2 минуты.
Добавить зажарку, подсолить и поперчить по вкусу, пюрировать. Если слишком густо - добавьте еще молока (густоту делайте на свой вкус).
Подавать вкусно в горячем виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На первое На полдник На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед ужин первое гости

Вкусы: молочный чесночный гречневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149622/]Молочный суп-пюре с гречкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149622/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/22/01/2270648_98669-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Это не молочная кашка, как можно подумать по названию, в нем нет сахара, это самый настоящий суп, с луково-чесночным ароматом и перчиком! Готовится такой суп всего 3 минуты, при условии предварительного замачивания гречи, очень ароматный и согревающий!

Ингредиенты: Крупа гречневая, Молоко, Лук репчатый, Чеснок, Масло сливочное, Перец черный, Соль.
Тэги: завтрак, обед, ужин, первое, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молочный суп-пюре с гречкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/22/01/2270648_98669-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Молочный суп-пюре с гречкой" title="Рецепт: Молочный суп-пюре с гречкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это не молочная кашка, как можно подумать по названию, в нем нет сахара, это самый настоящий суп, с луково-чесночным ароматом и перчиком! Готовится такой суп всего 3 минуты, при условии предварительного замачивания гречи, очень ароматный и согревающий!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молочный суп-пюре с гречкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149622/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молочный суп-пюре с гречкой

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Молочный суп-пюре с гречкой»:

Крупа гречневая Молоко Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Перец черный Соль

Тэги: завтрак, обед, ужин, первое, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1495

Белорусская картофельная бабка

237
1495
403350

1022

Салат из молодой капусты с кукурузой

73
1022
13710

695

Паштет "Икра чёрная"

109
695
14076

Фотографии «Молочный суп-пюре с гречкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 мая 2020 года Ya-Kristina #

+11

[+4]

Вкусный супчик. Для разнообразие в рационе самое то.

7 октября 2018 года NATATA555 #

Я этот суп не пробовала, т.к. с детства не дружу с молочными супами, поэтому напишу о впечатлениях моих мужчин. Суп очень вкусный, с интересным вкусом жареного лука (чеснока дома не было). Спасибо за быстрый и вкусный рецепт!

12 мая 2018 года VikkiV #

+12

[+5]

Танюша, спасибо большое за рецепт! Кушали с удовольствием и взрослые и дети!

12 мая 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

На здоровье!)

19 апреля 2018 года Колесникова Людмила #

Вкуснятина!

26 февраля 2018 года Grater #

Супчик понравился. Вкусно. Думаю, с другой крупой тоже может получиться, надо попробовать разные варианты. Спасибо за идею.

26 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

25 февраля 2018 года Pavelia #

Ну надо же, как мне в тему ваш рецепт!
Только вернулась из поездки, гостила у подруги, и в один из дней ее мама предложила на ужин гречу с добавками на выбор, ели кому как любится - с овощной зажаркой (подруга постится), с мясной подливой, с молоком. И своими пристрастиями обоюдно позабавили - они подивились, что я к молоку в свою кашу добавила масло и мед, а для меня интересным открытием был вариант молочной гречки, заправленной луково-морковной зажаркой. Как раз собиралась дома воспроизвести, а теперь в мою копилку и еще более необычный для меня и, думаю, пикантный вариант супа-пюре

Таня, а завиток для декора - это огуречная ленточка?

25 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

Да, это огурчик) На здоровье!)

24 февраля 2018 года Ирушенька #

Татьяна, прелестный суп! Все гениальное - просто!Шикарные фотографии!

25 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

24 февраля 2018 года Wera13 #

25 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

23 февраля 2018 года Манюша #

Очень красивое, аппетитное фото!

Суп хорош!

25 февраля 2018 года Татьяна М # (автор рецепта)

Благодарю!)

25 февраля 2018 года Манюша #