Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт с безе

черемшинкаПоваренок 6 уровня

23 февраля 2018, 18:25
24826

Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд

Искала рецепт чего-то новенького, чтобы порадовать своих любимых, дорогих защитников. Но, задача еще стояла, чтобы найти рецепт с использованием белков, которые остались после других кулинарных "подвигов". И вот, нашла этот рецепт в "Блоге настоящей тещи" (ЖЖ), который ведет Ириша - Povarisha. ОГРОМНОЕ СПАСИБО автору!!! Это торт - восторг!!! Мне удалось достойно поздравить моих мужчин (хотя, они никогда во мне сомневаются!). Приятен и еще один момент - это мой сотый рецепт на "Поваренке"!!! Вот так красиво, празднично и вкусно сошлись сегодня звезды! С праздником всех защитников Отечества!

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Ингредиенты для «Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд»:

Миндальная основа

Белок яичный (объем - 200мл.) — 6 шт
Сахарная пудра (именно в мл!) — 300 мл
Мука миндальная — 150 г
Эссенция (миндальная (факультативно)-5 кап) — по вкусу
Соль (небольшая) — 1 щепот.

Крем

Кофе натуральный — 150 мл
Сахар — 5 ст. л.
Сливки — 150 мл
Мука миндальная — 100 г
Масло сливочное — 300 г
Эссенция (кофейная (факультативно)-5 кап.) — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 12655.1 ккал	белки 86.8 г	жиры 436.3 г	углеводы 2255.1 г
Порции
ккал 1054.6 ккал	белки 7.2 г	жиры 36.4 г	углеводы 187.9 г
100 г блюда
ккал 412.2 ккал	белки 2.8 г	жиры 14.2 г	углеводы 73.5 г

Рецепт «Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд»:

Миндальную муку подсушить до золотистого цвета на сухой сковороде. Остудить. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.
Добавить миндальную муку (150г) и аккуратно перемешать.
Духовку разогреть до 115- 125 градусов. 2 противня застелить бумагой с размеченными прямоугольниками (по 2 на противень) размером 18 х 25 и на них распределить белково-ореховую массу.
Выпекать около 90-100 минут, меняя несколько раз противни между собою.
Пока пекутся коржи, готовим крем. В горячем кофе развести сахар, добавить сливки. Размягченное масло взбить в пышную пену. И медленно влить кофе со сливками. Добавить экстракт и миндальную муку. Все перемешать.
Коржи аккуратно освободить от бумаги, перевернув их на стол. Остудить и собирать торт, промазывая слои кремом (немного крема оставьте на боковую поверхность)

Лепестки миндаля тоже подсушить на сковороде и посыпать ими готовый торт. Еще, автор рекомендует, посыпать сверху сахарной пудрой (это очень красиво смотрится, но у меня уже вся готовая закончилась к тому моменту, а молоть не захотела

)

Когда торт полностью готов, отправить его в холодильник часа на 2-3.

Мне он очень понравился после охлаждения!!! Хрустящие коржи с миндальным масляным кремом!!!

Этот торт имеет почти столетнюю историю. Назван он так в честь Ellen Svinhufvud, жены Pehr Evind Svinhufvud, третьего президента Финляндии. В 30-е годы администрация президентского дворца устраивала традиционные « кофейные вечера», на которые приглашались известные женщины Финляндии. К чашечке кофе традиционно подавался этот торт.

Чертовски приятно было оказаться причастной к традиционному кофейному вечеру, да не абы где...

И да, именно с кофе его стоит пробовать!!! Знали люди толк...

Готовьте с любовью, ешьте с удовольствием!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт торт безе выпечка духовка миксер гости праздник

Вкусы: сладкий ореховый бесподобный миндальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149662/]Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/149662/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/23/23/2271800_41345-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Торт с безе
Искала рецепт чего-то новенького, чтобы порадовать своих любимых, дорогих защитников. Но, задача еще стояла, чтобы найти рецепт с использованием белков, которые остались после других кулинарных "подвигов". И вот, нашла этот рецепт в "Блоге настоящей тещи" (ЖЖ), который ведет Ириша - Povarisha. ОГРОМНОЕ СПАСИБО автору!!! Это торт - восторг!!! Мне удалось достойно поздравить моих мужчин (хотя, они никогда во мне сомневаются!). Приятен и еще один момент - это мой сотый рецепт на "Поваренке"!!! Вот так красиво, празднично и вкусно сошлись сегодня звезды!
С праздником всех защитников Отечества!

Ингредиенты: Белок яичный, Сахарная пудра, Мука миндальная, Эссенция, Соль, Кофе натуральный, Сахар, Сливки, Масло сливочное.
Тэги: десерт, торт, безе, выпечка, духовка, миксер, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018feb/23/23/2271800_41345-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд" title="Рецепт: Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Искала рецепт чего-то новенького, чтобы порадовать своих любимых, дорогих защитников. Но, задача еще стояла, чтобы найти рецепт с использованием белков, которые остались после других кулинарных "подвигов". И вот, нашла этот рецепт в "Блоге настоящей тещи" (ЖЖ), который ведет Ириша - Povarisha. ОГРОМНОЕ СПАСИБО автору!!! Это торт - восторг!!! Мне удалось достойно поздравить моих мужчин (хотя, они никогда во мне сомневаются!). Приятен и еще один момент - это мой сотый рецепт на "Поваренке"!!! Вот так красиво, празднично и вкусно сошлись сегодня звезды!
С праздником всех защитников Отечества!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/202/">
          Торт с безе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13877">Мука миндальная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2170">Эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/352/">безе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10284/">миксер</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/149662/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд

Категория: Десерты › Торты › Торт с безе

Ингредиенты для «Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд»:

Белок яичный Сахарная пудра Мука миндальная Эссенция Соль Кофе натуральный Сахар Сливки Масло сливочное

Тэги: десерт, торт, безе, выпечка, духовка, миксер, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

10 марта 2021 года F-M #

+12

[+5]

Тортик супер!

Спасибо за рецепт.

Первый раз делаю такой торт. Я не поклонник безе и была совершенно уверена, что у меня ничего не получится. Волновалась за коржи. Отделились хорошо, не ломались. Единственное - я бы выпекала чуть меньше, чтоб они оставались светлыми: более загорелый корж приобрёл привкус жареного ореха.
Крем делала с небольшими изменениями, как предлагали в комментариях: разогрела сливки, туда 2 ч. л. кофе, 3 ст. л. сахара, взяла 250 г масла. Очень вкусно, необычно. Всем понравилось. Сказали, что похож на эстерхази.

29 октября 2018 года diana wellen #

Долго сомневалась писать этот отзыв или нет,но всё таки решилась. Алла, Вы только не обижайтесь,я,в принципе,не пишу негативных отзывов,но тут решилась,так как торт получается очень дорогим финансово, этот торт я бы назвала самым горьким разочарованием за последние годы.То ли я ожидала большего начитавшись восторженных отзывов,но нам торт не понравился категорически.Готовила на день рождения сына,вроде всё получилось,всё по отдельности вкусно,а вот вместе.... не понравился никому из шести человек.Мы все разные и вкусы у всех разные,но так как торт получается ну очень затратным решилась написать. Вам в любом случае спасибо

29 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Диана, о чем Вы говорите??? Какие могут быть обиды? Это Ваш вкус, Ваш опыт. Да и я не могу быть уверенна, что МОЙ торт и ВАШ одинаковые на вкус.
Я долгое время, будучи маленькой, не понимала, за что люди восхваляли и везли на самолетах "Киевский торт". Верхом щедрости и внимания было его преподнести в подарок. Я его КАТЕГОРИЧЕСКИ ненавидела!!!! И в нашей семье его никто не ел! Да просто я не выносила безе ни в каком виде! Сейчас мой вкус изменился. И "Киевский" я обожаю (и сама готовила по всем правилам!), и десерт "Павлова", а этот торт...Да у меня его нужно было просто отбирать, иначе - не остановить!!!! А! Похожий на этот - Итальянский ореховый - тоже в фаворе у меня.
Так что, все замечательно! Ну, не Ваш этот торт.

Спасибо, что поделились!

Возможно, кто-то подумает тщательнее, прежде, чем готовить.

30 октября 2018 года diana wellen #

↑Ответ для diana wellen

да,я тоже обожаю итальянский ореховый и киевский, обычно первый раз я готовлю строго по рецепту,а потом если результат порадовал,но что то не устроило,подделываю под вкусы семьи,а с этим тортом отношения не сложились.Спасибо Вам за адекватность,быстрое реагирование на вопросы,я боюсь писать негативы,даже самые корректные,авторы обижаются и сразу в чёрный список,хотя я никогда не грублю и не хочу ни кого обидеть. Всех благ вам и Вашей семье

12 октября 2018 года diana wellen #

вопрос по рецепту

делаю сейчас Ваш торт,сразу возникли вопросы,к сожалению Вы не написали,какие по твёрдости должны быть готовые коржи,мягкие или просушенные,сливки не взбивать? прямо жидкие с кофе влить в масло? спасибо

12 октября 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Диана, коржи, как ореховое безе - твердые после остывания. Сливки вливаете в горячий кофе, как готовят кофе со сливками, затем остудить до комнатной температуры..
Удачи в приготовлении!

11 мая 2018 года Татьяна Хрусталёва #

+23

[+5]

Приготовила этот торт - достойный королей

! Диетическим его, конечно, назвать невозможно, крем на самом деле очень жирненький. Была проблема с тем, чтобы отделить коржи от бумаги, так склеились, что никакими уловками отделить это было невозможно. Очевидно, для приготления этого торта просто необходимо запастись правильной пекарской бумагой. Пришлось срезать ножом тонкий слой вместе с бумагой, в итоге коржи раскрошились. Затем "лепила" торт из того, что было, а потом что было, то и полюбила - всё равно он удался, с кофе просто удовольствие!

PS. А как Вы думаете, можно ли для крема попробовать взять меньшее количество масла и больше сливок, чтобы крем не был таким уж о-очень калорийным?

11 мая 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Не знала бы, какие трудности Вы испытали, сказала бы, что все шикарно!!!!!

Выглядит торт великолепно!!!

У меня бумага Поклан. Отлипает от нее все без трудностей и потерь.
Про крем - думаю, что вполне можно таким образом перераспределить компоненты. Думаю, что даже просто сливки будут здесь уместны.
Спасибо огромное за отзыв!!!!

11 мая 2018 года Татьяна Хрусталёва #

Спасибо Вам за ответ! буду печь такой торт и впредь. С кремом тогда точно поэкспериментирую. Бумагу буду искать "поклан".

12 мая 2018 года Рыжая Лиса77 #

я готовила подобный торт...у меня тоже коржи намертво прилипли , и я тоже потом складывала из кусочков коржей безешных мозаику...Мне потом сказали,что надо было со стороны бумаги положить полотенце влажное...мол должно отойти...А про бумагу-берите с силиконовым покрытием)от неё просто отскакивает вообще всё.

12 мая 2018 года Татьяна Хрусталёва #

Спасибо за совет по бумаге

, буду смотреть и такую тоже, всё пригодится. А вот полотенца я прикладывала, как вычитала тут совет автора - не помогло

. Я даже несколько раз эти полотенца смачивала и опять прикладывала, и выдерживала время - произошла какая-то диффузия

. Наверно, просто такая бумага неудачная

12 мая 2018 года Рыжая Лиса77 #

да...бумага это такое дело....очень важный аспект

12 мая 2018 года inulia68 #

↑Ответ для Татьяна Хрусталёва

12 мая 2018 года Татьяна Хрусталёва #

18 марта 2018 года bobruselena #

вопрос по рецепту

Добрый день. Подскажите как отделить коржи от бумаги. Они очень плохо отрываются. Я целый час их отковыривала? В чем ошибка моя?

18 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Я беру бумагу Поклан. С нею у меня проблем не бывает. Можно было промазать немного бумагу маслом, если качество ее сомнительно.
Еще, возможно, если недостаточно подсушили коржи (частая ошибка). Можно было перевернуть коржи и сверху положить влажное полотенце. Чаще, все-таки, недосушенность коржей.

18 марта 2018 года ms olya1226 #

Аллочка, торт у тебя -роскошный,как всегда

18 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Ты щедра на похвалу!

Благодарю, Оля!!!

18 марта 2018 года iren0511 #

+27

[+5]

Я еще не пробовала такого вкусного торта как Ваш. Хрустящие коржи, восхитительный крем, идеальное сочетание с чашечкой кофе. Миндальных лепестков не было. Огромное спасибо за рецепт. Очень всем тортик понравился!

18 марта 2018 года ms olya1226 #

Ириша,чудесный торт приготовила

18 марта 2018 года iren0511 #

Оленька, спасибо огромное за внимание и поддержку и добрые слова!

18 марта 2018 года Nat W #

↑Ответ для iren0511

Ирина, какая молодец!

А я всё с силами собираюсь, хотя на торт сразу запала и белки ждут своего часа..

18 марта 2018 года iren0511 #

Наташа, я тортик тоже сразу присмотрела. Готовить его не сложно. Все получается. Такая вкуснотища. Представляю, какой он не дешевый в покупном виде. Обязательно приготовь.

18 марта 2018 года Nat W #

Будет исполнено в ближайшее время

18 марта 2018 года iren0511 #

Удачи в приготовлении!

18 марта 2018 года Nat W #

Спасибо, дорогая!

18 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

↑Ответ для iren0511

Ирина, великолепный результат!!!

Мне приятно, что выбор торта не разочаровал!!!

А украсить можно, конечно, по своему желанию!!!!

Спасибо большое за отзыв и отчет!!

18 марта 2018 года iren0511 #

Алла, украшать торты у меня не очень получается, зато вкусный и домашний! Спасибо огромное за рецепт! Торт великолепный.

18 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

В этом и прелесть домашней выпечки!!!

Все остальное - дело желания и опыта.

Главное, что торт понравился!!!!!

18 марта 2018 года iren0511 #

Еще раз спасибо огромное! Торт шикарен!

18 марта 2018 года Mara2181 #

↑Ответ для iren0511

Прекрасный торт, Ирочка, Браво!!!!

18 марта 2018 года iren0511 #

Олеся, спасибо огромное за добрые слова!

8 марта 2018 года Lisyonokk #

+18

[+5]

Очень вкусно. Спасибо за рецепт! С праздником! Хорошего настроения и новых рецептов для нас поварят!
Оставила крем не надолго в холодильнике, получился по консистенции как сметана 20%, смазала коржи и снова оставила в холодильнике. В тепле когда стоял немного крем начал растекаться. Ошибка моя была в том, что кофе добавила не струйкой, и возможно оно не сильно было размягченным
Все равно результат очень порадовал и меня и детей. Буду печь в следующий раз с поправками, тем более что белков в морозилке ещё предостаточно))

8 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Я искренне переживала! Очень рада, что Ваша настойчивость увенчалась успехом!!!
И Вас с праздником!!! Счастья, домашнего тепла и уюта, которые ценят самые дорогие люди! Любви!!!! Новых кулинарных побед и восторгов любимых ценителей!!!!

8 марта 2018 года Lisyonokk #

Аллочка, мы за один присест вчетвером съели половину)) спасибо вам за такой отличный рецепт

8 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Тогда я спокойна!!!!

8 марта 2018 года Lisyonokk #

вопрос по рецепту

Алла, а почему крем получается жидким? Сливки надо было всбивать отдельно?

8 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Нет, сливки не взбиваются отдельно. Возможно, качество масла? Надо хорошее масло довести до комнатной температуры и хорошо взбить до пышного состояния! Потом ввести кофе со сливками тонкой струйкой и все хорошо еще раз взбить!!!

8 марта 2018 года Lisyonokk #

Поставила в холодильник, может масло немного схватится

Масло хорошее всегда беру -экомилк

4 марта 2018 года olgau olga #

+26

[+4]

Вот испекла) Тортик получился восхитительный, хрустящие коржи с нежным кофейным кремом! Второго противня не оказалось, выложила все тесто на один, потом порезала корж на 3 части. Крема получилось как по мне много, особенно учитывая его калорийность, в следующий раз сделаю крема поменьше. Вообще я часто пеку похожий торт, только крем там другой ( шарлотт). Ваш вариант тоже понравился (единственное, встает вопрос об утилизации желтков). Семья оценила, попросила готовить почаще), спасибо за рецепт!

4 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Великолепный результат!!!!!

Мне приятно, что Вашей семье понравилось угощение.

Я этот торт готовила, как "утилизацию" белков, после приготовления "Чешских пончиков"!

Можно еще желтки использовать для песочного печенья на желтках или крема.
Спасибо большое за выбор рецепта и отзыв!!!!

4 марта 2018 года olgau olga #

Спасибо большое! Надо теперь попробовать Чешские пончики))

3 марта 2018 года ladynisha #

Очень понравился рецепт!!!! Обожаю выпечку с миндальной мукой!!! Спасибо большое автору, обязательно попробую испечь!!!! С противнями не очень поняла... Коржи какой толщины должны получиться? И отправляем в духовку сразу 2 противня? Потом меняем местами верхний с нижним?

3 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Всю эту массу распределите на 4 коржа, толщину мерить не надо. А с противнями Вы все верно поняли. Да, Вы их ставите на 2 разных уровня, а потом просто несколько раз меняете местами. Удачи Вам!!!!

1 марта 2018 года tanushka mikki #

Какая красота!! спасибо за рецепт!!

1 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Угощайтесь!!!! Буду радоваться вместе с Вами!!!

28 февраля 2018 года alenyshka_spb #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, сливки какой % брать?

28 февраля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

У меня остались жирные (33

, я их и использовала, но это не принципиально, т.к. их взбивать в данном случае не нужно. Жирные просто вкуснее и лучше соединятся с маслом, я думаю. Можно и 27%, и 20%.

28 февраля 2018 года alenyshka_spb #

Спасибо большое за ответ!

Завтра приготовить хочу, муж такого плана торты любит.

1 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Желаю удачи!!!!

Позволю себе еще совет (выбор за Вами): попробуйте смазать коржи шоколадной глазурью, как в Итальянском ореховом торте, чтобы коржи остались хрустящими подольше. Ну, это на МОЙ вкус.

4 марта 2018 года alenyshka_spb #

Я приготовила ваш тортик

Действительно, изысканный десерт с чашечкой кофе. Мужу очень понравились коржи, сказал что эти, для него, самые идеальные.

Шоколадом в этот раз не стала промазывать для чистоты эксперимента. Знаю что будет очень вкусно, потому что у мужа любимый торт из безе (рецепт на другом сайте) там как раз шоколадом коржи смазываются. На праздники будем скрещивать ваш тортик с нашим любимым.

Выше комментарий, что крема много. Когда сделала тоже показалось что многовато, а по факту, у меня, получилось впритык. Я делала коржи во всю длину противеня, получаются узкие, но длинные.

Крем по вкусу напомнил мороженку.

Ещё раз спасибо что поделились

4 марта 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Здорово, что все получилось, как и предполагали!!! Особенно приятно, когда угощения нравятся дорогим людям! Спасибо, что поделились впечатлением от результата!!!!!

28 февраля 2018 года Lisa Ali 1 #

Красиво жить не запретишь! Прекрасный рецепт, замечательное описание, спасибо, как только будет время, рискну (безе не умею пока). Брава, автор!

28 февраля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Большое спасибо за теплые слова!!!!

Пробуйте!!! У Вас обязательно получится!!!!

27 февраля 2018 года levvla #

вопрос по рецепту

. В горячем кофе развести сахар, добавить сливки.

Правильно ли я понял- надо нагреть сливки 150 мл и в них развести кофе(быстрорастворимый?) 150мл с сахаром 5 ст. л

27 февраля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Нет. Кофе Вы должны взять 150 мл вареного натурального и в нем растворить сахар. Но Ваш вариант, к стати, может уменьшить количество жидкости в креме и, действительно, использовать растворимый кофе. Мне нравится!!!

Я, пожалуй, попробую в следующий раз!

27 февраля 2018 года Манюша #

Утащила рецепт! Спасибо!

С юбилеем!

27 февраля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!

Угощайтесь!!!! Я только рада!!!!

27 февраля 2018 года Манюша #

27 февраля 2018 года Irischa555 #

Как измерить сахарную пудру в мл?

27 февраля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Взять любую емкость объемом 300 мл и насыпать в нее пудру.

10 марта 2021 года F-M #

↑Ответ для Irischa555

У меня получилось 300 мл = 150 г.

27 февраля 2018 года ArinkaR #

вопрос по рецепту

"Выпекать около 90-100 минут" - это не опечатка? Реально нужно выпекать так долго?

27 февраля 2018 года anna260481 #

Белковые коржи, как правило, практически сушат в духовке при невысокой температуре. Здесь температура до 125 градусов указана, так что точно не опечатка

26 февраля 2018 года Русалочка88 #

Расскажите мне,плиз, бестолковой, или спать уже хочу, как пудру измерить в мл ?

27 февраля 2018 года Манюша #

Насыпать в мерный стакан и посмотреть по жидкости (у меня вода).

27 февраля 2018 года Русалочка88 #

Насыпать в мерный стакан и посмотреть по жидкости (у меня вода).

Спасибо, так и подумала, но странно показалось...

28 февраля 2018 года Манюша #

Я встречала в рецептах соотношение по объёму. Поэтому не удивилась.

24 февраля 2018 года lioliy1967 #

Несомненно очень вкусный тортик!

поздравляю с сотым рецептом!

24 февраля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Лилия, очень приятно!!! Спасибо огромное!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд

Ингредиенты для «Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд»:

Похожие рецепты

Торт "Киевский" с кремом шарлотт

Торт-безе "Соты"

Торт "Павлова"

Торт "Шоколадно-сливочное наслаждение"

Бисквитный торт с безе

Десерт "Павлова" с творожно-клюквенным кремом

Елочка, зажгись!

Торт "От любимой бабушки"

Торт "А-ля графские развалины"

Фотографии «Миндальный торт Еллен Свинхуфвуд» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!