Очень нежные, вкусные зразы с начинкой из лесных грибочков, горяченькие, да со сметанкой, объедение.
ХлоркаПоваренок 4 уровня
- 21 ноября 2008, 17:48
- 244310
Картофельные зразы с грибами
Ингредиенты для «Картофельные зразы с грибами»:
- Картофель — 1 кг
- Грибы (замороженные) — 0.5 кг
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Сухари панировочные / Панировка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1385.7 ккал |
белки
65 г |
жиры
28.5 г |
углеводы
214.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Картофельные зразы с грибами»:
-
Грибы немного разморозить, мелко порезать и обжарить с мелко порезанным луком, посолить, поперчить.
Остудить и добавить натертые на крупной терке яйца. -
Картофель отварить в кожуре, очистить еще теплым, и пропустить через мясорубку.
В картофельную массу добавить 2 яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешать. -
Из полученного теста брать по кусочку, сформировать лепешку. В центр каждой лепешки выложить немного начинки, края защеплять, придать овальную форму.
-
Зразы обмакнуть во взбитые яйца, а потом обвалять в панировочных сухарях, и жарить на сковороде, в растительном масле.
Начинкой могут быть не только грибы, но и печень, сердце, мясо, рис с яйцом.
При приготовлении зраз, руки смачивать холодной водой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2020 года nattela v #
[+5]18 июня 2018 года Покусаева Ольга #
[+5]18 июня 2018 года Сурик #
19 июня 2018 года Покусаева Ольга #
18 июня 2018 года Бархатные ручки #
19 июня 2018 года Покусаева Ольга #
19 июня 2018 года mazziadri #
19 июня 2018 года Покусаева Ольга #
19 июня 2018 года Светланка g980 #
19 июня 2018 года Покусаева Ольга #
19 июня 2018 года акчуч #
20 июня 2018 года Покусаева Ольга #
20 июня 2018 года Лиса Петровна #
20 июня 2018 года Покусаева Ольга #
20 июня 2018 года Лиса Петровна #
20 июня 2018 года Покусаева Ольга #
26 ноября 2017 года caramel77 #
[+5]10 марта 2017 года migga #
[+5]6 февраля 2016 года Lottti #
4 января 2015 года Тигренок на подсолнухе #
13 декабря 2014 года helen_antowka #
21 сентября 2014 года yohoho # (модератор)
[+5]у меня с курочкой))
6 сентября 2014 года nelama #
17 мая 2014 года veronika1910 #
16 апреля 2014 года Andrey V #
вопрос по рецепту30 мая 2015 года verunhik #
11 марта 2016 года МамаКсюша #
30 ноября 2013 года Алена Полякова #
30 ноября 2013 года Алена Полякова #
вопрос по рецепту20 октября 2013 года Иринка с кислинкой #
12 августа 2013 года Дину #
17 июля 2013 года Masita #
24 апреля 2013 года Umka10 #
13 августа 2011 года Goddess666 #
31 марта 2010 года Alena1987 #
20 ноября 2009 года Urus #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: